فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌺سلام میکنیم به صبح
💓به نور به روشنایی
🌺و به همه عـــزیــزان
💓كه با يادخدا
🌺روز ديگری
💓ازروزهای باشكوه
🌺زندگی را آغاز كرده‌اند
🌺صبحتون شاد
--- 🍃🌹🍃---------
#سس_سنتی_گوجه
مواد لازم
یک فنجان روغن زیتون(150گرم)
یک کیلوگرم گوجه فرنگی رسیده همراه با پیاز برای طعم دار شدن.
طرز تهیه؟
گوجه را به قسمت های کوچکی تقسیم کنید و در کاسه بگذارید.یک فنجان روغن در یک ماهیتابه برای سرخ کردن اضافه کنید، تکه های کوچک گوجه ی رسیده را مخلوط کرده آنهارا با شعله ی کم بپزید. آن را با یک چنگال یا قاشق همزن مخلوط کنید، اگر میخواهید پیاز هم به سس اضافه کنید باید همزمان با ریختن روغن در حالیکه مواد در حال سرخ شدن هستن آن را نیز اضافه کنید.
محصول بدست آمده به مدت سه روز میتواند نگه داری شود، هرچند ما به شما توصیه میکنیم که این سس را به محض درست کردن استفاده کنید که از فواید و تازگی آن لذت ببرید
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥫🥫🥫🥫🥫🥫🥫
#ژله_ویترینی_با_دیزاین_پسته
ته قالب ژله بلوبری یا هر نوع ژله سبز رنگ بریزید بعد پسته بریزید بعد ژله آلوئه ورا میتونید لایه لایه بریزید و بذارید یخچال که پسته ها ته نشین نشن
نوش جان 💝
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮
#کیک_توپی_شکلاتی
مواد لازم
کیک خرد شده ۱ لیوان
خامه صبحانه ۳ قاشق غذاخوری
پودر نارگیل ۲ قاشق غذاخوری
چیپس شکلات یک لیوان
بادام خردشده و یا پسته خرد شده برای تزیین
طرزتهیه
برای این کیک توپی های خوشمزه مثل همون مطلب توپک های شکلاتی عمل میکنیم. کیک خرد شده رو به همراه خامه و پودر نارگیل کاملا مخلوط میکنیم که یه خمیر به دست بیاد. خمیر ها رو به اندازه های مساوی برمیداریم و به شکل توپ در میاریم. شکلات ها رو به روش بن ماری (روی بخار آب) ذوب میکنیم و کیک هایی که به شکل توپ در آوردیم سر سیخ کباب چوبی می زنیم و در شکلات ذوب شده میغلتونیم و در سینی میچینیم. روشون رو هم با پسته و بادام خرد شده تزیین کنید.
🍡توپک های کیک رو یکی دو ساعت در یخچال بذارید که شکلات ها ببنده. به همین سادگی شما یک شیرینی خوشمزه و ساده خواهید داشت. این کیک توپی ها رو میتونید با کیک هایی که چند روزی در یخچالتون مونده و خورده نشده درست کنید
نوش جان💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡
#لوه_کباب_با_دورچین_آلو_وزرشک
طرز تهیه
گوشت تازه گوسفندی روتو قابلمه می چینیم وروشو ۴،۵دونه پیاز خلالی میکنیم وبدون اینکه هم بزنیم درشو می بندیم میزاریم رو شعله متوسط تاپیازآب بندازه (نکتش اینجاست که فضا خالی نباشه که پیاز بره کف قابلمه،پیازها بایدروی گوشت قرار بگیرن) وگوشت باآب پیاز بپزه وقتی یه خورده آب انداخت کمی زعفرون وفلفل قرمز چرخ شده میریزیم توش وآخرای پخت هم میزنیم ونمک بهش اضافه می کنیم ودر یک قابلمه جداگانه کمی کره میریزیم وآلو که از قبل خیس داده بودیم بهش اضافه می کنیم وکمی تفت میدیم وبه مخلوط گوشتمون اضافه می کنیم ومیزاریم آب گوشت هم کمی کشیده بشه وآخرا بهش زرشک رواضافه کرده وبعد نوش جان به این میگن لوه کباب
هرچه پیاز بیشتر آب بیشتری هم میندازه تواین روش نیازی به اضافه کردن آب نیست خود پیاز به اندازه کافی آب میندازه
نوش جان 💝
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱
#آش_گزنه
مواد لازم
آرد گندم :500 گرم
لوبیا :30 گرم
نخود: 50 گرم
عدس :50 گرم
چغندر: 50 گرم
باقلا:50 گرم
سیر:50 گرم
جعفری :50 گرم
گشنیز : 100 گرم
کدو حلوایی :100 گرم
ماست : یک کیلوگرم
زردچوبه :10 گرم
نمک : 10 گرم
طرز تهیه آش گزنه :
برای درست کردن این آش باید ابتدا تمام حبوبات را خیس دهید و چند بار آب آنها را عوض کنید. سپس حبوبات را به همراه چغندربا هم بپزید.
بعد از پخت حبوبات کدو حلوایی را به همراه سیر ،گشنیز و جعفری خردشده و مقداری نمک و زردچوبه به بقیه مواد اضافه کنید تا بپزند.
در این فاصله آرد را خمیر کنید و با وردنه پهنش کنید و با این دست و آن دست کردن ، خمیر را نازک کنید . بعد خمیر را روی ظرفی پهن کنید و روی آن آرد بپاشید.
سپس آهسته ، آهسته آن را تا بزنید و زیر هر تای آن ، آرد بپاشید تا بهم نچسبند.
خمیر را به صورت افقی با چاقو برش بزنید و بعد از پخته شدن حبوبات و سبزیجات ماست حل شده در آب را داخل آنها بریزید و بعد از جوش آمدن آش ، رشته ها را داخل آن بریزید و منتظر بمانید تا آش کاملا جا بیفتتد
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵