10.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_آموزش_کوفته_قبرسی
3 عدد سیب زمینی
400 گرم گوشت چرخ کرده
2 عدد پیاز
جعفری
1 تخم مرغ
3 قاشق غذاخوری پودر سوخاری (آرد سوخاری)
1 قاشق غذاخوری رب فلفل
نمک ، فلفل سیاه ، زیره ،پودرفلفل قرمز
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🧆🧆🧆🧆🧆🧆🧆
10.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_پیتزا_ژیگو
یک پیتز ای متفاوت و البته خیلی خوشمزه
ابتدا گوشت ران گوساله را همراه با سس کچاپ و سس خردل و پیازسفید و پیازقرمز و سیر و ترکیب چهار ادویه ( میخک و جوزهندی و فلفل قرمز و زنجبیل ) و نمک و روغن زیتون و آب برای چهار ساعت با دمای ۱۷۰ درجه داخل فر بپزید
نان تست را برش داده و به شکل قیف درآورید و داخل آن را با ژیگو پخته شده بالا پیاز و گوجه فرنگی و جعفری پر کنید و توی ظرف بچینید و بین آنها را با پنیرموزارلا رنده شده پر کنید و داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه ۱۰ دقیقه بپزید
برای سس هم از ترکیب ماست_یونانی خیار و آبلیموترش و سرکه و نمک و نعناع و شوید و جعفری و پودرسیر و روغن زیتون استفاده کنید
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_نوشیدنی_شکلات_انرژی_زا
۱ فنجان خرما که پوست و هستهی آن را درآورده باشید و از وسط، به دو نیم تقسیم کرده باشید.
٢ ق غ ارده ی خالص و بدون شکر و افزودنی
٤ تكه شكلات تلخ
شیر ۲ الی ۳ لیوان
1. خرما و ارده را با استفاده از غذا ساز یا گوشتکوب برقی مخلوط کنید.
2. داخل یک ظرف کاغذ روغنی بندازید و مواد را داخل آن بریزید.
3. پس از چند ساعت که در فریزر سفت شد با چاقو مانند قالب های یخ برش بزنید.
4. به تعداد دلخواه از قالب های خرما به اضافه ی شیر ، در مخلوط کن بریزید.
5. پس از آن شکلات تلخ را ذوب کرده و به مقدار دلخواه در مخلوط کن بریزید.
6. نوشیدنی حاضر شده را در لیوان بریزید
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺
6.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_تخم_مرغ_فنجونی
ته فنجون راچرب کنیم
هرتخم مرغ راداخل یک فنجون میریزیم
داخل تابه میزاریم نصف تابه آب میکنیم
درتابه رامیبندیم بمدت20دقیقه بجوشه
کره راجدا آب کرده همراه نمک وپاپریکا
روی تخم مرغ میریزیم
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_کتلت_با_سس_مخصوص
من هر مقدار سیب زمینی که برای کتلت بخوام استفاده کنم ،یک چهارمش رو آب پز میکنم ،اینطوری کتلت خیلی خوشمزه تر و ترد تر میشه
برای نیم کیلو سیب زمینی یک عدد پیاز کوچک رو رنده کنید و کمی آبشو بگیرید ،پیاز زیاد باعث نرم و خمیری شدن کتلت میشه
برای نیم کیلو سیب زمینی ۱۵۰ گوشت چرخ شده مناسبه هرچی گوشت بیشتر باشه کتلت خوشمزه تر میشه
مواد کتلت که ترکیب شدن حتما با درب بسته ،حداقل چهار ساعت در یخچال استراحت کنه تا طعم مواد خوب به خورد هم بره
وقتی سیب زمینی خام رو رنده کردین آب اضافیشو بگیرین چون باعث میشه کتلت ترد بشه
من همیشه از رنده ی درشت برای سیب زمینی استفاده میکنم
همیشه مقداری جعفری خشک و پودر سیرو پیاز به کتلت میزنم ،عالی میشه طعمش.
من سس مخصوص کتلت رو برای کباب تابه ای هم استفاده میکنم هم خیلی ساده س وهم خیلی خوشمزست یکبار امتحان کنید دیگه عاشقش میشید
برای سس اگر پودر سیر خنداشتید یک حبه سیر رنده شده رو همراه پیاز خیلی کم تفت بدین
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱
7.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_پیده_ترکیه_ای
پیده یه غذای ترکیه ای فوق العاده خوشمزه و پرطرفداره که اغلب با عنوان پیده گوشت میشناسنش، اما انواع مختلفی داره و اینم یه مدلیشه که خیلی شکل پیتزای سنتی ایتالیاییه و فقط پنیر و نونه
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮
9.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_آموزش_فلافل_لبنانی
نخود
سبزی
نمک و فلفل به میزان لازم
سیر
پیاز
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🧆🧆🧆🧆🧆🧆🧆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_کباب_ترکی_خانگی
450 گرم مرغ خرد شده
یک کاسه کوچک ماست
4-5 قاشق غذاخوری روغن زیتون
2 حبه سیر
2 قاشق غذاخوری تکه های گوجه فرنگی
نمک، فلفل، زیره، پودر فلفل قرمز، پونه، نعنا
گوشت مرغ را پوست بگیرید و خرد کنید.تمام مواد لازم( گوشت مرغ ، فلفل،نمک،سیر ،ماست،پونه ،زیره، نعنا) را در یک ظرف عمیق بریزید و آنها را به خوبی ترکیب کنید و روی نایلون بریزید و بپیچانید و رول کنید بطوری که هوا داخل آن نماند و دو سر آنرا محکم ببندید. حدود 2-3 ساعت داخل فریزر بگذارید . بعد نایلون آنرا جدا کنید و رول گوشت را به قطر یکسان با چاقو خرد کنید و داخل تابه بریزید و سرخ کنید. حدود 8-9 ساندویچ میتونید با این مقدار مواد درست کنید
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍢🍢🍢🍢🍢🍢🍢
7.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_آموزش_دسر_مجلسی
مواد لازم برای دسر مدل اول(پاناکوتای زعفرانی)
آب سرد.... نصف لیوان
پودر ژلاتین.... دوقاشق غذاخوری
شیر.... یک و نیم لیوان
شکر.... نصف لیوان(بعد از حل شدن در شیر بچشید و اگر دوست دارید شیرین تر بشه بازم شکر اضافه کنید)
زعفران..... یکسوم لیوان
خامه صبحانه..... یک پاکت
مواد لازم برای دسر دوم(تیرامیسو فوری):
پنیر خامه ای کم نمک یا پنیر ماسکار پونه....صدگرم
خامه قنادی فرم گرفته.... دویست گرم
بیسکوییت پتی بور.... یک بسته
قهوه.... یکقاشق چایخوری
مواد لازم برای دسر مدل سوم(ژله دو رنگ):
نصف بسته پودر ژله انبه+نصف لیوان آب جوش+نصف لیوان شیر
نصف بسته پودر ژله آلوئه ورا+نصف لیوان آب+نصف لیوان شیر
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮