#آبمیوه_لیمویی
مواد لازم
بستنی لیمویی – نوشابه بدون رنگ – پاستیل به شکل کرم (برای تزئین)
طرز تهیه
نوشابه بدون رنگ را داخل لیوان بریزید.
بستنی را به صورت اسکوپی یا هر مدلی که دوست دارید به این مایع اضافه کنید.
از پاستیل های کرمی برای تزئین این نوشیدنی در دور لیوان ها استفاده کنید
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍋🍸🍋🍸🍋🍸🍋
زعفرونای دمکرده م گاهی اوقات زیادی میشه اینطوری فریز میکنم ومیریزم توغذا یا بابرنج گرم واسه تزیین استفاده میکنم
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥
#سالاد_اسفناج_انار
مواد لازم :
۲۰۰ گرم بیبی اسفناج(اگر نداشتید، می توانید از اسفناج خرد شده استفاده کنید.)
کرنبری خشک به مقدار دلخواه
انار درشت یک عدد
گردوی کارامل شده به مقدار دلخواه
کنجد سفید برای تریین به مقدار دلخواه
مواد لازم برای سس:
سس انار ۳ قاشق سرپر سوپخوری
سرکه بالزامیک ۲ قاشق سوپخوری
روغن زیتون ۱ قاشق سر پر سوپخوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه :
ابتدا انار را دانه کرده و با بقیه مواد مخلوط کرده و با سسس مورد نظر نوش جان کنید.
طرز تهیه گردوی کاراملی
روی شعله کم ،داخل ماهیتابه کمی کره و شکر و گردو ها را تفت می دهیم تا شکر آب شده و به گردوها بچسبد،ماهیتابه را تکان دهید تا گردوها نسوزد و بعد از اینکه شکر به گردو ها چسبید ،ماهیتابه را از روی شعله بردارید و اجازه دهید ،گردوها سرد شود ،سپس به سالاد اضافه کنید
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗
#شکلات_پذیرایی
مواد لازم
تخم مرغ 2عدد
پودر بادام وگردو 1/2لیوان
شکلات تلخ 80 گرم
پودر شکر 2ق س
کاکائو 1ونیم ق س
کره 100گرم
پودر بیسکویت یا خرده کیک 1ونیم پیمانه
طرز تهیه
کره را ذوب کنید و پودر شکر و کاکائو را به آن اضافه کنید هم بزنید تا یکدست شوند
تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کرده هم بزنید تا حالت کشدار پیدا کند
پودر گردو و بادام و بیسکویت در آسیاب انقدر بزنید که کاملا نرم شود و اضافه به مواد کنید شکلات را که کاملا نرم است در مواد رنده کنید مواد باید حالت خمیری بدست آورد
میتونید مواد را در قالب چهار گوش بریزید که از قبل فویل کشی و چرب کرده اید صاف کنید و رویش را سلفون کشی کنید هوا وارد آن نشود باعث خشکی آن میشود در یخچال استراحت دهید و سپس برش دهید و یا در قالب کوچک فرم بدید و یا به شکل گلوله در بیاریدو در شکلات بغلطانید و بعد از بسته شدن تزیین کنید ویا بدون رو کش شکلات در پودر دلخواه بغلطانید و تزیین دلخواه بزنید
نوش جان 💝
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍫🍬🍫🍬🍫🍬🍫
9.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#رتتویی_رامک_خودتون رو درست کنید و لذت ببرید
مواد لازم
پاستا پنه ۲۵۰ گرم
گوجه گیلاسی نیم کیلو
پنیر خامه ای رامک ۱ عدد
نمک و فلفل سیاه و آویشن
روغن زیتون ۴ قاشق غذا خوری
تاپینگ پیتزا رامک ۱۰۰ گرم
کدو ۲ عدد
گوجه ۲ عدد
بادمجون ۲ عدد
فر ۱۸۰ درجه نیم ساعت
بچه ها پنیر خامه ای وزن ۲۰۰ و ۳۰۰ گرمی و تاپینگ پیتزا وزن ۱۸۰ گرمی و ۵۰۰ گرمی و ۲ کیلویی داره
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱
#لوبیاپلو_باگوشت_چرخ_کرده
پیاز رو با گوشت چرخ کرده نمک فلفل و زردچوبه تفت بدین بزارین کنار لوبیا رو بزارین چند تا جوش بزنه آبکش کنید بعد سرخ کنید به مواد گوشت اضافه کنید بزارین با یک لیوان آب بپزه برنج رو آبکش کنید حالا یک کفگیر برنج یک کفگیر از مواد (گوشت و لوبیا) بریزین زعفران دم کرده بریزین روش همین کارو تکرار کنید تا تموم بشه در نهایت با کره و مقداری زعفران دم کنید (دقت کنید به لوبیا پلو اصلا رب نزنین ولی متیونین زمانی که گوشت رو تفت میدین گوجه خشک نگینی هم اضافه کنید )
نوش جان💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده
میز یلدایی کاری از آزیتا جون
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍱🍱🍱🍱🍱🍱
#دسر_کاسترد_انار
مواد لازم
شير : دو پيمانه
پودر نشاسته : دو قاشق غذاخوري
پودر کاسترد : دو قاشق غذاخوري
شکر: ۱۰۰ گرم
آب : دو پيمانه
پودر ژلاتين انار: چهار قاشق مرباخوري انار دانه شده : يک قاشق غذاخوري
پسته خام : ۱۸ عدد
بادام درختي و فندق و بادام هندي خام : از هر کدام ۹ عدد
طرز تهیه : اين دسر خوشمزه را با انار تهيه نماييد که رنگ بسيار زيبايي داردو براي پذيرايي از مهمانها بسيار دلپذير است. در ابتدا شير، آب، نشاسته، کاسترد و شکر را با هم مخلوط کرده روي حرارت ميگذاريم تا غليظ شود. بادام درختي و فندق و بادام هندي را درشت خرد کرده در کف سه ظرف ميريزيم. بعد مخلوط کاسترد را تا يک سانت و نيم به لبه ظرف مانده ميريزيم. پس از سرد شدن، پودر ژله را که در آب جوش حل کرده و به آن آب سرد اضافه کردهايم روي کاسترد و انار دانه شده مي ريزيم. در يخچال ميگذاريم تا سفت شود و روي آن را با خامه تزئين ميکنيم
نوش جان 💝
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
#شیر_نسکافه_دالگونا
۲ق غ نسکافه
۲ق غ شکر
۲ق غ ابجوش
همه رو با هم قاطی کنید با همزن ۵ دقیقه بزنید تا فرم بگیره و رد همزن روش بمونه، حالا یک لیوان شیر سررررد بردارید دوست دارید توش یخ بندازید و این فوم نسکافه ای محشرو روش بریزید و سرو کنید
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍨🍨🍨🍨🍨🍨🍨
5.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#همبرگر_خانگی
گوشت چرخ کره ۳۰۰ گرم الزاما پر چرب (میکس گوساله و گوسفند)
سویا ۲_۳ مشت
پیاز ریز رنده شده و آب گرفته شده۲ عدد بزرگ
سیر ۲_۳ حبه
تخم مرغ ۱ عدد
نمک فلفل (پودر سوخاری۱ قاشق) پودر زنجبیل نصف قاشق چایخوری
گوشت چرخ شده من کم چرب بود از دمبه گوسفندی واسه چرب شدن گوشت استفاده کردم
اول سویا رو شستم بعد فشار دادم تا آب آن خارج بشه.
همه مواد رو توی میکسر گذاشتم تا کاملا یکدست بشن .
همبرگر ها رو قالب زدم و توی فریزر واسه ۲_۳ ساعت گذاشتم تا زمان سرخ کردن متلاشی نشه.
کاملا بیرونی شد
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔