فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده ی مزه برای شب یلدا 🤩🥳
🥝🍉🥝🍉🥝🍉🥝🍉
مواد لازم:
پنیر فتا صد گرم
پنیر خامه ای پنجاه گرم
گردو نگینی چهار الی پنج قاشق
سبزی خرد شده دو قاشق
به سلیقه ی خودتون میتونید از هر سبزیکه دوست داشتید استفاده کنید. ولی طعم شوید و جعفری خیلی بهش میاد.
🛑تقریبا نیم ساعت داخل یخچال بمونه.
از خوشمزه بودنش و خوش خوراکیش هرچی بگم کم گفتم. 🤤
میتونید اگه جمعیت زیاده دوتا توپک درست کنید کنار هم بذارید. یا توپک های کوچیک کوچیک درست کنید در واقعا تک نفره سرو بشه. دیگه به سلیقه ی خودتون تنوع بدید.
#یلدا 💚
#شب_یلدا 🤍
#ایده_یلدایی ❤️
🛑کانال های برتر بانوان👇🏼👇🏻👇🏾
🧑🦰@baanoovaan
👩🏻@baanoovaan
👱🏻♀@baanoovaan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#جوجه_اناری
شام یلدایی😍😊😋
یه غذای خوشمزه و ملس و عالی که اون هایی که غذاهای ملس و ترش رو دوست دارین مثل خودم 😀 طرفدارش میشین
✍مواد لازم
برای ۲ تا ۳ نفر
سینه مرغ ۱ عدد
رب انار ملس ۲ ق غ (به میزان دلخواه)
زعفران به میزان لازم
گردو سابیده به میزان لازم
پودر سیر به میزان لازم
روغن زیتون به میزان لازم
نمک به میزان لازم
✍برای سس
۱/۲ ق غ رب گوجه
۱ ق غ رب انار ملس
۱ ق غ پیاز سرخ شده
زعفران ، دارچین ، پودر پاپریکا .
#یلدا 💚
#شب_یلدا ❤️
🛑کانال های برتر بانوان👇🏼👇🏻👇🏾
🧑🦰@baanoovaan
👩🏻@baanoovaan
👱🏻♀@baanoovaan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر یلدا🍉😍
مواد لازم :
ژله سبز ۲ بسته ،ژله قرمز ۱ بسته
شیر ۲ لیوان ،شکلات
#آشپزی #یلدا #شب_یلدا
#آشپزی
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
بقچه یلدایی یه غذای جدید😋
#ایده_یلدایی
✍مواد لازم 🛒
برای درست کردن کرپ (چغندر)و(اسفناج)
تخم مرغ :۲ عدد
آرد :۱ پیمانه
آب: ۱ پیمانه
(چغندر پخته )یا(اسفناج) ۱۰۰ گرم
روغن :۳ قاشق غذاخوری
نمک: یک قاشق چای خوری
فلفل سیاه: یک دوم قاشق چایخوری
✍برای داخل کرپ
فیله مرغ: ۳۰۰گرم
قارچ :۱۵۰ گرم
پیاز: یک عدد متوسط
روغن: ۲ قاشق غذاخوری
نمک: یک قاشق چای خوری
فلفل سیاه: یک دوم قاشق چایخوری
پنیر خامه ای: ۲ قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا: ۵۰ گرم
#یلدا 💚
#شب_یلدا ❤️
🛑کانال های برتر بانوان👇🏼👇🏻👇🏾
🧑🦰@baanoovaan
👩🏻@baanoovaan
👱🏻♀@baanoovaan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پودینگ کدو حلوایی
پودینگ کدو حلوایی یک دسر رژیمی و سالم که طعم شله زرد میده منتهی رژیمی. برای مهمونیا و شب یلدا یک دسر عالیه در حالی که بخاطر کدو حلوایی داخلش پر از ویتامین و آنتی اکسیدانه و برای سرماخوردگی و آنفلوآنزا خوبه و مخصوص فصل پاییز زمستان (فصل سرما) هم هست.
پودینگ کدو حلوایی
مواد لازم:
۱ پیمانه پوره کدو حلوایی(سعی کنید آبکی نباشه)(من نصف کدو حلوایی بزرگ را پوره کردم)
۲ پیمانه شیر🥛
۲ ق غ گلاب
۲ تا ۴ ق غ پر نشاسته ذرت(اگر پوره هاتون آبکی بود ۴ ق غ )
۲ ق غ زعفران آب شده
۲ تا ۴ ق غ شکر🍚 بسته به اینکه چقدر شیرین میخواید(بچشید)
۱ ق غ خامه یا نصف ق غ کره(اختیاری)🧈
۱ ق چ پودر هل
۱ ق چ وانیل
زمان پخت: ۱۰ دقیقه روز حرارت ملایم تا غلیظ شود و ته نگیرد
زمان استراحت: ۱ ساعت در یخچال
#پودینگ_کدو_حلوایی
#یلدا #شب_یلدا
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
#لبو_پلو
مواد لازم
مرغ پخته و ریز خرد شده 1 کیلوگرم
لبو پخته و خرد شده 4 عدد
اسفناج پخته شده: 100 گرم
برنج آبکش شده 3 پیمانه
پیاز سرخ شده1 عدد
زعفران ساییده شده 1 قاشق غذاخوری
نمک، فلفل و روغن به میزان لازم
طرز تهیه
مرغ را همراه پیاز، نمک و فلفل کمی تفت میدهیم و لبوها را به صورت دلخواه خرد میکنیم.اسفناجها را میگذاریم کمی نرم شوند. اسفناجها نیازی به پخت زیاد ندارند .درون یک قابلمه تمام مواد را به صورت لایه لایه به برنج آبکش شده افزوده، مقداری از برنج را زعفرانی کرده و میگذاریم تا برنج دم بکشد.
به خاطر اینکه لبوها له نشوند، پس از اینکه مواد را لابهلای برنج قرار دادیم لبو را نیز روی آن اضافه میکنیم، چون موقع مخلوط کردن لبو له میشود، بهتر است که جداگانه به برنج اضافه شود
#یلدا ##شب_یلدا
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#باسلوق
دوشاب باسدیغی😍یا باسلوق شیره ی انگور😍
از قدیمی ترین و خوشمزه ترین دسرای ما ترکا😍
برای فصلای سرد مخصوصا برای شب یلدا حتما درست میکنیم
چون خیلی مقوی و مفید و پرطرفداره😍
درست کردنشم خیلی راحته
مواد لازم برای یه سینی متوسط:
سه لیوان آب سرد
یک لیوان نشاسته ی گل(نشاسته ای که دونه های درشت داره و همه لوازم قنادی ها و سوپرمارکتای بزرگ دارن)
دو لیوان شیره انگور یا خرما یا انجیر(اصلش با شیره انگوره)
دو سوم لیوان گلاب(ارومیه ای ها با بادرشبو و بیدمشکم درستش میکنن)
گردو یا مغزیجات به دلخواه
کافیه نشاسته و آب رو مخلوط کنین و هم بزنین بعد از صافی رد کنین و گلاب و شیره اضافه کنین
نیم ساعت مدام روی حرارت متوسط بپزین تا خسابی بپزه و طعم خامی نشاسته نده(اواسط کار حرارتو بیارین پایین تا نسوزه)
ظرفتونو چرب کنین و مواد دسرو توش بریزین و روشو با مغزیجات دلخواه تزیین کنین بذارین تو یخچال بعد چند ساعت میتونین هم برش بزنین هم مثل من تو همون سینی سروش کنین😍
#یلدا #شب_یلدا
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
هدایت شده از ☆هنر آشپزی و خانه داری☆
هرسال برای #یلدا ؛ سر وتهش یه #انار دون میکردم و #میوه میزاشتم رو میز 😄
اومدم تو این کانال دیدم چه خبره 😳باهمون چندقلم همچین چیزای باحال #تزئینی و #خوردنی یاد داده که حض میکنی👇😍
🔴ژله و باسلوق و دسر یلدایی
🟢سبد،دسته گل میوه ای ویژه خنچه عروس
🔴فن قلفتی دراوردن انار
🟢پشمک و برنجک وبسته بندی شاتی تنقلات
🔴کیک و شیرینی تو ماهیتابه با تم هندونه
🟢میوه آرایی یلدایی
یادت میده #کم_هزینه کنی ولی #شیک #پذیرایی کنی👏👇
https://eitaa.com/joinchat/36700499C9c5cf945ac
🍉🥝🍉🥝🍉🥝🍉
میخوای یلدای امسالت متفاوت بشه،بیا🤩
🍉#کوکی_هندوانه🍉
مواد لازم:
آرد ۳۰۰گرم
تخم مرغ ۱ عدد
کره ۱۵۰ گرم
پودر قند ۱۰۰ گرم
وانیل کمی
نمک کمی
✍طرز تهیه:
کره و پودر قند و تخم مرغ و وانیل و مخلوط بعد اردو نمک الک کرده اصافه کرده ورز میدیم تا نیم ساعت تو یه کیسه فریزر تو یخچال میزاریم بعد آرد پاشی کرده و قالب میزنیم البته میتونید رنگ خوراکی به دلخواه اضافه کنید ۱۸۰ درجه برای ۱۵ دقیقه کافیه نباید تهشون قهوه ای بشه.
کرم مخصوص تزیین بیسکوییت
برای تزیین کوکی شب یلدا از این کرم میتونید استفاده کنید
مواد لازم برای تزیین:
سفیده تخم مرغ ۲ عدد
پودر قند ۲۵۰ گرم
آبلیمو ۲ قاشق چایخوری
آب برای رقیق کردن
✍طرز تهیه:
سفیده های تخم مرغ و ابلیمو را داخل کاسه ای بریزید و با همزن برقی بزنید.پودر قند را نیز کم کم به مواد درون کاسه اضافه نمایید و همچنان با همزن بزنید.چنانچه برای تزئین بیسکوییت ها کرم غلیظ تری میخواهید باید پودر قند بیشتری اضافه کنید.پیش از تزیین بیسکوییت بهتر است کرم را ۳۰ دقیقه استراحت دهید تا حباب هوای اضافی خارج شود.اگر میخواهید کرم رقیق تری داشته باشید مقدار بسیار کمی اب اضافه کنید و با قاشق مخلوط نمایید.می توانید کرم را با رنگ های خوراکی رنگ آمیزی کنید ، این کرم ۱-۲ ساعت پس از تزیین خشک میشود.
#یلدا 💚
#شب_یلدا ❤️
🛑کانال های برتر بانوان👇🏼👇🏻👇🏾
🧑🦰@baanoovaan
👩🏻@baanoovaan
👱🏻♀@baanoovaan
#سالاد_انار مرغ برای شب چله درست کن😊
مواد لازم
کلم برگ سفید نصف یک عدد.
انار ملس دو عدد.
سینه ی مرغ نصف یک عدد.
مغز گردوی نگینی ریز شده نصف پیمانه.
سس مایونز 2 قاشق غذاخوری.
ماست 1 قاشق غذاخوری.
آبلیمو، نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه
ابتدا سینه ی مرغ را پخته و ریش ریش میکنیم، دو تا انار بزرگ ملس را دون کرده به همراه کلم برگ ریز شده در ظرف میریزیم، مغز گردوی نگینی شده را نیز اضافه می کنیم، سپس سس مایونز، ماست، آبلیمو و نمک و فلفل را به مواد اضافه می کنیم و همه ی مواد را خوب هم میزنیم تا آغشته به سس شوند، سپس چند ساعت در یخچال قرار داده تا سالاد ما جا بیفتد و آماده ی میل کردن شود.
به همین راحتی به همین خوشمزگی
#یلدا #شب_یلدا
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗
موس انار بدون قالب برای شب چله 😊
این مقدار مواد مناسب قالب ۱۲ در ۲۰ سانت
مواد لازم :
مواد موس ( لایه صورتی ):
پودر ژله انار❤️ یک بسته
آب جوش🔥💧 نصف لیوان
شیر 🥛نصف لیوان
پودر قند🍚 یک قاشق غذاخوری
خامه 🥣۱۰۰ گرم (نصف بسته صورتی)
پنیر خامه ای کم نمک 🧀۱۰۰ گرم
(دوستانی که همیشه با پنیر خامه ای مشکل دارند، میتونند بجاش خامه بریزند )
مواد لایه سفید :
پودر ژله آلوئورا 🌱نصف بسته
آب جوش💧🔥 نصف لیوان
شیر🥛 نصف لیوان
✅ برای اینکه خامه و پنیر داخل ژله دون دون نشه یه مقدار ژله داخلش بریزید روون بشه بعد به کل مواد اضافه کنید
✅ برای اینکه بعد برش همینجوری لایه ها بهم بچسبه و جدا نشه باید هر لایه که نیم بند شد لایه بعدی رو خیلی خیلی اروم با قاشق روش بریزید و اجازه ندید که خیلی سفت بشه و لایه بعدش رو بریزید
✅ ژله هایی که با شیر درست میشه باید مخلوط پودر ژله و اب جوش به دمای محیط برسه و شیر همدمای محیط بهش اضافه بشه تا یکدست بشه و داخلش شیر نبره
#یلدا 💚
#شب_یلدا 🤍
#دسر_انار ❤️
🛑کانال های برتر بانوان👇🏼👇🏻👇🏾
🧑🦰@baanoovaan
👩🏻@baanoovaan
👱🏻♀@baanoovaan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکی_هندوانه🍉🍉🍉
ویدیوی آموزشی طرز تهیه کوکی هندوانه
#یلدا #شب_یلدا
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیو کن تا یلدا گمش نکنی
چون خیلی راحت تو خونه میتونه واسه شب یلدا اینو درست کنی
وسایل مورد نیاز:
ظرف میوه خوری یا سینی
اسفنج خیس خورده
گل داوودی یا میخک ۲ بسته
گل عروس برای تزیین
برگ اسپرا، اکالیپتوس یا بامبو
گل پنبه ۳ عدد
گل رز تعداد دلخواه
ربان ۳۰ سانتی متر
میوه های دلخواه یلدایی
نکات تکمیلی:
حتما ربان رو با چسب نواری کف ظرفتون محکم بچسبونید که جدا نشه
وقتی اسفنج رو میزارید ربانو خیلی محکم دورش نکشید که اسفنج خورده بشه.
ربانتون رو اندازه بگیرید که دو تا گره محکم بتونید بزنید.
حتما از برش میوه هایی مثل انار و پرتقال یا حتی لیمو استفاده کنید ترکیب رنگی کارتون قشنگ تر میشه
اگر سینی یا ظرفتون خیلی بزرگه از مقداری که من گفتم
گل بیشتری تهیه کنید چون این مقدار برای ظرف میوه خوری استاندارد
#یلدا 💚
#شب_یلدا 🤍
#ایده_یلدایی ❤️
🛑کانال های برتر بانوان👇🏼👇🏻👇🏾
🧑🦰@baanoovaan
👩🏻@baanoovaan
👱🏻♀@baanoovaan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#جوجه_اناری
شام یلدایی 😋
یه غذای خوشمزه و ملس و عالی که اون هایی که غذاهای ملس و ترش رو دوست دارین مثل خودم 😀 طرفدارش میشین
✍مواد لازم
برای ۲ تا ۳ نفر
سینه مرغ ۱ عدد
رب انار ملس ۲ ق غ (به میزان دلخواه)
زعفران به میزان لازم
گردو سابیده به میزان لازم
پودر سیر به میزان لازم
روغن زیتون به میزان لازم
نمک به میزان لازم
✍برای سس
۱/۲ ق غ رب گوجه
۱ ق غ رب انار ملس
۱ ق غ پیاز سرخ شده
زعفران ، دارچین ، پودر پاپریکا
#یلدا 💚
#شب_یلدا ❤️
🛑کانال های برتر بانوان👇🏼👇🏻👇🏾
🧑🦰@baanoovaan
👩🏻@baanoovaan
👱🏻♀@baanoovaan
هدایت شده از ☆هنر آشپزی و خانه داری☆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❤️💚❤️💚❤️💚❤️💚❤️
♨️ میخوای یـلـــــ🍉ـدای امسال همه تو کف سلیقت بمونن؟😱
آموزش مرحله به مرحله با #فیلم
انواع دسرهای شیک و لاکچری شب یلدا
انواع کیک ها، دسرها، تزیینات و غذاهای مخصوص #شب_یلدا فقط اینجا👇 👇بزن رو کلمه #یلدا 👇
🍉
🍉 🍉
🍉 🍉
🍉 🍉 🍉 🍉
🍉 🍉 🍉 🍉
🍉 🍉🍉🍉🍉🍉🍉
🍉
🍉 🍉🍉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکی_انار شب یلدا
مواد لازم:
🍪🍪🍪🍪🍪🍪
آرد: ۲۰۰ گرم،پودر قند: ۶۰ گرم
کره: ۱۵۰ گرم،وانیل: ۱.۲ ق چ
شیر: ۲ ق غ،نوتلا: به میزان لازم
دونه انار و مارمالاد: به مقدار لازم
#یلدا #شب_یلدا
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_تابه_ای_شب_یلدا
🍉🥝🍉🥝🍉🥝🍉
مواد لازم
تخم مرغ ۴ عدد
آرد ۲/۵ لیوان
آب یا شیر یک لیوان سرخالی
روغن مایع نصف لیوان
وانیل نوک ق چ
شکر یک لیوان
بیکینگ پودر ۲/۵ ق چ
تخم مرغ و شکر و وانیل ۵ دقیقه با همزن دستی بزنید روغن و آب رو اضافه کنید آرد و بیکینگ پودر از قبل الک کنید. و طی سه مرحله کم کم اضافه کنید
مایه کیک رو دو قسمت کنید به یکی چند قطره رنگ خوراکی قرمز و به یکی رنگ خوراکی سبز اضافه کنید
کف تابه با قابلمه رو کاغذ روغنی بزارید مواد کیک رو توی دو تا قابلمه بریزید و روی شعله پخش کن که از یک ربع قبل داغ سده بزارید دمکنی بزارید بعد از ۴۵ دقیقه آمادس
با سیخ چوبی تست کنید اگر بهش نچسبید آمادس
داخل فر از قبل گرم شده دمای ۱۷۰ درجه
مدت ۴۵ دقیقه
کیک رو با شیر مرطوب کنید و وسطش خامه فرم گرفته بزنید
میتونید از کرمفیل یا خامه صبحانه استفاده کنید
نحوه فرم دادم خامه قنادی
خامه قنادی رو از فریزر بیرون بزارید که کمی شل بشه بعد ۳ دقیقه با دور کند همزن و ۵ دقیقه با دور تند همزن برقی بزنید تا فرم بگیره
#یلدا 💚
#شب_یلدا ❤️
🛑کانال های برتر بانوان👇🏼👇🏻👇🏾
🧑🦰@baanoovaan
👩🏻@baanoovaan
👱🏻♀@baanoovaan
🤣پارسال برا #یلدا 🍉یه دسرهایی درست کردم که همه مهمونا شاخ درآوردن😄😄
یه ایده هایی پیاده کردم که هیچ کس باورش نمیشد😁
اخه مگه میشه باگت قرمز باشه ☺️🌭
لبو به این شیرینی باشه😋🫕
شامم که نگم دیگه😁🥗🍱
خلاصه رمز موفقیتم اینجاس😅👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/3037790561C0c9ea1863f
یـــــــــلدا کــــ🌪ــــولاک بپا کن😍😅👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با ۱۰۰گرم شکلات ویه مقدار آجیل و چندتا دونه انار این شکلات قشنگ و خوشمزه و درست کن و شب یلدا کنار عزیزانت نوش جون کن🍫🍬
#یلدا #شب_یلدا
#آشپزی
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳