فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش_سوشی_موز_با_ترتیلا
مواد لازم
١ عدد نون ترتيلا يا نون كامل گرد
٢ ق غ شكلات پروتئينى يا شكلات تلخ آب شده
١ عدد موز
٢ ق غ گرانولا
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜
#سینی_اردور
برای این سینی، از سمت چپ عکس، پنیر رو توپی کردم و توی ریحان خرد شده غلطاندم.
ردیف دوم، نان تست و تست چیز و گوجه قالب زده، روش هم خیار و هویج توپی.
ردیف سوم سوسیس رو تفت دادم، دورش یه لایه نون لواش پیچیدم و اونو توی روغن تفت دادم و یه حلقه زیتون روش گذاشتم.
ردیف بعدی، نان تست و کالباس و تست چیز قالب زده و روش هم با خلال دندون زیتون زدم.
ردیف آخر هم کالباس سالامی و بین اون یه خیار و با تره گره زدم.
اردور به صورت پیش غذا سرو میشه و در واقع در مهمانی های رسمی همیشه اول باید مهمانها رو به سمت میز اردور هدایت کنیم
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱
#سینی_اردور_آرتیشو_و_مارچوبه
مواد لازم
کنسرو قلب آرتیشو - 7 عدد (کنسرو آن آماده فروش است)
کنسرو مارچوبه سبز - 2 قوطی کوچک
سس مایونز - 1 لیوان
تروف - 8 قطعه (یک نوع قارچ سیاه یا زیتون سیاه)
خامه - 100 گرم
طرز تهیه
سس مایونز را با خامه و کمی سرکه مخلوط می کنیم ، مقداری از سس را کف ظرف گرد مناسبی می ریزیم . سرهای مارچوبه را به شکل شعاع وسط ظرف می چینیم و قلب های آرتیشو را دور آن قرار می دهیم . قارچ را در کره کمی سرخ می کنیم . روی آرتیشوها کمی سس می ریزیم و روی هر کدام یک قطعه قارچ یا زیتون قرار می دهیم
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش_چوبک_سیب_زمینی
مواد لازم
3 عدد سیب زمینی آبپز
1 عدد سفیده تخم مرغ
1 قاشق غذا خوری نشاسته ذرت یا آرد سفید
نمک و فلفل سیاه طبق ذائقه
روغن برای سرخ کردن
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥔
#کرابیه_سیب_گردو
مواد لازم
6 عدد سیب متوسط
1 لیوان شکر
1 قاشق چایخوری دارچین
1 فنجان گردو ریز خردشده
برای خمیر
250 گرم کره
1 تخم مرغ
150 گرم ماست
100 گرم پودر قند
1 ق چ وانیل
1 ق غ بکینگ پودر
4-4.5 لیوان آرد
طرز تهیه
برای خمیر ،تمام مواد به جز آرد را در یک کاسه مخلوط کرده و خوب مخلوط کنید، سپس آرد را به آرامی اضافه کرده ، ورز دهید تا خیلی سفت نشود و به دست نچسبد.
از طرف دیگر ، سیب های رنده شده را در قابلمه بریزید ، شکر را اضافه کرده و بپزید تا آب آن تمام شود ، سپس دارچین و گردو را به آن اضافه کنید ، 5 دقیقه دیگر آنها را تفت دهید و بگذارید تا خنک شوند.
مواد میانی را بین خمیر (مطابق فیلم)قرار دهید و به آن شکل دلخواه بدهید.
در آخر آن را در فر 160 درجه بذارید تا روی آن صورتی شود.
بعد از خنک شدن می توانید با پودر قند سرو کنید
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟
#دسر_ماگنولیا
2 لیوان شیر
1 قاشق غذاخوری آرد
2 قاشق غذاخورى نشاسته
4 قاشق غذاخوری شکر
نصف قاشق چای خوری وانیل
2 قاشق غذاخوری خامه (صبحانه)
بیسکویت پیتی پور و موز برای وسط دسر
آرد ونشاسته وشکر رو با هم مخلوط میکنیم. داخل یه قابلمه کوچک شیر سرد وموادپودری رو می ریزیم و روی حرارت کم گذاشته ومدام هم میزنیم مواظب باشید که ته نشین نشه. وقتی به غلظت فرنی رسید از روی حرارت برداشته و وانیل و خامه رو اضافه وهم میزنیم تا کامل خامه حل شده و یکدست شود.
بیسکوییت پیتی بور رو پودر میکنیم، ته لیوان یک لایه می ریزیم واز مایه دسر روی بیسکوییت میریزیم و از موزه ای حلقه شده دور لیوان میچینیم و دوباره بیسکوییت می ریزیم وروش دوباره مایه دسر.بعد ازاین که نیم ساعت تو دمای محیط موندو سرد شد به مدت حداقل دو ساعت داخل یخچال قرار بدین تا کاملا خنک بشه
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮
#شکلات_مغزدار
شکلات تخته ای 350گرم
مغز آجیل (پسته، بادام، فندق) بمقدار لاز
شکلات رو رنده کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا ذوب شود.
بعد مقداری از شکلات ذوب شده رو توی قالب شکلات بریزید و یک دانه فندق،بادام یا پسته داخل آن قرار دهید بعد بقیه شکلات ذوب شده رو روی اونا بریزید.
سطح آنها رو صاف کرده و کمی صبر کنید تا خنک بشه.
بعد به مدت 3 ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملا خنک شه.
حالا شکلاتهارو از قالب خارج کرده ودر ظرف بچینید
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬
#زرشک_پلو_فورى
#غذای_فوری
سینه مرغ رونواری برش بدید، نمک، فلفل، زعفران بزنيد، یک پیاز رو با يک هويج رو تفت بدید، تکه های مرغ رو اضافه کنید درآخر رب گوجه و نصف كاسه زرشک ويكم آب اضافه کنید تابپزه
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱
#حلوا_رولی
آردترجيحا سنگك دوليوان
شكريك ونيم ليوان،آب يك ونيم ليوان
گلاب نصف ليوان(من يك مقدارشو عرق هل مى زنم)،زعفران بمقدارلازم
مخلوط روغن مايع وكره يك ليوان
نان ميكادو سه عدد
ابتدا آرد رو كمى تفت ميديم تا بوى خاميش گرفته بشه وكمى تغيير رنگ بده من زياد تفت نميدم كه رنگش تيره بشه جهت شهدحلوا اب وشكر وزعفران وگلاب (وعرق هل يا چندتا دونه هل شكسته) رو روى حرارت ملايم گذاشته تا شكر حل بشه وشربت نجوشه؛آرد رو كه كمى تفت داديم الك مى كنيم ودوباره روى حرارت ملايم گذاشته وروغن وكره رو اضافه وكمى هم با روغن تفت مى ديم به رنگ دلخواه كه رسيد شربت داغ رو درسه مرحله بهش اضافه وخوب مخلوط مى كنيم همين كه خودشو جمع كرد كافيه.سه تا نون ميكادو رو لازم داريم براى رول حلوا ؛كمى بااب اسپرى مى كنيم روى نونا رو وتا حلوا گرم هست روى نونها ماليده ورول مى كنيم (حلواخيلى داغ نباشه ،سردم نباشه )رولهارو داخل كيسه فريزر ياسلفن گذاشته ودوسه ساعت توى يخچال مى گذاريم وبعد باچاقوى اره اى برش ميديم
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🌯🌯🌯🌯🌯🌯🌯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
روزت را با این طبیعت زیبا آغاز کن...
دلت را به دلِ خیابان بزن، با بیخیالیِ جاده همراه شو...
فراموش کن روزهایت چطور گذشت، روزهایِ رفته را به بادِ فراموشی بسپار و روزهایِ نیامده را به پروردگارت.
چای ات را کمی آرام تر و سرخوش تر از همیشه بنوش، جوری که سقفِ دنیا هم اگر ریخت؛ آب در دلِ لحظه هایت تکان نخورَد.
آدم نیاز دارد گاهی عینِ خیالش نباشد.
آدم نیاز دارد برای یک روز هم که شده؛ به خاطرِ خودش نفس بکشد.
•🍃🌹🕊🌹🍃•
─┅─═ঊঈ🐅ঊঈ═─┅─
🌸درود بر شما
💖صبحتان لطیف ترین صبح دنیا
🌸دلتان امیدوار و سرشار از امید
💖با لحظه هایی لبریز از شادی عمیق
🌸و آرزوی سلامتی برای شما
💖روز و روزگارتان خوش
🌸آدینهتـان پربار و باشکوه
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
#خوراک_بادمجان_پنیر
مواد لازم
2 عدد بادمجان 2 ق روغن
1 تا 2 لیوان پنیر موزارلا رنده شده
1 لیوان سس مارینارامl
250 گرم گوشت چرخ کرده
1 فلفل دلمه سبز 1 پیاز قرمز خرد شده
نمک، فلفل، زردچوبه و پودر آویشن
ابتدا فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید،سپس روغن را در ماهیتابه رو حرارت متوسط گذاشته ، پیاز را تفت دهید سپس گوشت و فلفل دلمه را اضافه کنید و در آخر نمک و ادویه بریزید و هم بزنید تا گوشت کامل بپزد،همزمان بادمجان ها بصورت حلقه ای برش دهیدظرف فر را آماده کنید و کف ظرف را یک لایه بادمجان گذاشته،سپس مخلوط گوشت یا سوسیس و بعد سس مارینارارا اضافه کنید و لایه آخر پنیر بریزید و همین مراحل را برای لایه دوم انجام دهید ،سپس ظرف را برای مدت 20 تا 25 دقیقه یا تا زمانی که بادمجان پخته و روی پنیر طلایی شود قرار دهید،از فر خارج کرده و با جعفری خرده شده سرو کنید
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش_یه_عصرونه_خوشمزه_و_آسون
خمیر یوفکا
شکلات شیری
موز
تخم مرغ
دو دقیقه سرخ کنین
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜
#نان_همبرگر
آرد و شکر و نمک را در کاسه ای با هم مخلوط کنید شیر را در حدی که دست را نسوزاند گرم کنید و مخمر را به آن اضافه کنید آب را به مواد خشک در کاسه اضافه کنید و مخلوط کنید سپس شیر را اضافه کرده و مخلوط کنید تا خمیر به دست آید کف کاسه ای را آرد پاشی کنید و خمیر را در آن گذاشته روی کاسه را با حوله بپوشانید و به مدت دو ساعت صبر کنید تا خمیر وربیاید سطح کار را آرد پاشی کنید و خمیر را ورز داده به شکل چانه های هم اندازه در بیاورید سینی فر را چرب کرده چانه ها را با فاصله از هم در سینی بچینید
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔
#فینگر_فود
#فرنچ_تست_سوخاري
طرز تهیه
برای فیلینگ نون تست ها فیلینگ دلخواهتون رو آماده کنید .میتونه فیلینگتون مایه ماکارونی باشه میتونه مرغ سرخ کرده و قارچ و فلفل دلمه ای باشه .
فقط نباید اصلا آبدار باشه باید کم روغن و سرخ شده باشه میتونید در نهایت به فیلینگتون پنیر پیتزا هم اضافه کنید .
کراست دور نون تست رو جدا کنید و نون رو با وردنه کمی پخش کنید یک قاشق فیلینگ روش قرار بدین و یک ورق دیگه نون تست وردنه شده بعد با کاتر رینگ دایره اندازه مناسب دو ورق نون رو با هم کاتر بزنید بعد لبه های دورشو با چنگال به هم فشرده کنید .1 ساعت تو فریزر بذارین بعد بیرون بیارین. چند تا تخم مرغ رو با چنگال بزنید نون هارو توی تخم مرغ و بعد آرد سوخاری ریز دونه بزنید و سرخ کنید
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙
#کیک_بلژیکی
موادلازم
آرد ۲۰۰ گرم
بگینگ پودر ۲ ق چ
وانیل ۱/۴ ق چ
تخم مرغ ۴ عدد
شکر دانه ریز ۲ پیمانه
شیر ۱ لیوان
روغن مایع ۱ لیوان
کادایف به مقدار لازم
پودر کاکائو ۳ قاشق سر پر من ۴۰ گرم ریختم
مواد کرم
پنیر ماسکارپونه ۲ ق غ
شکلات شیرین ۵۰ گرم
کرمفیل شکلاتی ۲ ق غ
تخم مرغ و وانیل با همزن میزنیم ۱ دقیقه و بعد کمکم شکر به تخم مرغ اضافه میکنیم تا شکر حل بشه و بعد شیر اضافه میکنیم یه هم میزنیم و روغن اضافه میکنیم یه هم میزنیم در حد مخلوط و بعد (آرد و بگینگ پودر و پودر کاکایو ۳ مرتبه الک میکنیم) و بعد در ۳ مرحله به مواد اضافه میکنیم و کف قالب با کره یا روغن جامد چرب میکنیم حسابی و کادایف حسابی به ته ظرف میچسبونیم و بعد داخل فر از گرم شده میزاریم در قالب ۲۵ تا ۲۸ از دقیقه ۴۰ کیک چک میکنیم با خلال چوبی اگر نچسبید کیک پخته اگر به خلال چوبی چسبید هنوز جا داره داخل فر باش و وقتی پخت بعد از ۱۰ دقیقه خنک شد از قالب در میاریم و خنک شد مواد کرم میریزیم.
پنیر و شکلات و کرمفیل بن ماری میکنیم و بعد خنک شد با همزن برقی میزنیم و رو کیک میریزیم
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
#آموزش_رول_سوسیس_با_پنیر
با خمیر_جادویی یا خمیر میلفوی و پنیر های مختلف
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🌭🌭🌭🌭🌭🌭🌭
هدایت شده از تبلیغات عجایبجهان🧐💠
.
🟠 بهت یاد میدم با زدن یه کانال توی ایتا و با فروش محصولات انحصاری به درآمد ماهی ۱۵ میلیون برسی
.
🔺 هد بندِ ماساژورِ ضد میگرن
.
⭐ ماساژورِ کمر
.
⭐صندلی زانویی
.
⭐ و کلی محصول اختراعی دیگه
.
👈
با پشتیبانی اختصاصی۴ ماهه👉 . 👇ظرفیت محدوده، سریع بیا ثبت نام کن👇 . https://eitaa.com/joinchat/2590310710Ca68041f3e8 .
#هات_چاكلت_كدو_حلوايي
مواد لازم براي حدودا سه ماگ: شير پرچرب دو ليوان،شكلات چيپسي سفيد دو سوم ليوان(شكلاتهاي ريز كه لوازم قناديها دارن،در عكس مشخصه)،پوره كدو حلوايي نصف ليوان،پودر دارچين يك ق مرباخوري سر صاف
طرز تهيه:پوره كدو حلوايي رو اينجوري تهيه كنيد:كدو حلوايي رو بپزيد بعد پوستشو جدا كنيد و كاملا له كنيد تا يكدست و پوره بشه.
شير+پوره كدو+دارچين رو روي شعله ملايم هم بزنيد تا از كناره ها شروع به جوشيدن كنه بعد شكلات رو اضافه كنيد و هم بزنيد تا شكلات حل بشه. داخل ماگ بريزيد و به دلخواه با خامه فرم گرفته (در اين موارد ميتونيد از اسپري خامه هم استفاده كنيد كه لوازم قناديها دارن) و پودر دارچين و چوب دارچين تزيين كنيد
نوش جان 💗
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️
#کباب_مرغ_آناناس
مواد لازم
سینه مرغ خردشده
۱ عدد کمپوت آناناس
۱ فنجان سس کباب
مرغ را در سس مخصوص خود به مدت ۳۰ دقیقه یا بیشتر بخوابانید. سپس مرغ و آناناس را به ترتیب روی سیخ چوبی قرار دهید. بگذارید به مدت ۲۰ دقیقه در دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت کباب شود. آن را بهصورت داغ سرو کنید
نوش جان ❤️
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍗🍍🍗🍍🍗🍍🍗
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برای خودت دعا کن که آرام باشی
وقتی طوفانهادرزندگی ات می آیند بتوانی آرامشت راحفظ کنی برای خود دعاکن تاصبورباشی آنقدرصبورباشی تاابرهای سیاه آسمان کنارروندودوباره خورشیدتابان نمایان گرددبرای خوددعاکن تاخورشیدرابهتربشناسی زندگی هیچگاه به بن بست نمیرسدکافیست تاچشمانمان رابازکنیم وراه هایی که خدابه رویمان گشوده است راببینیم تا وقتی که خداباشدهرمعجزه ای ممکن است زندگی رابه خداوندبسپارتاوقتی که پشتت به خداوندگرم است تمام ترسهای دنیا خنده دارند...✍
•🍃🌹🕊🌹🍃•
─┅─═ঊঈ🐅ঊঈ═─┅─
صبح ...
نفسش حق است
به هربهانه بیدارت میکند
که روز تازه راشروع کنی
به نوری ...
عطرچای وصبحانه ای
وصدای گنجشکی
هرچه هست زندگیست و زیبا
ســـلام
صبحتون بخير
وجودتون سلامت
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
#دوپیازه_گوشت_بابادمجون_پنیری( #هونکاربیندی)
مواد لازم
بادمجان ۴ عدد
گوشت خورشتی
سیر رنده شده
پیاز
کره ۳ ق غ
ارد دو ق غ
نمک و فلفل
پنیر چدار رنده شده یک لیوان
یک لیوان شیر
پوره گوجه
فلفل پول بیبر
روش پخت:
ابتدا بادمجونا رو با پوست روی اتیش کباب کنید، بعد پوستشون رو بگیرید و ساطوری خرد کنید، توی تابه کره رو حرارت بدید و ارد رو اضافه کنید از حالت خامی که درومد بادمجونا رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید، سیر رنده شده رو اضافه کنید، نمک و فلفل ، پودر سیر و پیاز بزنید و خوب مخلوط کنید شیر رو اضافه کنید و همچنین پنیر رنده شده و اجازه بدید سس غلیظ بشه ، توی قابلمه پیاز رو نگینی خرد کنید، تفت بدید طلایی که شد گوشت رو که ریز خرد کردیداضافه کنید، نمک و فلفل و ادویه ها رو اضافه کنبد، سیر بزنید، پوره گوجه فلفل پول بیبر رو اضافه کنید، اب گوجه گرفته شد و به روغن افتاد، یک لیوان اب بریزید و اجازه بدید با شعله ملایم گوشت بپزه وقتی گوشت پخت، توی ظرف سرو ابتدا بادمجون پنیری و روش هم خوراک گوشت رو بریزید
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘