#سس_نارنج_وزعفران_برای_خوراکهای_دریایی فلفل،نمک (قرمز_پودر شده) میزان لازم خامه (کم چرب) 100 میلی لیتر آرد 1 ق.غ آب 50 میلی لیتر زعفران (دم کرده_غلیظ) 1 ق.غ پیاز (سفید_کوچک_رنده شده) پیاز 1 عدد لیمو (پوست_رنده شده) میزان لیتر آب نارنج 1پیمانه پیاز را با کمى کره و روغن زیتون تفت می دهیم،مراقب باشیم که حرارت کم باشد و رنگ پیاز تغییر نکند، در غیر این صورت سس ما تیره و بد رنگ می شود. زعفران را اضافه میکنیم. آرد راریخته و کمى دیگر تفت میدهیم. آب را هم اضافه می کنیم و هم می زنیم تا یکدست شود و گلوله اى نداشته باشد. آب نارنج ،رندهء پوست لیمو ،فلفل و نمک را هم ریخته و حرارت را خاموش میکنیم. در آخر خامه را ریخته و هم میزنیم تا یکدست و یکنواخت شود. این سس مناسب خوراک های دریایی می باشد...مثل ماهی سالمون سس نارنج و زعفران ما آماده است نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥

#نان_ترکی_بازلاما آب گرم ۱و۱/۴ پیمانه پودر مخمر فعال ۲و۱/۴ ق چ شکر ۱ ق غ ماست ۳/۴ پیمانه روغن زیتون ۲ ق غ نمک ۱ ق غ آرد ۳و۳/۴ پیمانه جعفری خرد شده ۱/۴ پیمانه آب گرم را با شکر و پودر مخمر مخلوط کنید به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه در جای گرم گذاشته مخلوط بعد از این مدت کف میکند و حباب دار می شود ماست و روغن زیتون و نمک را به آن اضافه کنید آرد و جعفری را اضافه کنید و با قاشق چوبی مخلوط کنید تا خمیر به دست آید حدود سه تا چهار دقیقه خمیر را ورز دهید تا یکدست شود اگر چسبنده بود کمی آرد اضافه کنید خمیر را به ده قسمت تقسیم کنید سینی را آرد پاشی کرده چانه ها را در آن بچینید و روی انها را با حوله بپوشانید ۱۵ دقیقه استراحت دهید تابه ای را روی حرارت گذاشته تا گرم شود با کمی روغن زیتون چرب کنید چانه را با وردنه به شکل دایره ای ۲۰ سانتی پهن کنید و در تابه داغ گذاشته با برس روی نان را روغن زیتون بمالید و یک تا یک و نیم دقیقه صبر کنید تا یک سمت نان بپزد روی نان حباب ایجاد شود و دور آن طلایی شود سمت دیگر را با همین مدت زمان بپزید نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇

♨️زنـــــــــاشـــــــویــــــــی♨️ ♻️مخصوص شب جمعه📛🙈💋🔥 🔞 https://eitaa.com/joinchat/1731264529C6b7f30c3c7 ⛔️فـقـط متـــاهــل ها عـضـو بشـن⛔️

#دیزاین_ژله #ژله_لیوانی ستاره های سفید ژله آلوئه ورا با بستنی یا شیر هست که روی سطح صاف میریزید وقتی ژله بست قالب ستاره میزنید بعد به دیواره لیوان میزنید میذارید یخچال تا به دیواره لیوان بچسبه در آخر ژله بی رنگ مثل بلوبری رو توی لیوان میریزید میذارید ببنده نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥

#نان_پیشی ۳ پیمانه آرد ۱ قاشق چایخوری خمیر مایه ۱ قاشق چایخوری شکر ۱ قاشق چایخوری نمک ۱ونیم پیمانه آب ولرم - شکر را داخل آب ولرم حل کنین و خمیر مایه رو اضافه کنین و خیلی کم مخلوط کنید و روشو بپوشونین تا ۵ دقیقه بمونه. بعد بقیه موادو اضافه و مخلوط کنید ، آرد رو کم کم اضافه کنین تا خمیر نرمی بشه که به دست نمیچسبه.بعد از کلی ورز دادن روشو بپوشونین و ۱-۲ ساعت استراحت بدین . بعد با وردنه باز کنین و با کاتر دلخواه ببرین و در روغن داغ هر دو طرفشونم سرخ کنین نوش جان 💝 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐

#ترفند_مهمانی چیدمان میز غذا شیک ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍽🥄🍽🥄🍽🥄🍽🥄

#کوفته_گل_گلم 1عدد گل کلم کوچک (آب پز شده)1عدد سیب زمینی بزرگ،1عدد فلفل کاپیا(فلفل ترکیه ای)،1عدد پیاز،2 عدد تخم مرغ،برگهای پیازچه،جعفری،نمک آرد سوخاری(آرد سوخاری آماده نمک دارد در ریختن نمک دقت کنید ممکن است نیاز به ریختن نمک نباشد یا خیلی کم ریخته شود) فلفل سیاه ، ادویه کوفته ، زیره (هر ادویه ای که دوست دارید میتونید بریزید) روغن مایع برای سرخ کردن،ماست سیر دار برای سرو گل کلم را داخل آب جوش که نمک ریختید بپزید سپس آبکش کنید سپس با چنگال له کنید. پیاز و سیب زمینی را رنده کنید و آب هر دو را بگیرید. برگهای پیازچه ، فلفل و جعفری را ریز خرد کنید. تمام مواد را داخل ظرفی بریزید. مقدار آرد سوخاری را نسبت به بزرگی گل کلم بریزید. مواد را خوب ورز بدید سپس از مواد مقداری بردارید و شکل بدید و در روغن سرخ کنید. همراه با ماست سیردار، پیازچه،گوجه فرنگی و جعفری سرو کنید. نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🧆🧆🧆🧆🧆🧆🧆

#دونات_خانگی کاری از فری جون ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩

#فیلم_آموزشی #آموزش_ماهی_برشته ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🐠🐡🐠🐡🐠🐡🐠

#ترایفل_تیرامیسو پنیر ماسکارپونه:۲۰۰ گرم خامه پاکت صورتی:۲۰۰ گرم رولت آماده : ۱ بسته شکر: ۳ ق غ شکلات بن ماری یا نوتلا:۲ ق غ وانیل و پودر کاکائو و قهوه به میزان نیاز پنیر خامه ای و خامه رو با هم مخلوط کنید به نصف مواد شکر و وانیل و به نصف دیگه نوتلا اضافه کنید. توی ظرف سرو کمی کرم شکلاتی بعد کرم سفید بریزید بعد ترکیب پودر قهوه و کاکائو بپاشیدو یک لایه کیک و مجدد اینکارو انجام بدید تا لایه ی آخر که کرم باشه. بعد هم دلبر جان رو بزارید توی یخچال تا آماده شه. پ ن: می تونید بجای کیک از لیدی فینگر استفاده کنید اما تستش با کیک خیلی بهتره نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮