9.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#رتتویی_رامک_خودتون رو درست کنید و لذت ببرید
مواد لازم
پاستا پنه ۲۵۰ گرم
گوجه گیلاسی نیم کیلو
پنیر خامه ای رامک ۱ عدد
نمک و فلفل سیاه و آویشن
روغن زیتون ۴ قاشق غذا خوری
تاپینگ پیتزا رامک ۱۰۰ گرم
کدو ۲ عدد
گوجه ۲ عدد
بادمجون ۲ عدد
فر ۱۸۰ درجه نیم ساعت
بچه ها پنیر خامه ای وزن ۲۰۰ و ۳۰۰ گرمی و تاپینگ پیتزا وزن ۱۸۰ گرمی و ۵۰۰ گرمی و ۲ کیلویی داره
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱
#لوبیاپلو_باگوشت_چرخ_کرده
پیاز رو با گوشت چرخ کرده نمک فلفل و زردچوبه تفت بدین بزارین کنار لوبیا رو بزارین چند تا جوش بزنه آبکش کنید بعد سرخ کنید به مواد گوشت اضافه کنید بزارین با یک لیوان آب بپزه برنج رو آبکش کنید حالا یک کفگیر برنج یک کفگیر از مواد (گوشت و لوبیا) بریزین زعفران دم کرده بریزین روش همین کارو تکرار کنید تا تموم بشه در نهایت با کره و مقداری زعفران دم کنید (دقت کنید به لوبیا پلو اصلا رب نزنین ولی متیونین زمانی که گوشت رو تفت میدین گوجه خشک نگینی هم اضافه کنید )
نوش جان💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده
میز یلدایی کاری از آزیتا جون
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍱🍱🍱🍱🍱🍱
#دسر_کاسترد_انار
مواد لازم
شير : دو پيمانه
پودر نشاسته : دو قاشق غذاخوري
پودر کاسترد : دو قاشق غذاخوري
شکر: ۱۰۰ گرم
آب : دو پيمانه
پودر ژلاتين انار: چهار قاشق مرباخوري انار دانه شده : يک قاشق غذاخوري
پسته خام : ۱۸ عدد
بادام درختي و فندق و بادام هندي خام : از هر کدام ۹ عدد
طرز تهیه : اين دسر خوشمزه را با انار تهيه نماييد که رنگ بسيار زيبايي داردو براي پذيرايي از مهمانها بسيار دلپذير است. در ابتدا شير، آب، نشاسته، کاسترد و شکر را با هم مخلوط کرده روي حرارت ميگذاريم تا غليظ شود. بادام درختي و فندق و بادام هندي را درشت خرد کرده در کف سه ظرف ميريزيم. بعد مخلوط کاسترد را تا يک سانت و نيم به لبه ظرف مانده ميريزيم. پس از سرد شدن، پودر ژله را که در آب جوش حل کرده و به آن آب سرد اضافه کردهايم روي کاسترد و انار دانه شده مي ريزيم. در يخچال ميگذاريم تا سفت شود و روي آن را با خامه تزئين ميکنيم
نوش جان 💝
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
#شیر_نسکافه_دالگونا
۲ق غ نسکافه
۲ق غ شکر
۲ق غ ابجوش
همه رو با هم قاطی کنید با همزن ۵ دقیقه بزنید تا فرم بگیره و رد همزن روش بمونه، حالا یک لیوان شیر سررررد بردارید دوست دارید توش یخ بندازید و این فوم نسکافه ای محشرو روش بریزید و سرو کنید
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍨🍨🍨🍨🍨🍨🍨
5.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#همبرگر_خانگی
گوشت چرخ کره ۳۰۰ گرم الزاما پر چرب (میکس گوساله و گوسفند)
سویا ۲_۳ مشت
پیاز ریز رنده شده و آب گرفته شده۲ عدد بزرگ
سیر ۲_۳ حبه
تخم مرغ ۱ عدد
نمک فلفل (پودر سوخاری۱ قاشق) پودر زنجبیل نصف قاشق چایخوری
گوشت چرخ شده من کم چرب بود از دمبه گوسفندی واسه چرب شدن گوشت استفاده کردم
اول سویا رو شستم بعد فشار دادم تا آب آن خارج بشه.
همه مواد رو توی میکسر گذاشتم تا کاملا یکدست بشن .
همبرگر ها رو قالب زدم و توی فریزر واسه ۲_۳ ساعت گذاشتم تا زمان سرخ کردن متلاشی نشه.
کاملا بیرونی شد
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔
#فینگرفود_سیب_زمینی
سیب زمینی متوسط ۳ عدد
پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم
جعفری خرد شده ۲ قاشق
ادویه (نمک فلفل پودر سیر)
ابتدا سیب زمینی ها را پخته و حسابی آن را له کنید بعد جعفری خرد شده به همراه پنیر پیتزا و ادویه ها را اضافه کرده و حسابی ورز دهید مواد آماده شده را به مدت یک ساعت داخل یخچال نگه دارید بعد آن را خارج کرده به اندازه دلخواه جدا کرده و با دست تان فرم دهید تخم مرغ ها را با چنگال بزنید سیب زمینی های آماده شده را ابتدا داخل آرد سفید بعد تخم مرغ و بعد داخل پودر سوخاری بغلتانید روغن را از قبل داغ کنید و مواد آماده شده را داخل روغن فراوان با حرارت زیاد سرخ کنید
نوش جان💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱
#زیره_جوش
مواد لازم برای 4 نفر
1 پیمانه آرد
2 /1 پیمانه شکر
3 عدد تخممرغ
1 ق س زیره
2 /1 پیمانه روغن یا کره محلی
1 ق س زعفران آب کرده
3 پیمانه آب
طرز تهیه:
1. ابتدا آرد و روغن را تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود و کمی رنگش تغییر کند.
2. حالا آب، شکر و زعفران را روی حرارت بگذارید تا شکر حل شود.
3. وقتی شکر حل شد، موادتان را به آرد اضافه کنید و خوب هم بزنید.
4. در پایان زیره و تخممرغ ها را اضافه کنید. البته تخممرغ را از قبل در ظرفی هم بزنید و بعد به موادتان اضافه کنید.
نکته
این شام سبک را میتوانید همراه با نان بخورید یا نان را در آن ترید کنید.
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲
#شوربا_عدس
مواد لازم
2 لیوان عدس قرمز (دال عدس)
2 عدد پیاز
3 عدد سیب زمینی
1 عدد هویج (به دلخواه)
2 قاشق غذاخوری مارگارین (یا کره)
4.5 قاشق چای خوری نمک
1.5 لیتر آب داغ (با کنترل بریزید)
اگر غلیظ بود کمی بیشتر آب بریزید
دستور_پخت
عدس را شسته و آبکش کنید. پیاز ، هویج و سیب زمینی را در غذاساز خرد کنید و یا رنده کنید. تمام مواد را داخل قابلمه ای بریزید کره ، نمک و آب داغ را اضافه کنید. آب را با کنترل بریزید. وقتی چوربا جوشید شعله را کم کنید و 25 الی 30 دقیقه با شعله کم بپزید. چوربای پخته شده را با گوشت کوب برقی میکس کنید اگر گوشت کوب برقی ندارید میتوانید از صافی رد کنید. با فلفل سیاه ، فلفل قرمز پرک شده و آبلیمو گرم گرم سرو کنید
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲