▬▬▬▬✧❁﷽❁✧▬▬▬▬ حلوا خرمایی برای تهیه چی لازم داریم؟😍 خرما یا رطب ۵۰۰گرم/آرد سبوس‌دار ۱ پیمانه/گردو خرد شده ۳ قاشق غذاخوری/کره حیوانی ۲ قاشق غذاخوری/دارچین ۱ قاشق چایخوری ابتدا خرماها را در آب ولرم بریزید تا پوست آن‌ها جدا شود. سپس هسته خرما را جدا کنید. آرد را الک کرده و در تابه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. کره را اضافه کنید و به مدت ۵ دقیقه تفت دهید. خرما را به آرد اضافه کرده و مواد را هم بزنید تا خرما نرم شود. دارچین را اضافه کرده و حلوا را هم بزنید تا کاملا مخلوط شود. سپس گردو خرد شده را اضافه کنید. حلوا را در ظرف بریزید و روی آن را با پودر پسته تزئین و نوش جان کنید. #ماه‌مبارک‌رمضان #افطار #بنده_امین_من #هشت_تا_چهارده_سال @Bandeyeamin_man ─━━━✣✦━♥️━✦✣━━━─

‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄━━•●❥-🌤﷽🌤-❥●•━━┄ یکی از مقوی‌ترین انواع سوپ برای سرو در وعده افطار و سحری سوپ شیر است. برای بالا بردن میزان انرژی روزه‌داران مفید است. 🟠 مواد لازم برای تهیه سوپ شیر به شرح زیر می‌باشد: شیر دو پیمانه قارچ خرد شده یک پیمانه گوشت ۲۵۰ گرم جو بلغور شده یک پیمانه پیاز دو عدد آب به مقدار لازم روغن به مقدار لازم زردچوبه، نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه سوپ شیر گوشت را همراه با یک عدد پیاز، زردچوبه، نمک و سه پیمانه آب در ظرفی ریخته و روی حرارت اجاق گاز قرار دهید تا به آرامی مغز پخت شود. پیاز دیگر را خرد یا رنده کرده و در روغن تفت دهید. بعد از اینکه پیاز از حالت خامی در آمد و به اصطلاح سبک شد، مقداری زردچوبه به آن اضافه کنید. جو را از قبل به مدت نیم ساعت در آب بخیسانید و سپس با پیاز تفت دهید. برای خوشمزه شدن سوپ شیر می‌توانید به جای آب، آب گوشت را داخل سوپ بریزید. بعد از اینکه جو لعاب انداخت، گوشت را ریش ریش کرده و همراه با شیر به سوپ اضافه کنید. حال نوبت به اضافه کردن قارچ است. قارچ را به شکل دلخواه خرد کرده و در مقداری روغن تفت دهید. بسیاری از افراد قارچ را بصورت خام داخل سوپ می‌ریزند. در پایان نمک و فلفل را به سوپ اضافه کنید. #ماه‌مبارک‌رمضان #افطار #بنده_امین_من #هشت_تا_چهارده_سال @Bandeyeamin_man ─━━━✣✦━♥️━✦✣━━━─