6.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چند لحظه آرامش تقدیم نگاهتون 😊
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
26.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این دسر خوشمزه مزه کیک بستنی میده😋. بافتش اینقدر خوبه تو دهن اب میشه😋😋 متیونید برای مهمونی تون یا شب یلدا درست کنید و لذت ببرید😍
دو بسته ژله موزی✅
دو عدد موز✅
یک قاشق پودر ژلاتین✅
نیم کیلو بستنی✅
بیسکویت پتی بور یک بسته✅
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
#لذت_آشپزی
#شمال
29.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آش سیرابی
مواد لازم :
سیرابی به مقدار لازم
یک لیوان نخود خیس خورده
یک لیوان جو پوست کنده خیس خورده
نصف لیوان لوبیا چیتی پخته
سه عدد پیاز
سه حبه سیر
نیم کیلو سبزی آشی
ادویه : نمک، فلفل ، زردچوبه
پیاز داغ ، سیر داغ و نعنا داغ برای داخل و تزیین روی آش به همراه کشک .
ابتدا سیرابی را داخل آب نمک و سرکه به مدت ۳ ساعت بماند تا هم سفید شود و هم زهم آن گرفته شود .
سیرابی هارو داخل آب جوشیده ۵ دقیقه قرار دهید و سپس آب کش کنید تا بوی ملایم تری بگیرد .
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
#لذت_آشپزی
#شمال
35.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوفته سماقی یه لقمه ترش و خوشمزه که دل از سفره میبره😋😍🤌🏻
مواد لازم:
🌻مرغ:۳تیکه
🌻جعفری خرد شده: ۲قاشق غذاخوری
🌸هویج رنده شده: ۲قاشق غذاخوری
🌸پیاز رنده شده: ۱عدد
🌻سیر: ۴حبه
🌻نمک فلفل زردچوبه به مقدار لازم
مواد لازم برای سس:
🌸پیاز سرخ شده: ۲قاشق غذاخوری
🌸سماق:۱قاشق غذاخوری سر پر
🌻رب گوجه:۱قاشق غذاخوری
🌻رب آلوچه: ۱قاشق غذا خوری
🌸آب: ۱لیوان
🌸نمک و فلفل به مقدار لازم
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
#لذت_آشپزی
#شمال
15.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اَشپل کوکو رو تاحالا امتحان کردی؟😍
حس خوبِ این ویدئو تقدیم نگاهت جآن💚
برای درست کردن اشپل کوکو به
اشپل ماهی
برگ سیر
تخم مرغ
و نمک و فلفل زردچوبه نیاز داریم🥰
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
#لذت_آشپزی
#شمال
28.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نون کدو حلوایی به سبک سهیلا بانو
ولی ما بچه بودیم مادرم به سبک لوه نون درست می کرد آخ که چقدر خوش عطر و بو می شد خونه ،ما هم گرسنه از مدرسه میومدیم و بوی نون داغ
یادش بخیر
یه قابلمه داشتیم مخصوص پخت لوه نون و بوی زغالیکه روی درش میریخت بابام چه بوی خوبی داشت😍
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
#لذت_آشپزی
#شمال
9.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ناگت خونگی
همینقدر ترد و خوشمزهتر از بیرون
وقتی خودت میتونی تو خونه با چندتا مادهی ساده، ناگت ترد و خوشمزه درست کنی، دیگه دلیلی نداره سراغ آمادهها بری!
هم سالمتره، هم خوشمزهتر، هم مطمئنتر!
ببین چجوری درستش کردم
مواد لازم 👇
مخلوط مغز ران و سینه مرغ ۵۰۰ گرم
سیر ۴ حبه
پیاز متوسط ۱ عدد
پنیر پیتزا ۱۵۰ گرم
شیر ۱/۴ پ
نان تست ۲ ورق
سس خردل و کچاب هر کدوم ۱ ق غ
نمک فلفل پاپریکا
آرد ، تخم مرغ ، پودر سوخاری برای غلتوندن ناگتها
گوشت مرغمون بهتر حالت نیمه یخی باشه
نان تستو با شیر خیس میکنیم میذاریم کنار همه ی مواد و تو مخلوط کن میریزیم نان تست خیس شده رو هم بهش اضافه میکنیم و خوب با هم میکس میکنیم . بعد از مواد توپکهای کوچیک برداشته اول تو آرد بعد تو تخم مرغ زده شده و بعد در پودر سوخاری میغلتونیم وقتی همه رو حاضر کردیم تو روغن سرخشون میکنیم . این ناگتهارو میتونید بسته بندی و تو فریزر نگهداری کنین
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
#لذت_آشپزی
#شمال
8.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر (فرنی) کدو حلوایی
فصل پاییز باشه و بارون بیاره کنار بخاری بشین
این فرنی کدو حلوایی رو نوش جان کنید
شیر یک لیتر
آرد برنج یک لیوان
خامه صبحانه سه قاشق
شکر یک لیوان
پوره کدو حلوایی یک لیوان
عرق هل و گلاب نصف استکان
زعفران دم کرده دو تا سه قاشق
به جای عرق هل میتونید از پودر هل استفاده کنید
حتما کدو حلوایی پخته رو داخل غذاساز یا هر وسیله دیگه
حسابی پوره کنید
بعد اضافه کردن آرد به شیر خوب هم بزنید تا گلوله نشه
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
#لذت_آشپزی
#شمال
547.4K حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شبتون در پناه خدای مهربون 🤲
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛