فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😴چرا خانما پیامبر نشدن 😅
🇮🇷 @Emam_kh
☘سیر را خرد کرده در آبغوره بریزید و هر روز ناشتا 1 ق م از آن بخورید !
این معجون برای درمان گرفتگی رگ های قلب، چربی خـــــون، درد مفاصل، ضعف اعصاب و عفونت ادرار معجزه میکند
+ آبغوره دارای ویتامین C و پتاسیم می باشد و به همین دلیل برای درمان دردهای استخوانی مورد استفاده قرار می گیرد
کلوچه_خرمایی
آرد حدودا 450 گرم
شکر 80 گرم
تخم مرغ 2 عدد
کره یا روغن مایع 80 میلی لیتر
آب ولرم 100 میلی لیتر
خمیر مایه فوری یک و نیم قاشق چایخوری
نمک یک دوم قاشق چایخوری
مواد میانی :
خرما 250 گرم
آب یک سوم پیمانه
پودر هل یک قاشق چایخوری
دارچین نصف تا یک قاشق چایخوری (دلخواه)
رومال نان :
زرده تخم مرغ یک عدد
زعفران دمکرده مقداری
کنجد برای تزیین
طرز تهیه:
ابتدا آب و یک قاشق از شکر را مخلوط کنید بعد از کنترل دما (۴۰ تا ۴۵ درجه سانتیگراد)مایه خمیر را روی سطح آب بپاشید، خمیر مایه باید کاملا خیس شود و خشک نماند. خمیر مایه را در جای گرمی بگذارید تا عمل بیاید و حجمش دو برابر شود (حدودا ده دقیقه)
در کاسه ای با گنجایش مناسب تخم مرغها را شکسته روغن( یا کره آب کرده) بقیه شکر، نمک و مایه خمیر عمل آمده را ریخته و با قاشق هم بزنید تا مخلوط شوند . آرد الک شده را کم کم اضافه کنید، ابتدا با قاشق و سپس با دست ورز دهید. خمیر را روی سطح آرد پاشی شده منتقل کرده و ورز دهید مراقب باشید که آرد زیادی مخلوط نکنید. خمیر را پنج دقیقه ورز بدید تا صاف یکدست شود.
مقدار کمی روغن در کاسه بزرگی بریزید خمیر را در کاسه انداخته و بچرخانید تا تمام سطح خمیر چرب شود روی کاسه خمیر را با سلفون یا پارچه تمیزی بپوشانید و برای مدت یک ساعت در جای گرمی بگذارید تا ور بیاید و حجمش دو برابر شود. در این فاصله مواد میانی را آماده کنید. خرما آب و ادویه ها را در قابلمه ای ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید و همزمان هم بزنید تا خرماها له شوند میتوانید از گوشت کوب استفاده کنید تا خرماها له و نرم شوند.
سپس کنار بگذارید تا کاملا سرد شوند گلوله هایی از خرما به اندازه گردو برداشته و با دست مرطوب گرد کنید و در سینی بچینید بعد از اینکه خمیر ور آمد و حجمش دو برابر شد با مشت پف خمیر را بخوابانید و روی سطح آرد پاشی شده ورز دهید تا یکدست شود. سپس گلوله هایی به وزن هشتادگرم از خمیر جدا کرده بصورت گرد باز کنید از گلوله های خرمایی مرکز خمیر قرار داده و دو طرف خمیر را روی هم بیاورید سپس دو طرف مقابل را(شبیه بقچه کردن)
گلوله خمیر را برگردانید تا قسمت جمع شده زیر کار بیافتد. خمیر را خیلی آرام با وردنه باز کنید فشار دستتان ملایم باشد که خرما بین دولایه خمیر پخش شود. حالا با قیچی دوازده برش روی خمیر ایجاد کنید. برشها نباید به مرکز خمیر برسد .کف سینی فر کاغذ روغنی بیاندازید و هر نان که آماده شد به سینی منتقل کنید روی نانها را با پارچه تمیزی بپوشانید و ۲۰ دقیقه دیگر استراحت دهید. فر را روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد یا ۳۷۵ درجه فارنهایت روشن کنید.
کف فر یک کاسه استیل خالی قرار دهید و ۱۰ دقیقه تا یک ربع زمان بدهید تا فر خوب داغ شود. مواد رومال را مخلوط کرده و روی نانها بمالید مرکز نان را هم کنجد بپاشید.در فر را باز کنید و یک لیوان آب سرد داخل کاسه استیل بریزید سینی نان را سریع داخل فر داغ قرار دهید سرعت عمل داشته باشید که بخار و گرمای فر از بین نرود.حدودا ۲۵ دقیقه تا نیم ساعت و یا تا زمانی که روی نانها طلایی شوند زمان دهید تا نانها پخته شوند.
5.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
وقتی حاج آقای قرائتی از رهبری اجازه میگیره دقایقی کنارش نکاتی رو به طلاب سر درس بگه.....
❗️ واقعا چقد قرآن بینمون کمه!
قبل ماه مبارک رمضان حتما این کلیپو ببینید
@Emam_kh
7.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یادآوریماهرمضانهایقدیم در۳۰ثانیه👆
🎋حلول ماه مبارک رمضان مبارک🎋
🌸اميرالمؤمنين علی عليهالسلام:
روزه، پرهيز از حرامهاست همچنانكه شخص ازخوردني و نوشيدني پرهيز ميكند
📚بحار ج ۹۳ ص۲۴۹
روزه قلب (و نفس)، بهتر از روزهی زبان، و روزهی زبان بهتر از روزهی شكم است.
📚غررالحكم، ج ۱، ص ۴۱۷
🌸حضرت زهرا عليها السلام:
روزهداریكه زبان،گوش،چشم و جوارحش را حفظ نكند؛روزهاش به چهكارش آید؟!
🌸امام باقر عليهالسلام:
✅روزه اين افراد صحیح و كامل نيست:
۱-كسي كه امام را نافرماني كند.
۲-زني كه اطاعت شوهر نكرده تا اينكه با توبه (و جلب رضایت او) جبران كند.
۳-فرزندي كه نافرمان پدر و مادرش شده تا اينكه فرمانبردار شود.
📚اصول کافی،ج۴،ص۶۲
@Emam_kh
29.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ظهور او ، درمان دردهاست!
⛔️ داغ غزه و رگ غیرت به خواب رفته جهان اسلام ...
خواهش می کنم تا آخر ببینید باشد که آه دل لرزانتان کاری کند و فرجی شود.
🔺 حجت الاسلام والمسلمین سنجری،امام جمعه چهاردانگه
@Emam_kh
😏وســـــط خوابهای #جهاد_تبیین
▪️دقت کردید در مسائل و فتنههایی که پیش میاد برخی رسانه های مدعی انقلابیگری یا سکوت میکنند یا سیاست وسط خوابی رو اتخاذ میکنند و یکی به نعل میزنند و یکی به میخ، تا ببینند باد به کدام سمت میوزد بعد موضع خودشون رو مشخص کنند؟
▪️در همین قضیه جسارت یک زن مکشفه به یک طلبه برخیها یا سکوت کردند یا جوری حرف میزنند که به زعم خودشون از انقلاب و دین #دفع نکنند و جوری هم مطلب مینویسند که انگار همه در گمراهی و تندروی و جهالت هستند و فقط اینها عاقل و با بصیرت بودهاند.
⚠️شعار اینها معمولا جذب حداکثریست اما با همین شعار گاهی حتی اصول رو هم زیر پا میگذارند و تحریف میکنند!
▪️وقتی دشمن علم فتنه را بلند میکند به راحتی میشود این وسط خوابهای جهاد تبیین را خوب شناخت. از این ها سوال کنید آقا الان موضع دقیق شما چیست؟
@Emam_kh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🤔به مهمون میگی جارو بزنه یا خودت میزنی؟
@Emam_kh