🔴 بهترین #سحری
♻ امیرالمومنین علی علیه السلام فرمودند:
بهترین سحری شما #سویق و #خرماست.
در واقع همین سویق و خرما به مقدار همان یک سوم معده (۳۳۰ الی ۵۰۰ گرم) برای سحری کفایت میکند.
اما اگر دوست داشتید غذا بخورید، مجموع غذا با سویق و خرما را به همین اندازه حساب کنید تا بیشتر نشود و سویق و خرما را پس از اتمام وعده غذاییِ سحر بخورید.
افراد #گرم_مزاج در وعده سحر حتما از سبزیجاتی مانند #کاهو، #خرفه، #گشنیز و سبزیجات سرد دیگر استفاده کنند. هرچقدر غذا در سحر سادهتر باشد بهتر است. طعم خوش روزهداری که یک رژیم محدود کننده غذایی است و فوق العاده در #تنظیم_اخلاط بدن و اصلاح مزاج، کمک کننده است.
ادامه مطلب در لینک زیر👇
🌐 http://irismed.ir/ramadan-meal/
@Hayate_Hakimane
✅ تدابیر ماه مبارک #رمضان
🌸 #سحری را نباید با آب شروع کرد مگر گرم مزاج ها که حتی مقداری آب سرد هم برایشان #اشتها آور است، اما هرگز #یخ را در آب نیاندازید، یخ در آب #لقوه می آورد. مصرف مواد شیرین هنگام سحر در اولویت است اما به شرطی که قندها و شیرینی های طبیعی باشد؛ مثل خرما، عسل، شکر سرخ و حلوای طبیعی
🌸 خوردن کله پاچه، آبگوشت، سیرابی ، گوشت، خورش های گوسفندی ، فیله و … برای سحر مفید است چرا که غذاهای چرب طبیعی از گرسنگی جلوگیری می کنند و در مقابل هرچه برنج کمتر بخورید بهتر است به جای آن نان #سبوس دار بدون آرد غنی شده میل کنید؛
🌸 کسانی که زیاد ضعف می کنند گاهی شربت #عسل با #زنجبیل بخورند و از مصرف سردی ها پرهیز نمایند. هرگز در هنگام سحری #ماهی نخورید و کلاً گوشت های سرد را مصرف نکنید که عامل ضعف هستند. خوراک های #خام و #پخته را با هم میل نکنید. در #افطار از غذاهای سهل الهضم و ترجیحاً شیرین همچون #فرنی ها، #حلیم و #آش ها استفاده کنید.
🌸 کسانی که مبتلا به #دیابت هستند می توانند هر شیرینی فراوری شده با عسل یا توت را در #سحر میل کنند.
@Hayate_hAKIMANE
✨
🔴 #دیابت و روزه داری ۲
♻️ توصیه هایی که بیماران دیابتی در طول ماه رمضان باید مدنظر قرار دهند
۱. پرهیز از رفت و آمد در هوای آلوده
۲. پرهیز از خوردن یکباره مقدار زیادی غذا در افطار و ترجیحا جداکردن شام و افطار، زیرا به علت غلبه گرمی و خشکی در این بیماران و گرم بودن کبد همچنین غلبه حرارت در معده به علت روزه داری و ایجاد ثانویه خشکی، هضم بخوبی صورت نگرفته و چون هیجان صفرا به علت گرسنگی وجود دارد ورود حجم زیاد غذا، صفرای موجود باعث #فاسد شدن غذا می گردد.
۳. افراد روزه دار به دنبال گرسنگی طولانی، به غذاهای #چرب و #شیرین مثل زولبیا بامیه و غذاهای سرخ کرده، تمایل بیشتری پیدا میکنند که اینها به خصوص هنگام افطار و بویژه در دیابتی ها، بسیار زیان آور و #خطرناک است.
افراد دیابتی بهتر است از غذاهای #سریع_الهضم مانند گوشت جوجه مرغ یا جوجه خروس و گوشت بره با زرشک، سرکه، آبغوره یا آبلیمو چاشنی داده باشد استفاده نمایند.
اگر قصد استفاده از شیرین مزه ها را دارند بهتراست از مربای بالنگ و یا شربتهایی مانند شربت #آبلیمو، زرشک، انار و سکنجبین میل کنند،
بالنگ لطیف کننده و تصفیه کننده خون از صفرا و مانع ریختن صفرا به معده بوده در تقویت معده کبد و تسکین حرارت آنها و برطرف شدن تشنگی نقش دارد.
انار میخوش و #زرشک نیز قاطع صفرا و مسکن تشنگی و کاهنده حرارت است.
آبلیموی تازه جوشش خون و صفرا را فرو مینشاند و مقوی معده و کبدگرم است.
از منظر طب جدید #انار میخوش کاهنده قند خون تنظیم کننده چربی خون و ضد فشار خون بالا در افراد دیابتی است.
در مورد لیموترش و زرشک نیز اثرات مفید مشابهی گزارش شده است.
۴. مصرف وعده #سحری در این بیماران ضروری است و باید نزدیک اذان صبح مصرف شود.
۵. بیماران دیابتی می بایست در این ماه از هیجانات بیش از حد بخصوص #خشم پرهیز نمایند که بسیار زیان آور است، البته با استفاده از برکات این ماه به خوبی قابل انجام است.
ادامه دارد ...
📚منابع:
۱. مفرح القلوب
۲. Ramadan and diabetes
۳. مخزن الادویه عقیلی خراسانی
۴. اثر روزه داری اسلامی بر کنترل وضعیت متابولیک در افراد مبتلا به دیابت
عضویت درکانال 👇:
@Hayate_Hakimane