پایدار کننده ( e,ins) چیست؟
ثبیت کننده ها موادی هستند که با کمک به باقی ماندن مواد غذایی در امولسیون و حفظ ویژگی های فیزیکی ، ثبات و ضخامت را افزایش می دهند.
موادی که معمولاً با هم مخلوط نمی شوند ، مانند روغن و آب ، به تثبیت کننده نیاز دارند از جمله این مواد می توان به محصولات کم چرب اشاره کرد. در اغلب محصولات کم چرب وجود تثبیت کننده لازم است. لسیتین ، آگار آگار ، کاراگینان و پکتین نمونه ای از این مواد هستند که در بستنی ، مارگارین ، محصولات لبنی ، سس سالاد و سس مایونز مورد استفاده قرار می گیرند. عوامل ژل کننده همچنین به عنوان تثبیت کننده و ضخیم کننده عمل می کنند تا بدون ایجاد سفتی از طریق تشکیل ژل در ژله ها ، مربا ، دسرها ، ماست ها و آب نباتها محصول را ضخیم و پایدار نمایند. صمغ ها ، نشاسته ها ، پکتین ، آگارآگار و ژلاتین از عوامل رایج ژل زایی هستند.
مطلبی راجع به کد e471 در باشگاه خبرنگاران جوان ، سال ۱۳۹۶
www.yjc.ir/fa/amp/news/6265161
لیست مواد غذایی حرام برای مسلمانان در اتحادیه اروپا !
پارسینه: از آنجایی که تعداد بسیار زیادی از مسلمانان در کشورهای اروپایی زندگی میکنند و برای تهیه مواد غذایی خود به فروشگاههایی که اجناس آنها در کشورهای اروپایی تولید میشود مراجعه میکنند لازم است که از مواد تشکلیل دهنده این فراورده های غذایی آگاه شوند.
به دلیل الزام شركتهای تولیدكننده مواد غذایی به درج محتویات تولید خود بر بسته بندی مواد غذایی و بهداشتی، سازمانهای بین المللی برای هر كدام از این تركیبات، یك كد برگزیده و برای شناسایی این مواد، كد مربوطه را بر محصول خود درج میكنند؛ این كدها غالبا با حرف E آغاز شده و رقم پس از آن، ماهیت مواد تركیبی محصول را نشان میدهد.
در این باره باید گفت که برخی از این كدها، بیانگر این است كه در فرآورده تولیدی، از چربی و پودر گوشت خوك استفاده شده است.
این كدها عبارتند از:
این کدها مخصوص کشورهای اروپایی میباشد!
E100, E110, E120, E140, E141, E153, E210, E213, E214, E216, E234, E252,e270, E280, E325, E326, E327, E334, E335, E336, E337, E422, E430, E431, E432, E433, E434, E435, E436, E440, E470, E471, E472, E473, E474, E475,e476, E477, E478, E481, E482, E483, E491, E492, E493, E494, E495, E542, e570, E572, E631, E635, E904
كدهای زیر نیز نشان دهنده این است كه عرضه محصول تولیدی در بازارهای آمریكا و انگلستان ممنوع است و تنها قابلیت صادرات به كشورهای آسیایی را دارد.
E127- E124- E123- E120- E110- E102
مواد بهداشتی كه كد زیر را دارند، در تركیب آنها از ژله خون حیواناتی مانند خوك استفاده شده و موجب میشود كه پوست دچار تورم زیرجلدی شود. این كدها روی بسیاری از لوازم آرایش، صابون و خمیر ریش و خمیر دندان دیده میشود.
E230 - E231 - E232 - E233 - E311 - E312
در بعضی خواراکه های وارداتی از واژه لیسیتین سویا، روغن بذركتان، پودر شیر بدون چربی و روغن نباتی خنثی استفاده شده كه اگر این محصولات، منشأ آمریكایی داشته باشد، صرفا برای گمراه کردن مصرف كننده است، زیرا در همه این تركیبات از مواد نگهدارنده محتوی مواد ممنوعه استفاده میشود.
گفتنی است، استفاده از این مواد، موجب میشود كه تنظیم فشار خون و قند بدن به هم خورده و دستگاه گوارش دچار ناهنجاری شود.
در ادامه لیست بعضی از این کدهای حاوی مواد حرام برای مسلمانان و یهودی ها را ذکر کرده ایم!
E1105 Lysozyme [Preservative] haram
E920 L-cysteine hydrochloride [Improving agent] [animal origin] haram
E921 L-cysteine hydrochloride monohydrate haram
E634 Calcium 5'-ribonucleotides [Flavour enhancer] haram
E635 Disodium 5'-ribonucleotides haram
E542 Bone phosphate [Anti-caking agent] [animal origin] haram
E441 Gelatine [Emulsifier] [Gelling agent] [animal origin] haram
E430 Polyoxyethylene (8) stearate [Emulsifier] [Stabiliser] haram
E431 Polyoxyethylene (40) stearate [Emulsifier] haram
E161b Lutein [Colouring] haram
E140 Chlorophylls and Chlorophyllins: (i) Chlorophylls haram
E141 Copper complexes of chlorophylls and chlorophyllins haram
E120 Cochineal, Carminic acid, Carmines [Colouring] [animal origin] haram
خدا گفت:
«این ماه را ریسمانی بینِ خود و بندگانم قرار دادهام»
شنیدهام: در شفاخانهی رجب،
درمان که هیچ، همهی خیرهای عالَم موجود است...
در وا کُن! که بیمار آوردهاند..
#رجبالمرجب
سلام حضرت باران سلام یا مولا
امام زاده ی سلطان سلام یا مولا
گدا برای تو بودن بهانه می خواهد
ظهور معرفتی عاشقانه می خواهد
شکوه حسن تو را آسمان نمی داند
سرود اوج تو را جز ملک نمی خواند
نگاه لطف تو را عالمی گدا بوده
فقیر منّت آیات هل اتی بوده
سحاب رحمت و رافت ، عطای بی منّت
جواد جود و کرم ، نور ذاتی عصمت
قنوت صبح دعا در نگاه شبهایت
نشسته خیره به هر لحظه ی تماشایت
به جان خریده ام آقا مدال دینت را
شکوه صبح طلایی کاظمینت را
رفیق نیمه شب از آسمان دعایم کن
برای صبح زیازت مرا صدایم کن
صدا کن ای تو مرا مقتدای زیبایی
سرود آبی گلواژه های دریایی
مدام معتکفم در حریم احسانت
نشسته ام به گدایی روح ایمانت
نشسته ام که امام الهدی مرا بخری
مرا خریده و تا وادی فنا ببری
شبیه رقص کبوتر کنار آینه ها
طواف می کنم این لحظه ها به دور شما
کنار شمع وجودت که حرف سرما نیست
تو هستی از چه بترسم که نار بر ما نیست
✍ #وحید_محمدی
4_5981338380313560721.mp3
4.87M
🌺 #میلاد_امام_جواد(ع)
💐اومد از راه ولی الله
💐تو شبی پر از ستاره
🎙 #مهدی_رسولی
👏 #سرود
👌بسیار زیبا
🌷مرجع رسمی #مولودی های روز
♨️ @Maddahionlin 👈
36.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دستور تهیه حلوای خانگی مفید در درمان باروری
انارستانی ها سلام🌹
✅در این ویدیو با حضور دکتر بیوس در مورد طرز تهیه چند مدل حلوای مقوی و مفید برای خانم ها و درمان ناباروری صحبت می کنیم.
این پست رو با عزیزانتون به اشتراک بذارین ❤️