#قرابیه_عسل_و_دارچین
دستور و مواد لازم رو به دقت بخونید عزیزانم مثل همیشه هم به گرم و هم به لیوان و قاشق نوشتم فقط کافیه که علاوه بر کلیپ دستور خونده بشه 🌹. ترجیحا هم با گرم پیش برین ، لیوان همیشه تقریبیه . لیوان ، لیوان دسته دار فرانسه هست .
برای حدودا ۵۰ تا ۵۵ عدد شیرینی
تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۱۵۰ گرم (۳/۴ لیوان)
روغن مایع ۱۸۰ میلی (۳/۴ لیوان)
عسل ۷۰ گرم (۳ ق غ)
دارچین ۱ ق م
آرد سفید حدودا ۴۵۰ گرم (۳ لیوان)
بیکینگ پودر ۵ گرم (۱ ق م)
وانیل نوک قاشق
تخم مرغ و شکر و وانیل رو با هم خوب می زنیم فرقی نداره همزن برقی یا دستی . البته برقی باشه که بهتر . عسل و روغن مایع رو هم اضافه کردم .
آرد و بیکینگ پودر و دارچین رو مخلوط و الک کردم . میزان آرد تقریبی هست ممکنه برای شما از این کمتر و یا بیشتر استفاده بشه دستور بین ۴۰۰ تا ۵۰۰ گرم بود برای من ۴۵۰ گرم استفاده شد . آرد تا جایی که خمیر به دست نچسبه . زیاد هم ارد نریزین شیرینی تون رو سفت می کنه .
خمیر رو با دست جمع کردم .
از خمیر گوله هایی برداشتم اندازه و شکلش دست خودتونه برای من هر گوله حدودا ۱۵ گرمی شد توی دستم بیضی شکل کردم .
داخل سینی فر قرار دادم . با چنگال هم خط هایی روش ایجاد کردم .
یک زرده تخم مرغ + ۱ ق چ پودر کاکائو ( پودر کاکایو رو با میزان خیلی کم آب مخلوط کردم ) با هم مخلوط و به عنوان رومال زدم .
فر رو از یک ربع قبل روشن کردم با دمای ۱۷۰ درجه ۲۰ تا ۲۵ دقیقه طبقه وسط قرار دادم .
بدون فر هم داخل فر دست ساز روی گاز میشه
🌟
رولت_يخچالى 😋
🔸ابتدا ٢بسته بیسکویت پتى بورکاکائویی رو داخل زیپ کیف ریخته و با وردنه خورد میکنیم،سپس ١٠٠ گرم شکلات تخته ايى بن ماری شده و ٣/٤ليوان شیر رو به بیسکوییت پودر شده اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم. سپس بین دو سلفون با وردنه پهن میکنیم و دورتادورش رو با چاقو بریده و صاف میکنیم.
١٥٠گرم خامه رو با ١ليوان پودر نارگیل خوب مخلوط کرده و روی بیسکوییت پهن میکنیم. سپس با کمک سلفون رول کرده و به مدت نیم ساعت داخل فریزر قرارمیدیم.
برای روی رولت ، خامه رو روی حرارت کتری کمی گرم کرده، سپس شکلات خورده شده رو بهش اضافه کرده و اجازه میدیم تا در خامه کاملا ذوب بشه ،سپس هم زده و روی رولت میریزیم و روی شکلات هر مغزی که دوست دارین بذارین. رولت رو نیم ساعت داخل یخچال قرار داده و سپس برش می زنیم.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
میکاپ چشم زیبا
🎀💅 🎀💅
7.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شنیون زیبا😍
ایده
--------------------------♦️-----------------------------
🔰۱
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍪در این عصر زیبــا
☕️گرما بخش باش،
🍪با یه لبخند
☕️یه چای گرم ،
🍪یک نگاه امید بخش،
☕️و با یه حرف شیرین
🍪عصرتون بخیر و
☕️زندگیتون سرشاراز آرامش
✅رژلب مخملی دارای پوشش فوق العاده ای می باشد و اگر شما تمایل دارید گریم لب بی نظیر و جذابی داشته باشید بهتر است از این رژلب استفاده نمایید همچنین رژلب های مخملی دارای ماندگاری بالایی هستند و با غذا خوردن یا نوشیدن مایعات پاک نمی شوند و نیاز به تمدید
════༻°°💇♀°°༺════
💄
════༻°°💅°°༺════
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
وبریزید روی مواد ترشی داخل شیشه درشو کیپ ببنیدید.
عزیزان تووووجه کنید مواد بعد از شستن باید خشک بشن اینکار باعث میشه ترشی سفید نشه وکپک نزنه
بعد از دو روز ترشی رو چک کنید اگه بی نمک بود کمی نمک بزنید
اگر ترشی کم نمک باشه موادش رو به سفیدی میزنه ونرم میشه
سرکه ای که توی ترشی شور میریزیم باعث میشه مواد ترد باقی بمونن
با قاشق تمیز از ترشی بردارید هر دفعه بعد از مصرف درب شیشه رو محکم ببندید.
آبی که روی شور میریزید حتما سرد باشه وگرنه باعث نرمی مواد شور میشه و آبش بعد از مدتی کدر میشه
دوست داشتید کمی تخم گشنیز بریزید.
12.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
۳ ترفند فر دست ساز برای طلایی شدن نون و پیتزا😍😋