#کاپ_کیک_کرمدار
کاپ کیک با کرم عالی و خوشمزه
به عنوان عصرونه و میان وعده برای دلبندانتون می تونید درست کنید 🌹
تخم مرغ ۲ عدد
شیر ۸۰ گرم (۱/۳ لیوان)
روغن مایع ۸۰ گرم (۱/۳ لیوان)
شکر ۱۱۰ گرم (نصف لیوان)
آرد سفید ۲۲۵ گرم (۱.۵ لیوان)
وانیل ۱/۴ ق چ
بیکینگ پودر ۵ گرم (۱ ق م)
برای کرم
شیر ۱۵۰ گرم (حدود ۲/۳ لیوان)
نشاسته ذرت ۱۵ گرم (۱.۵ ق غ)
شکر ۴۰ گرم (۲ ق غ)
کره ۱ ق م
وانیل ۱/۴ ق چ
اول کرم رو درست کردم . شیر و نشاسته ذرت و شکر رو با هم مخلوط کردم و روی حرارت ملایم قرار دادم و مرتبا هم زدم تا به غلظت برسه . آخر کار وانیل و کره رو ریختم و حرارت رو خاموش کردم . روی کرم رو پوشوندم و گذاشتم که از دما بیفته .
برای کیک ، تخم مرغ و شکر رو با همزن سه تا چهار دقیقه زدم ، وانیل ریختم . روغن مایع و شیر رو ریختم و یک دقیقه زدم . آرد سفید و بیکینگ پودر رو با هم ترکیب و سه بار الک کردم . کم کم به مواد اضافه کردم و ترکیب کردم .
داخل قالب از مواد ریختم ، طوری که جا برای ریختن کرم و پف هم گذاشتم .
قیف رو در قیف یکبار مصرف ریختم و روی مواد طرح دل خواه زدم . من دو طرح ضربدری و دایره وار زدم . قالب رو در فر از پیش گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه ، ۲۰ تا ۲۵ دقیقه قرار دادم .
پ.ن : در این سایز حدود ۱۴ عدد برای من کاپ کیک شد .
بدون فر داخل فر دست ساز روی گاز می تونید درست کنید.
🌟
نیایش شبانگاهی
💠خدایا💠
✨ستاره های آسمانت را
سقف خانه دوستانم ڪن تا زندڪَیشان
مانند ستاره بدرخشد.🙏
🌟شبتون پر از آرامش 💫
#جلوگیری_از_ریزش_مو
🌸🍃🌸
کافیه سبزیهایی چون کرفس، جعفری، کاهو و اسفناج استفاده کنید.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده عکاسی گلها در پارک
تنهايی...
مثل ته كفش ميماند،يكباره نگاه می كنی و ميبينی سوراخ شده...
يكباره ميفهمی يک چيزی ديگر نيست...
خيلی ها فكر ميكنند سلامتی بزرگترين نعمت است،ولی سخت در اشتباهند...
وقتی سالم باشی و در تنهايی دست و پابزنی...
آنی مريض ميشوی...
بدترين نحوست ها می آيد سراغت،
غم از در و ديوارت ميبارد،
كپک ميزنی...
كاش مريض باشی ولی تنها نباشی...
عباس_معروفی