#ترفند_خانه_داری 🏠 برای تمیز کردن قاشق و چنگال و کاردهای سردستی که زود به زود کثیف میشن و لکه میگیرن، کافیه اونا رو تو یه کاسه بزرگ بذارید، آب بریزید روشون، یه کم جوش شیرین و یه کمی هم سرکه روشون بریزید، بذارید یک ساعت بمونه بعد بشورید. حسابی برق میوفته ✨

#دلمه #دلمه_كدو ستاره اي 😍😍 بوسيله قاشق يا ابزار، مقداري از بافت كدو را خارج كرده طوري كه كف و ديواره كدوها آسيبي نبيند. در ظرف ديگري كدوها را پخته شده ، پياز سرخ شده ، گوشت چرخ كرده تفت داده شده با رب و زعفران ، قارچ ، زرشك و گردو و گشنيز ريز خرد شده را با هم مخلوط و داخل كدو را با اين مواد پر كنيد. براي تهيه سس دلمه : پياز خرد شده ، باقيمانده كدو كه از قبل بوسيله قاشق جدا شده ، زنجفيل تازه ، گوجه خشك شده ، جعفري تازه ، نمك ،فلفل سياه ، روغن زيتون و يك پيمانه آب جوش را درون ميكسر ريخته تا كاملا پوره شود سپس كف ظرف و روي كدو ها ريخته و اجازه ميدهيم با درب بسته ۱۸۰ درجه سانتيگراد ۴۵ دقیقه به ارامي درون فر پخته شود . درصورت تمايل در انتهاي پخت مي توان با مخلوط سركه و شكر و محلول زعفران غليظ عطر و طعمي ملس به خوراك بخشيد. نوشجان ‌

#مرغ_عسلی 🔴 برای مرغ عسلی تکه هاى مرغ رو ( هر تکه ای از مرغ میتونه باشه من از سینه ی مرغ خرد شده استفاده کردم که زود بپزه ) با یدونه پیاز خرد شده و نمک و فلفل سياه و پاپریکا و کمی پول بیبر و زعفران مرینت کنید و يک ساعت بزاريد بمونه تا خوب مزه دار بشه . بعد داخل تابه یدونه پیاز خرد شده رو سرخ کنید و یه قاشق زعفران آب شده بزنید و سینه های مرغ مزه دارشده رو بریزین و خوب تفت بدین . برای سس هم نصف لیوان سس سويا و دو قاشق غذاخوری عسل و سه قاشق غذاخوری سس کچاپ با دوحبه سير رنده یا له شده، و يک قاشق غذاخوری نعناع رو مخلوط کنید و روی مرغا بریزین و بزارین مرغا بیست دقیقه با سس بپزن اگه از تکه های بزرگتر و استخونی دیگه ی مرغ استفاده کردین زمان بیشتری برای پختش بزارین و با سس نصف لیوان هم آب بریزین که مرغاتون خوب بپزن . من کنارش از هویج بخارپز شده استفاده کردم میتونین برای تزیین روی مرغا کنجد هم بریزین . غذاییه که خیلی سریع و زود آماده میشه و خیلیم خوشمزه س😍 ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‍‌‌‍‌‎‌‌‍‌‎‌ ‎‌

#چکرتمه_کبابی مواد لازم: سینه مرغ یک عدد ماست یک قاشق غذا خوری پیاز رنده شده یک عدد کوچک یک قاشق چایخوری پودر پاپریکا یک قاشق چایخوری پول بیبر نصف قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه آویشن یک قاشق چایخوری سه قاشق غذا خوری روغن مایع ۴ تا ۵ عدد سیب زمینی برای سس: ماست یک پیمانه سیر یک حبه نمک به مقدار لازم برای سس قرمز: دو تا سه قاشق غذا خوری کره یک قاشق چایخوری پول بیبر 🌟

#اسکندر_کباب ۲ تکه نان بربری ۵۰۰ گرم گوشت چرخکرده ۱ عدد پیاز ۳ حبه سیر نمک و فلفل سیاه و پاپریکا آرد سوخاری۱ فنجان چای خوری برای سس گوجه: ۱ ق غ کره ۳ عدد گوجه فرنگی رنده شده ۲ حبه سیر ۱ ق غ رب گوجه نمک و فلفل 🌟

ایده تزیین سالاد ماکارونی .

خوشمزه های لذیذ با سیب 🍎 🌟

👩‍🍳#کتلت_بادمجون👩‍🍳 #پارت۲ 🌟

👩‍🍳#کتلت_بادمجون👩‍🍳 مواد لازم برای ۴ نفر: بادمجون ۳ عدد گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم پیاز ۱ عدد سیر ۳ حبه زردچوبه،فلفل سیاه و نمک به مقدار لازم آرد نخودچی ۱ ق غ پارت اول 🌟

ثروت من کسانــی هستنند که بایادشان لبخندی از محبت برلبانم می نشیند کسانی که هیچ دیواری مانع گرمای وجودشان نمی شود

تزئین سالاد چهل تیکه😍😋 مواد لازم: کاهو🥬 خیار🥒 گوجه فرنگی 🍅 ذرت🌽 هویج🥕 کلم بنفش💜 کلم سفید 🤍 نخود فرنگی 🫛 پیازچه🌱 🌟