11.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#قورمه_نیشابوری
گوشت گوسفندی ۳۵۰ گرم، پیاز ۱ عدد متوسط، سبزی قورمه خشک به ازای هر نفر ۱ ق غ، لوبیا چیتی به ازای هر نفر ۱ ق غ خیس خورده، آب به اضافه هر نفر ۱ لیوان پر، (اگر تایم طولانی میخواین بزارین مثل من ۱/۵ لیوان به ازای هر نفر)، نمک،فلفل سیاه،زردچوبه، ادویه قورمه سبزی(در صورت موجود بودن)، رب گوجه برای ۴ نفر (۱ ق مرباخوری )، عصاره غلیظ تمرهندی ۱ ق غ، رب انار ۱ ق غ پر، پرک لیمو عمانی) لیموعمانی رو با گوشتکوب یه ضربه بزنید و پرک هاشو جدا کنید و تخم و پوست لیمو رو دور بریزید که خورشتتون هم خوش طعم تر و هم هرگز تلخ نمیشه
#نکات_خانه_داری 🏠
کف گوشت در حال پخت را نگیرید و دور نریزید مایعی که در پخت گوشت از آن خارج میشود بیشترین پروتئین های در آب و ویتامین های گروه B،دارد که هنگام پختن از بافت گوشت خارج میشوند 🥩🍖
🎀 🌸 🎀
✨ ✨
6.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رول تیرامیسو😍
مواد لازم :
لیدی فینگر ۲۴ عدد
پنیر ماسکارپونه ۲۵۰ گرم
خامه فرم گرفته ۴۰۰ گرم
عصاره وانیل ۱ ق چ
پودر قند ۱ ق غ
قهوه سرد
فیلینگ :
نوتلا، تمشک
#رول_تیرامیسو
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برای ظهرتون
زيباترين حسها رو خواهانم!
حس قشنگ آرامش،
حس وجودخدا در قلبتون،
حس لطافت گلها،
حس باران توفصل گرما،
وحس داشتن دوستانِ خوبی
مثل_شما!
ظهرتون خوش عطر🌸🌷
@Ajaieb_jahan
10.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نان جو
با کره بادام زمینی و شیره انگور معرکه میشه🤤
مواد لازم
(من مواد رو دوبرابر کردم)
تخم مرغ دوعدد
آرد جو دوسر سه قاشق غذا خوری سر پر
بیکینگ پودر یک قاشق چ خ
__
🍞اگه دیدین مواد خیلی شله،میتونید یک قاشق دیگه بهش آرد جو دوسر اضافه کنید
🍞میتونید داخلش مقداری مغزیجات هم بزنید
🍞داخل فر نیم ساعت با دمای ۱۵۰
🍞کف ظرف کاغذ روغنی پهن کنید، ومقداری با روغن چرب کنید،که به ته ظرف نچسبه
#نان_جو
🎭
9.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
حمص
مواد لازم؛
نخود پخته ۱۵۰گرم یا یک لیوان بزرگ فرانسوی
(از نخود کنسروی هم میتونید استفاده کنید)
ارده سه تا چهار قاشق غ خ
سیر دو حبه کوچک
ریحون تازه یک مشت
پسته ده عدد(البته هر چی بیشتر بهتر😅)
روغن زیتون دو تا سه قاشق غ خ
نمک و فلفل نصف قاشق چ خ
آب لیمو یک قاشق غ خ
🌟
10.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
غذای پروتئینی گیاهی
مواد لازم🥢
لوبیا سفید پخته(دو سه ساعت که بپزه کاملا نرم میشه) ۴۰۰گرم
«بعد از پخت یک مقدار از آب لوبیا رو نگه دارید.»
سیر سه چهار عدد
نمک به مقدار لازم
روغن زیتون سه قاشق غ خ
خیار شور یک الی دوعدد
___
پیاز یک عدد متوسط
رب گوجه یک قاشق غ خ
شکر قهوه ای نصف قاشق چ خ(دلبخواه)
نمک و فلفل به مقدار لازم
آب نصف لیوان
روغن زیتون یک تا دوقاشق غ خ
#غذای_پروتئینی_گیاهی
🌟
8.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•پنکیک سیب و دارچین🥞•
~🩻موادلازم:
سیب رنده شده ۲ عدد
پودر دارچین ۱ قاشق
تخم مرغ ۲ عدد
وانیل نیم قاشق چایخوری
پکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
شیر ۱/۳ لیوان
شکر ۳ قاشق غ خ
آرد ۴ قاشق غ خ
کره برای چرب شدن تابه خیلیییی کم خیلی مهم نیست
#کیک_سیب_دارچین
🌟
10.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه چاشنی خوشمزه و متفاوت برای قیمه
ادویه لیمو
مواد لازم
پوست لیمو
دانه فلفل سیاه
اول پوست لیمو رو جدا کنید داخل سینی فر که کاغذ روغنی پهن کردین بچینید بزارید داخل فر
با کمترین دمای فر به مدت ۳۰تا چهل دقیقه،تِست کنید وقتی خشک بشه جمع میشه
داخل میکسر بریزید و پودر کنید بهش فلفل سیاه رو اضافه کنید و میکس کنید،ادویه شما امادس👌
#ادویه_لیمو
🌟
8.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ژله😍😋
روش 👇
هر بسته ژله شفاف رو با یک و نیم لیوان اب جوش حل کنین و روی بخار اب جوش هم بزنین تا شفاف بشه (بنماری)
برای ژله ی مات، هر بسته ژله رو با یک لیوان اب جوش بنماری کنین و بذارین سرد بشه
بعد از سرد شدن ژله، نصف لیوان شیر واسه هر بسته بریزین
ژله آلوئه ورا شفاف رو تو قالب بریزین و بذارین تو یخچال ببنده
سمبه های مخصوص فوندانت رو تو اب جوش بذارین تا داغ بشه و با سایز های مختلف مثل ویدیو تو ژله حفره ایجاد کنین
با قلممو و رنگ خوراکی مشکی تو حفره دوتا نقطه به عنوان چشم بکشین
تو حفره ها ژله های رنگی بریزین و بذارین نیمبند بشه
به دلخواه میتونین وسط قالب رو ژله گل کوچولو بذارین
ژله الوئه ورا شفاف بریزین و بذارین تو یخچال نیمبند بشه
ژله های دیگه رو به ترتیب بعد از نیمبند شدن ژله ی تو قالب به ارومی بریزین
و بعد از اخرین لایه بذارین ژله حدودا 6 ساعت تو یخچال بمونه تا سفت بشه
وقتی ژله سفت شد قالب رو چند ثانیه تو اب گرم بذارین و ژله رو برگردونین تو ظرف سرو.
🌟
🌷خـدایا بہ تـو توڪل میکنـم
🍃و حـس داشتنت
🌷پناهگاهی میشـود همیشگی
🍃در اوج سختیهایم
🌷روزهایم را با رحمتت بخیـر بگردان
🌷بنـام خـدایی ڪه
🍃تسکین دهنـده دردها
🌷و آرامـش دهنده قلبهاست
🌸بسْم اللّٰه الرَّحْمٰن الرَّحیم🌸
🍃 الــهـــی بــه امــیــد تـــو🍃
@Ajaieb_jahan