🔴 اندر خواص کرفس
♻️ انواع مختلفی دارد اما از هر نوع که باشد، #ورمهای_بلغمی و سرد، ورمهای تازه و حتی گرم را تحلیل میبرد.
برای #کبد و #طحال مفید بوده و در درمان #تنگی_نفس و مشکلات ریوی بسیار سودمند است.
کرفس کوهی #سنگ_کلیه را خرد میکند.
بذر #کرفس در درمان #استسقاء مجرب است و کبد را #پاکسازی و گرم نموده و به درمان #سیروز_کبدی کمک میکند. بذر کرفس همچنین باعث باز شدن قاعدگی میگردد.
کرفس برای #صرع مضر است. مصرف کرفس با کاهو توصیه میشود.
📚 قانون شیخ الرئیس ابن سینا
#شیرینی_قیطونی
شیرینی بسیار خوشمزه و خوشگل که واقعا واسه عید خیلی عالیه .
این شیرینی نرم و لطیف هست . .
جای روغن جامد میشه از نیمه جامد ها استفاده کرد . اما کره بریزین شیرینی رو سفت می کنه . .
برای 32 عدد
روغن جامد (صاف قنادی یا نیمه جامد) 100 گرم (حدودا نصف لیوان)
آرد سفید 80 گرم (نصف لیوان)
آرد نخودچی 25 گرم (حدودا 3 ق غ)
آرد برنج 40 گرم (حدودا 3 تا 4 ق غ یا حدودا 1/4 لیوان)
پودر قند 100 گرم (حدودا نصف لیوان یه کم کمتر)
روغن مایع 20 میلی (حدودا 2 ق غ)
پودر هل 1/4 ق چ
گلاب نصف لیوان
پودر نارکیل و پودر پسته و کنجد و ... به میزان لازم
روغن جامد و پودر قند (الک شده) رو با همزن می زنیم و روعن مایع رو هم اضافه کردم . 5 دقیقه ای زده بشه . پودر هل رو هم ریختم .
آرد ها رو هم الک کردم و اضافه کردم .
آرد سفید رو کم کم اضافه کردم و خمیر رو با دست جمع کردم آرد رو کم کم ریختم اگر میزان چسبندگی نبود کافیه .
خمیر رو یه ساعت محیط (جای گرمی نباشه ) استراحت دادم .
بعد از خمیر گوله هایی برداشتم و توی دستم گرد کردم و اول داخل گلاب انداختم (زیاد نمونه حواستون باشه ) و بعد به دلخواه داخل پودر نارگیل رنگ شده و کنجد و پودر پسته غلتوندم .
برای رنگکردن پودر نارگیل هم ته کیسه فریزر چند قطره رنگ خوراکی ریختم و مقداری پودر نارگیل ریختم و با دستم مالش دادم .
پودر پسته هم یه تعداد کم غلتوندم
داخل سینی فر چیدم .
فر از یه ربع قبل گرم کردم و سینی رو در طبقه وسط به مدت 15 تا 20 دقیقه با دمای 170 یا 180 درجه قرار دادم .
دمای فر توی این شیرینی پایین نیست نسبت به شیرینی های دیگه و این شیرینی ها روشون ترک هایی ایجاد میشه .
بعد از اینکه کاملا خنک شد از سینی برداشتم . شیرینی نرمی هست زود و گرم از سینی جدا نشه .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بند کفشتو اینطوری خوشگل ببند👌🏼
هدایت شده از پست ـ
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ آموزشی یخ های تزیینی
هدایت شده از پست خصوصیی
8.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
هدایت شده از پست خصوصیی
7.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
هدایت شده از پست خصوصیی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳کوکو اسپاگتی👨🍳