دوام بیاور حتی اگر طنابِ طاقتت به باریک ترین رشته اش رسید ،
حتی اگر از زمین و زمانه بریدی ، حتی اگر به بدترین شکلِ ممکن کم آوردی .
در ذهنت مرور کن ؛ تمامِ آرزوهایِ محال دیروز را که امروز ، زیرِ دست و پایِ روزمرگیت جولان میدهند ، تمامِ آن ثانیه هایی که مطمئن بودی نمیشود ، اما شد .
تمامِ آن لحظه هایی که فکر میکردی پایانِ راه است ، اما نبود . میبینی خدا حواسش به همه چیز هست ؛دوام بیاور
نرگس_صرافیان_طوفان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بـــویِ خــوشِ نــارنــگی ،🍊
ســرخــی انــار ،
بـــــارون ،🌧
و مــن عــاشــق پــایــیــزم🍁🍁🍂🍂
لحظاتتون خوش🍁🍁😋
تریاکی یک روش پخت ژاپنیه که متشکل از دو کلمه "تری" به معنای براق و درخشنده و " یاکی" به معنای گریل شده یا کباب شده ست.
🔴میتونید پودر فلفل تند هم به مواد مرینت اضافه کنید
🔴موقع کباب کردن با قلمو روی جوجه ها روغن یا کره بزنید تا نسوزه
🔴همینطور میتونید از مواد مرینت که در ظرف باقی مونده موقع کباب کردن با قلمو روی جوجه ها بزنید
🔴سس سویا شوره پس دقت کنید به مرغ نمک زیاد نزنید
🔴اکثرا برای مرینت یا همون مزه دار کردن مرغ میگن که دوساعت بمونه ولی روش من همیشه این بوده که مرغ رو حداقل ۶ ساعت و حداکثر یک شب در مواد میخوابونم تا جوجه نرم و آبدار بشه
🔴ورژن اصلی جوجه تریاکی پیاز نداره ولی میتونید یه دونه پیاز کوچیک رو رنده کنید و به مواد مرینت اضافه کنید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
جوجه تریاکی کبابی
برایت رویاهایی آرزو می ڪنم تمام نشدنی
وآرزوهایی پر شور
ڪه از میانشان چندتایی برآورده شود
برایت آرزو می ڪنم ڪه فراموش ڪنی
چیزهایی را ڪه باید فراموش ڪنی
برایت شوق آرزو می ڪنم
آرامش آرزو می ڪنم
برایت آرزو می ڪنم ڪه دوام بیاوری در رڪود، بی تفاوتی و ناپاڪی روزگار
مهمتر از همه
برایت آرزو می ڪنم ڪه خودت باشی..
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بعد تخم مرغ ومخلوط شیرونسکافه وخمیر مایه را اضافه ومخلوط کرده اگر با دست اینکار را انجام میدین ورز داده تا خمیر خودش را جمع کنه بعد درحالیکه همزمان کار میکنه کره را اضافه ومخلوط کرده تا بخورد خمیر برود بعد روی سطح کار خیلی کم ارد ریخته وخمیر را چند دقیقه ورز داده طبق فیلم خمیر چسبندگی داره اصلا نباید ارد زیادی اضافه کنید تا چسبندگی رابگیرید که باعث سفتی نان می شه خمیر را یکساعت استراحت داده بعد اطراف خمیر را ازاد وروی سطح کاربرگردونید کمی با دست باز کرده وبه 12قسمت تقسیم کنید هر قسمت دوطرف خمیر را را وسط اورده وکمی فشار داده واز اطراف خمیر را جمع وبه وسط اورده وبعد چونه کرده مجددا ربع ساعت استراحت داده ومجددا هر چونه را کمی باز واز اطراف بسمت وسط اورده وچونه کرده وتوی ظرف فر با ابعاد 28×20 را کاغذ کف ودیواره انداخته نیاز به چرب کردن نداره توی ظرف چیده با کمی فاصله از هم ومجددا برای بار سوم یکساعت استراحت داده وبعد روی نان را کمی ارد الک کرده ودرفر از قبل گرم شده 180درجه بمدت تقریبی 15تا20دقیقه البته دمای فرها متفاوت است حتما چک کنید زیر نان کمی طلایی بشه پخته است
16.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_فنجانی_شکلاتی
استاد گرامی خانم راسی عزیز
کره 125 گرم
شکر 150 گرم
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
تخم مرغ 2 عدد
آرد 300 گرم
پودر کاکائو 40 گرم
بیکینگ پودر 2 قاشق چای خوری
شیر 250 گرم
شکلات ریز چیپسی 75 گرم
طرز تهیه :
ابتدا کره و شکر را با هم زن برقی تا سبک شود . بعد تخم مرغ ها و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید . سپس شیر را ریخته و در حد مخلوط شدن بزنید. مواد خشک شامل آرد و پودر کاکائو و بیکینگ پودر را با هم مخلوط و سه بار الک کنید . در آخر شکلات چیپسی را اضافه و با لیسک مخلوط کنید . مایه را در قالب کاپ کیک که در آن کپسول گذاشته اید ریخته . حتما یک سوم سر قالب خالی باشد . در فر گرم شده با دمای 180 درجه به مدت تقریبی 30 دقیقه میپزیم .
برای تزیین میتوانید از خامه فرم گرفته یا پودر قند استفاده کنید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸 🌸 #ایده_خلاقیت
قاب گوشیتو خوشگل کن😊👌
ببین و ایده بگیر 😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸 🌸 #ایده_خلاقیت
وقتی کیفتون سوراخ میشه یا حتی لباستون پاره میشه اینجوری خوشگلش کنید
نندازینش دور
ببین و ایده بگیر 😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ادویه_مرغ_وماهی🍗🐠
زردچوبه ۵۰گرم
پودر زیره سیاه ۵۰گرم
دارچین ۵۰ گرم
فلفل سیاه ۵۰گرم
پودر سیر ۳۰ گرم
پودر پیاز ۳۰گرم
تخم گشنیز ۳۰گرم
هل ۲۰گرم
میخک۲۰ گرم
برگ بو ۲۰ گرم
🥦
مواد لازم🔻
سیب زمینی بزرگ ۲ عدد (ضخیم برش بزنید)
داخل آب جوش ۵ دقیقه بجوشونید، بعد زیر آب سرد بگیرین.
آرد ۲ پیمانه
نشاسته ذرت ۱ ق غ
بیکینگ پودر ۱ ق غ
پاپریکا، نمک،فلفل سیاه، پودر سیر، پودر پیاز،زردچوبه و کاری هر کدام ۱ ق چ (ادویه ها به دلخواه خودتونه)
دو قاشق از این مخلوط آرد رو بردارین و کنار بذارین
و به بقیه ش ۲ پیمانه آب اضافه کنید.
بلافاصله سیب زمینی ها رو داخل مایه ای که با آرد و ادویه و آب آماده کردین بریزین
و در آخر توی دو قاشق آرد و ادویه ای که کنار گذاشته بودین بغلتونید. و توی روغنی که از قبل کاملا داغ شده سرخ کنید.
برای سس🔻
سس کچاپ ۲ ق غ
سس مایونز ۲ ق غ
سرکه ۱ ق غ
سس تند ۱ ق غ (به دلخواه)
خیارشور خرد شده (به دلخواه)
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیب زمینی ترد و خوشمزه
مواد لازم🔻
برای ۲۲ عدد
نان تست ۲۲ عدد
تخم مرغ ۳ عدد
آرد سوخاری به میزان لازم
مواد میانی دلخواه که من از مواد زیر استفاده کردم🔻
سینه مرغ ۱ عدد
خیارشور ۴ عدد
ذرت ۴ ق غ
سس مایونز ۱ تا ۲ ق غ
نمک و فلفل و آب لیمو به میزان لازم
طرز تهیه🔻
دو تا نان تست رو روی هم قرار دادم توسط وردنه روش کشیدم و صاف صاف کردم طوری که دوتاش بهم بچسبه . بعد با یک کاترگرد و حتی یک لیوان برش دادم .
تخم مرغ رو کمی با چنگال زدم .
نون تست ها رو اول داخل تخم مرغ غلتوندم و بعد داخل آرد سوخاری غلتوندم تا خوب همه جاش کاور بشه .
داخل ظرفی روغن ریختم و روی حرارت ملایم قرار دادم تا گرم بشه . نیازی نداره روغن زیاد باشه و توی روغن غوطه ور بشه .
داخل روغن انداختم و دو طرفش رو سرخ کردم و بعد داخل صافی قرار دادم تا روغن اضافیش بره .
بعد از وسط به دو نیم تقسیم کردم .
مواد میانی دل به خواه هست .
من یک دونه سینه مرغ رو همراه یک عدد پیاز و نمک و فلفل و زردچوبه و برگ بو پختم و بعد از پخت تکه ای و ریش ریش کردم و با خیارشور خرد شده و ذرت و کمی سس مایونز و نمک و فلفل وآب لیمو مخلوط کردم .
از این مواد بینش قرار دادم .
🌟
زندگی بوی
خوش نسترن است
بوی یاسی است
که گل کرده به دیوار
❣نگاهِ من و تو
❣زندگی خاطره است
❣زندگی دیروز است
❣زندگی امروز است
عصرتون
سرشار ازحس خوب زندگی🌹
#دمنوش_خانگی ☕️
چاي پرتقالي با نعناع و زرشك تازه:
زرشك تازه را داخل قوري ريخته،٥ دقيقه صبر كنيد تا دم بكشد،چند حلقه پرتقال ونعناع داخل قوري بريزيد و نوش جان كنيد 🍃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸 🌸 #ایده_خلاقیت
ببین با چسب چوب و نخ چه چیزی ساخت😊👌
ببین و ایده بگیر 😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.#زیباسازی
این آموزش رو خودم خیلی دوستش دارم. خیلی کاربردیه.
میتونید برچسب های کابینتی با طرح های متفاوت بگیرید و دیگه کارتون رو راحت کنید.🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خشک کردن وسایل مسی خیلی مهمه، چون آب باعث لک شدن مس میشه.
اگه لکه یا نقاط سیاه روی ظروف مسی شما به وجود اومد، می تونید اونها رو به سادگی با استفاده از روشهایی که آموزش دادم تمیز کنید.
شما برای تمیز کردن ظروف مسی از چه روشی استفاده می کنید؟
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸 🌸 #ایده_خلاقیت
آموزش گل با نی😊👌
ببین و ایده بگیر 😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ميكاپ شیک وزیبا💞
حتما ببینید 😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸 🌸 #ایده_خلاقیت
آموزش ساخت گلسر زیبا😊👌
ببین و ایده بگیر 😍