فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خوراک_گوشت_سیب_زمینی_لوبیاسبز
500 گرم لوبیا سبز
300 گرم گوشت گوساله قیمه ای
1 عدد پیاز
1 قاشق غذاخوری رب
2 عدد سیب زمینی مکعبی خرد شده
1 قاشق مربا خوری نمک
1 قاشق چای خوری فلفل سیاه و فلفل قرمز
3 قاشق غذاخوری روغن مایع
نیم لیتر آب
روغن مایع را داخل قابلمه بریزید گوشت را اضافه کنید کمی تفت بدید و پیاز را اضافه کنید و 15 دقیقه سرخ کنید . رب را اضافه کنید و هم بزنید .
سپس سیب زمینی و آب را اضافه کنید و 15 دقیقه بپزید. سپس لوبیاها را که از طول برش زدید و ادویه ها را اضافه کنید و هم بزنید و اجازه بدید بپزد
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شربت خاکشیر و زعفران 🥤😋
شربت خاکشیر، جزو محبوب‌ترین شربت‌های تابستانیه.😍 ترکیب شربت خاکشیر و زعفرون هم که دیگه جای خود داره. خاکشیر خواص بسیار زیادی داره و برای درمان و پیشگیری از بیماری‌های بسیاری، در طب سنتی ما توصیه میشه.
🔹 یکی از مهم‌ترین خواصِ “خاکشیر” رفع عطش و خُنک نگه داشتنِ بدن در روزهای گرمه. زعفران هم که پادشاهِ ادویه‌ها لقب داره، شما را در ترکیبِ با خاکشیر جادو می‌کنه.💫🍹
.💓
8.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#روبان_ژله_ای 😍😍
براي درست كردن روبان هاي ژله ايي ابتدا سطح ناصافي كه ترجيحا جنس نايلوني داشته باشه رو انتخاب مي كنيد که من از نایلون های محافظ طبقه های یخچال استفاده کردم داخل ظرفی مناسب فیکسش میکنیم. بعد رپش رو با روغن مایع کمی چرب کنید.
البته میتونیداز کیسه فریزر هم استفاده کنید که در این صورت روبان ها خیلی ساده میشه
پودر ژله را با یک لیوان آب جوش کاملا حل میکنیم و داخل ظرف میریزیم (به ضخامت دو میلی متر ) اندازه ظرف من پونزده در سی هست و بعد داخل یخچال قرار میدم و اجازه ميديم تا ژله كاملا خودش رو بگيره....
سپس ژله ي بسته شده رو با احتياط زياد و آرام به ابعاده دو در ده سانت می بریم
برش ها رو خم مي كنيم و با مقدار كمي آب جوش، قسمت انتهايي اون ها رو به هم مي چسبونيم
در مرحله ي آخر همه ي روبان هاي آماده شده رو در کنار هم مطابق فیلم روی ژله اماده قرار میدهیم . به همین راحتی
🥗🍔
10.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نگهداری_قارچ🍄🍄😍😍
قارچ 1 کیلو
500 میلی لیتر سرکه سفید
فلفل سیاه
نمک
سیر
برگ بو
1 لیتر آب
فلفل قرمز
جعفری
نعناع
روغن
روش
بخشی از ساقه هر قارچ را ببرید. آنها را بشویید
هر قارچ را به صورت عمودی چهار تکه کنید.
آب و سرکه را در قابلمه بریزید. فلفل و یک برگ بو را اضافه کنید. صبر کنید تا جوش بیاید. نمک اضافه کرده و سپس قارچ ها را به مدت 3 دقیقه بپزید.
قارچ ها را صاف کرده و با کاغذ آشپزخانه خشک کنید.
قارچ ها را در یک کاسه قرار دهید ، پودر چیلی ، سیر ریز خرد شده ، نعناع ، جعفری ، نمک ، فلفل را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
یک ظرف شیشه ای را با قارچ پر کنید و با روغن پر کنید
🌟
#فاصولیه غذای ترکیه ای
فلفل قرمز تند ۱عدد
لیمو عمانی ۳عدد
رب گوجه ۲ قاشق غذاخوری
لوبیا سفید درشت ۱۵۰گرم یا همون لوبیا کشاورزی
گوشت ۲۵۰گرم
پیاز ۱عدد
گوجه فرنگی ۲عدد
نمک و زردچوبه به میزان لازم
ابتدا گوشت را به تکه های کوچتر تقسیم میکنیم و سپس اونهارو خوب میشوریم
اندازه مناسب گوشت
لوبیا سفید برای تهیه فاصولیه
و سپس گوشت تکه تکه شده رو با کمی روغن تفت میدیم.
لوبیا سفید (باید از اون لوبیاهای دونه درشت باشه برای این غذا) رو ۲۴ساعت قبل خیس کرده و میپزیم و کنار میزاریم.
در ظرف جداگانه پیاز رو با روغن تفت میدیم تا طلایی بشه زردچوبه هم میزنیم و گوجه ها رو پوست کنده خرد شده اضافه و میزاریم آبش کشیده شه و با پشت قاشق له میکنیم و بعد رب و فلفل تند و نمک میزنیم و این مایه رو به گوشت اضافه و کمی آب میریزیم + لیموعمانی و میزاریم گوشت کامل بپزه و در آخر لوبیا رو آبکش میکنیم و داخل مواد میریزیم و میزاریم یه بیست دقیقه بار حرارت ملایم که بپزه و جا بیفته. حتما این رو به عنوان خورشت با پلو سرو کنید و نوش جانتون بشه.
🌟
5.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه دسر خوشمزه بدون فر
هویج و ۵ دقیقه وقت داری؟؟
پیشنهاد میکنم این دسر خوشمزه ی فوری که نیازی به فر هم نداره رو حتما درست کنی!
هویج ها رو بشورید و پوستشونو بگیرید. و بعد هم رنده کنید .
اندازه پنج لیوان از هویج های رنده شده رو داخل تابه بریزید .
یک و نیم لیوان شکر اضافه کنید و مخلوط کنید.
حالا روی حرارت بذارید تا خوب پخته بشه و آبش کشیده بشه.
۲۵۰ گرم بیسکوییت پتی بور رو پودر کنید
و به هویج های پخته شده اضافه کنید
پنجاه گرم گردوی خرد شده رو هم به مواد اضافه کنید و با دست کاملا مخلوط کنید تا یکدست بشه
روی سلفون پودر نارگیل بپاشید و از مواد روش بزارید و رول کنید. و بمدت دو ساعت داخل یخچال بهش استراحت بدید
دسر خوشمزه و خوش عطر ما آماده شد
برش بزنید و نوش جان کنید.
همین حالا دست بکار بشید و این دسر خوشمزه رو درست کنید، مطمئن باشید خوشتون میاد.
🥗🍔
8.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_سه_رنگ_تابه_ای
تخم مرغ ۲عدد
شیریک لیوان
شکر یک لیوان
روغن یک سوم لیوان
وانیل نصف قاشق چایخوری
بکینگ پودر۲قاشق چایخوری
آرد حدودا ۲ونیم لیوان(تقریبی)
زعفران غلیظ یک قاشق مرباخوری
پودرکاکائو ۲قاشق چایخورخوری
تخم مرغ وشکرووانیل روباهم مخلوط کرده هم میزنیم تاکرم رنگ بشه بهش روغن وشیررواضافه میکنیم ازمقدارآرددوتاسه قاشق برمیداریم مابقی آردوبکینگ پودرروطی چندمرحله الک میکنیم وهم میزنیم موادروبه سه قسمت تقسیم میکنیم به یکی پودرکاکائو،به یکی زعفران اضافه میکنیم آردی روکه کنارگزاشتیم یکی به زعفرانی ویکی به ساده اضافه میکنیم
کف تابه روچرب میکنیم وازموادمطابق فیلم قاشقی میریزیم وتاانتها ادامه میدیم بعدازاتمام درب تابه رومیزاریم روی حرارت ملایم بمدت حدودی ۴۰دقیقه بپزه
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸آرزو میکنم🌸🍃
🍓در این عصر تابستونی
🌸رویاهاتـون دست یافتنی
🍓و دلتــون شـاد باشـه
🌸غمی تـوی دلتـون لونه نکنـه
🍓خنده از لب قشنگتون پاک نشه
🌸و دنیـا همیـشه بـه کامتون باشـه
#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan