71.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی بهشتی
♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧
مواد لازم
روغن صاف قنادی🧈 ۱۲۰ گرم
پودر قند 🍚۲۰۰ گرم
روغن مایع پخت و پز🥃 ۵۰ گرم
پودر هل 🥄1/2ق چ
پودر وانیل🌸1/4 ق چ
آرد قنادی حدودی بین ۲۳۰ تا ۳۰۰ گرم که باید کم کم و به اندازه بزنید.من ۲۶۵ گرم آرد زدم.
پودر کاکائو🍫 یک ق غذاخوری سر صاف
زعفرون غلیظ💛 یک ق چ
پودر قند و روغن صاف و کمی از روغن مایع ابتدا با چنگال به خورد هم بدین.
بعد ۵ دقیقه با دور تند همزن بزنید.
بعد پودر هل و وانیل اضافه کنید و یک دقیقا با دور تند بزنید.
بعد آرد طی سه مرحله با الک اضافه کنید
مرحله اول یک سوم آرد وکمی روغن مایع اضافه کنید و با همزن بزنید
مرحله دوم نصف دیگه آرد و بقیه روغن مایع بریزین با ویسک مخلوط کنید
تا خمیر لطیفی بده بهتون.
آرد تا جایی بریزید که خمیر نرم باشه و سفت نباشه که بشه قیف زد مواد رو .
به نحوه گرفتن قیف توی دستم دقت کنید تا راحتتر قیف بزنید.
اگه قیف پلاستیکی دارید دوتا قیف استفاده کنید.
از هر ماسوره ای میتونید استفاده کنید
ماسوره من 6B بود.
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برگر فقط خونگی اونم با یه دستور معرکه😍
۲۰۰ گرم سویارو کمی پودر کنید
۱/۳ لیوان آب جوش
۲۰ گرم کره اضافه و مخلوط کنید
به ۵۰۰ گرم گوشت چرخکرده
۲ عدد پیاز رنده و آبگیری شده
سویا
ادویه (نمک،فلفل،آویشن،پودرسیر،پاپریکا، کمی هم پودر کاری)
اضافه و حسابی ورز بدین
به وسیله نایلون و ظرف بهش شکل بدین و فریز کنیداز این به بعد برگرو فقط تو خونه درست کنید
🌟
عالم صدف است و فاطمه (س) گوهر او
گیتی عرض است و فاطمه (س) جوهر او
بر فضل و شرافتش همین بس که ز خلق
احمد (ص) پدر است و مرتضی (ع) شوهر او
میلاد حضرت فاطمه (س) بر همگان تبریک و تهنیت باد 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
@Ajaieb_jahan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیله_استریپس😍😋
فیله مرغ ۱ کیلو
نمک، فلفل قرمز، پاپریکا، فلفل سیاه و پودر سیر
آرد گندم ۲/۵ لیوان
تخم مرغ ۱ عدد
چطوری درستش کنیم؟!🤔
فیله مرغ با ۱ ق چ نمک و نصف ق چ فلفل قرمز و ۱/۵ ق چ پاپریکا و ۱ ق چ فلفل سیاه مزه دار کن و ۱ الی ۲ ساعت بذار کنار
۱ لیوان آرد و ۱ عدد تخم مرغ و ۱ ق چ نمک و ۱ ق چ فلفل سیاه و ۱ ق چ پودرسیر و نصف لیوان آب خوب قاطیشون کن، اگه لازم بود دوباره آب اضافه کن و هم بزن تا یه مایع غلیظ به دست بیاد (نه خیلی غلیظ نه خیلی شل)
تو ۱/۵ لیوان آرد ۱ ق م پاپریکا اضافه کن و قاطی کن مرغ هارو بزن تو مواد و اضافه مواد و بگیر بعد بزن تو آرد و روغن داغ کن و بذار سرخ شه حدود ۱۰-۱۲ دقیقه با شعله ملایم بعد بذارشون رو یه صفحه تا روغناش بره
🌟
19.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
0 کوفته تبریزی با تمام نکات😋✌️
۱استکان لپه
۱ استکان برنج
۴۰۰گرم گوشت چرخکرده
۲ عدد تخم مرغ
سبزی خشک مخصوص کوفته
نمک،زردچوبه، فلفل سیاه
مواد سس:نمک،زردچوبه،فلفل سیاه، رب،آب،پیاز سرخ شده
مواد میانی:پیاز داغ،آلو،گردو،زرشک
❌️❌️تمام نکات کوفته❌️❌️
✅️من از سبزی خشک استفاده میکنم،چون سبزی تازه باعث میشه کوفته ی ما وا بره.
✅️من داخل غذاساز ریختم ،شما میتونید با گوشت کوب نیم کوب کنید،و بیشتر ورز بدید.
✅️حتما یکساعت داخل فریزر بزارید بعد داخل سس بزارید.
✅️وقتی کامل جوشید کوفته رو اضافه کنید،۱ساعت اول در قابلمه رو نبندید،بعد از یک ساعت از سس روی کوفته بریزید یا به آرومی زیر و رو کنید،یک ساعت هم با در بسته تا جا بیوفته.
اگر سوال داشتید حتما کامنت بزارید. 🙏
بفرست به دوستات که کوفته هاشون وا میره🙏😉
سیو کردن این پست از واجباته،نگی نگفتم🙋♀️✌️
🥂🌯 🌯🥂
8.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
# کرانچی_سیبزمینی🥔😋
1 کیلو سیب زمینی
2 عدد. زرده تخم مرغ
نصف قاشق چای خوری جوز هندی
نمک و فلفل برای طعم دادن
100 گرم پنیر پارمسان.
جعفری خورد شده
برای سرخ کردن؛
2 عدد تخم مرغ؛
پودر سوخاری
سیب زمینی ها را آبپز کنید ، پوست گرفته ومیکس کنید. تخم مرغ ، نمک ، فلفل و پنیر رنده شده را اضافه کنید.
از مواد بردارید و با دست شکل بدین و داخل تخم مرغ زده شده و پودر سوخاری بغلتونید و در روغن داغ سرخ کنید
🌟
20.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#کوکی_قارچی
آرد سفید قنادی : ۳۱۰ گرم
پودر قند : ۱۱۰ گرم
پودر بادام : ۵۵ گرم
کره : ۱۵۰ گرم
تخم مرغ : ۱ عدد
زرده تخم مرغ : ۱ عدد
بکینگ پورد : ۱/۲ قاشق چایخوری
وانیل : ۱/۲ قاشق چایخوری
مربا آلبالو : ۳ قاشق غذاخوری
شوکولات تخته ای قرمز یا سفید که با رنگ خوراکی قرمزش کرده باشین : نقداری
بادام خرد شده : به میزان لازم
🍂🍁 🍂🍁
🕊❤️🕊