#خورشت_کرفس #تزیین_پلو
خورشت کرفس دستورای مختلفی داره البته از نظر نوع چاشنی!
اول از همه بعضی ها به عنوان چاشنی داخل خورشت کرفس رب گوجه کمی میریزند و رنگ آن یخورده به قرمزی میزند. بعضی ها آب نارنج یا آبغوره. بعضی ها لوبیا میریزند مثل قورمه سبزی شود.
من برای چاشنی فصل غوره، غوره می گیرم و می جوشونم و صاف میکنم و درون فریزر بسته بندی میکنم و برای چاشنی خورشت کرفس و قورمه سبزی استفاده میکنن. اینکار باعث میشه لعاب بهتری را داشته باشید. دوم اینکه من برای سبزی خورشت کرفس از سبزی سرخ شده قورمه سبزی استفاده میکنم بعضی ها از برگ خود کرفس و جعفری و نعنا استفاده می کنند.
اول از همه ساقه های کرفس را تمیز کرده و یک دست خرد کرده بعضی ها مورب و درشت تر برش میزنند. حالا بریزید توی روغن و 10 دقیقه بگذارید تا نرم شود.
در یک قابلمه دیگر مقداری روغن ریخته و پیاز رنده رنده شده را سرتف داده گوشت را اضافه کرده و یک سرتف داده زردچوبه و فلفل و کمی دارچین و پودر سیر را اضافه کرده کرفس های تف داده شده و سبزی قورمه سبزی را اضافه و آب جوش را درون قابلمه ریخته و درب قابلمه را گذاشته تا گوشت بپزد نیم ساعت آخر پخت پوره ی غوره را اضافه کرده و می گذاریم خورشت جا بیفتد از آخر نمک خورشت را میزان کنید.
.بااستفاده اربرشهای ساقه کرفس وبرگ کرفس پلوراتزیین کردم😍
✨
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⭐️خدای من چگونه ناامید باشم،
💜در حالے ڪه تو امید منی
⭐️چگونه سستے بگیرم
💜ڪه تو تڪیهگاه منی
⭐️ای آنڪه با ڪمال زیبایے و نورانیت خویش
💜آنچنان تجلے ڪردهاے ڪه
⭐️عظمتت بر تمامے ما سایه افڪنده
💜نگاه خود را از ما مگیر
⭐️الـــــــــهـــــــی آمــــــــیـــــــن🙏
💜نگاه خدا معجــزه میکنه 😇
🌙نگاه خدا را براتون آرزو میکنم 🙏
💜شبتون پراز نگاه مهربون خدا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍃🌸بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحيمِ🌸🍃
خدایا 🍃🌸
🍃🌸ذکرت، نامت سپریست که
تمام دردهایمان را پس میزند
وتمام نداشتههایمان را پایان
میدهد و تمام داشتههایمان را
اعتبار میبخشد ...🌸🍃
🌸🍃پس با نام و ذکرت آغاز میکنیم،
شروع روزمان را و باشد که؛
تمامی لحظات یاریمان کنی
الهی به امیدتو
💖Join👇
🌸🍃@tarfand20 🌸🍃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#اموزش_توربان #زيبايي_مو #استايل_شيك #فشن_استایل #حجاب_استایل #توربان_حجاب #ترند
.
.
.💜 #إیــ♡ــده_بانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀↬ @IdehBano ↶⃝⃡🧚♂
امام على عليه السلام:
ملاطفت و مهربانى، كليد روزى است
التَّلَطُّفُ مِفتاحُ الرِّزقِ
أعلام الدين، صفحه96
🌺🕊🕊🌺🕊🕊🌺
🆔 @Atre_naab_khoda 👈
🆔 @Atre_naab_khoda 👈
🌺🕊🕊🌺🕊🕊🌺
امام على عليه السلام:
الرِّفقُ يَفُلُّ حَدَّ المُخالَفَةِ
نرمش و مدارا، تيزى مخالفت را كُند مى كند
غررالحكم حدیث560
🌺🕊🕊🌺🕊🕊🌺
🆔 @Atre_naab_khoda 👈
🆔 @Atre_naab_khoda 👈
🌺🕊🕊🌺🕊🕊🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#کیک_لیوانی_بدون_فر🧑🍳
پارت دوم
دو عدد تخم مرغ
نصف لیوان شکر
نصف لیوان روغن
یک سوم لیوان آب یا شیر
یک قاشق مرباخوری بکینگ پودر
نوک قاشق چایخوری وانیل
کمی زعفران بدلخواه
یک قاشق پودر کاکائو بدلخواه
آرد یه لیوان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
☀️
#تکنیکهای_با_سلیقگی 👌
🌂آموزش ساخت چترهای کاغذی آویز
🎁و ایده ای جالب برای ساخت یه جعبه هدیه
تمام الگوهای دایره ای اش با سی دی 📀💿
💜 #إیــ♡ــده_بانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀↬ @IdehBano ↶⃝⃡🧚♂
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ڪلیپ خدا🌺🍃
ᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤഽ▹♥◃
▹•🎈•◃
〖▹❣◃ @Axe_Porofil ▹❣◃〗
•════⊰💓⊱════•❦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خب اینم ترشی لبو خوشرنگ و خوشمزه ما
بریم سراغش نکاتش
1ــ اول از همه بگم موندگاری این ترشی داخل یخچال فقط سه هفتس
2ــ اگر لبو کمرنگ بود می توانید پس از پخت مقداری رنگ خوراکی به ترشی بیافزایید.
3ــ اگر دوست دارید می توان مقداری چوب دارچین و میخک داخل شیشه ترشی قرار دهید تا ترشی ملبوی معطر داشته باشید.
4ــ برای راحت جدا شدن پوست لبو بعد پخت بزارید داخل اب و یخ
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
#کباب_تابه_ای
📍برای اینکه یه کباب تابه ای نرم و ابدار و خوشمزه داشته باشین؛
ابتدا:
✔ ران مرغ رو چرخ کنید. فقط از ران استفاده کنید میتونید کمی هم سینه مرغ اضافه کنید ولی با نسبت دو به یک یعنی ران دو برابر سینه مرغ.
✔ پیاز رو رنده ریز کنید و به ازای هر ۴۰۰ گرم مرغ یک حبه سیر بریزید.هردو رو بهش اضافه کنید. لازم نیست اب پیاز رو بگیرید.
✔ادویه جات کباب تابه ای، نمک و فلفل سیاه و کمی پاپریکاست.
✔ مقدار کمی جعفری ریز خرد شده و فلفل دلمه قرمز خرد شده هم اختیارا بریزید.
✔کف تابه ی نچسب رو سه چهار قاشق روغن بریزید. و مایه گوشتی رو بادست پهن کنید تا تمام تابه پر بشه.
✔ضخامت کباب تابه ای رو کمتر از نیم سانت نکنید خشک میشه و میشکنه. ضخامت هرکدوم باندازه نصف یه بند انگشت خوبه.
✔با یه وسیله مث پشت چاقو یا قاشق چوبی خطوط عمودی با پهنای دو و نیم سانت روی گوشت ایجاد کنید طوری که قطع کننده باشه و جدا بشه و خط های افقی هم برای تزیین روی گوشت بندازید
✔تابه رو روی گاز با شعله متوسط بذارید تا گوشت اب بندازه و پخته بشه.
✔حالا زعفران غلیظ رو با فرچه روی نوارهای گوشتی بکشید.,گوشت الان آب انداخته و زعفران در کل تابه پخش میشه و همه قسمتها طلایی میشه
✔زیر تابه رو کم تر کنید تا کباب مغز پخت و کمی برشته بشه.مواظب باشید نسوزن. تقریبا ۱۵ دقیقه زمان برای پختن کل این خوراک لازمه
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برا دوستاتون و عزیزانتون بفرستید 🙏😍
ببینید چقدر راحت و خوشگل میشه آب انار خوشرنگ و لعاب داشت
هم برا زیتون پرورده و کال
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_سیب_تابه_ای
سیب: ۳ عدد
آرد: ۲ پیمانه
تخم مرغ: ۳ عدد
شکر: ۱ پیمانه
روغن مایع: ۱/۲ پیمانه
ماست: ۱/۲ پیمانه
بکینگ پودر: ۲ قاشق مرباخوری
وانیل: ۱/۲ قاشق چایخوری
پودردارچین: به مقدار لازم
شکر، وانیل و تخم مرغ ها را انقدر هم می زنیم تا شکر حل شود، ماست و روغن مایع را اضافه کرده و هم می زنیم.بکینگ پودر و با آرد مخلوط می کنیم و کم کم به مایه کیک اضافه کرده و هم میزنیم.سیب ها را پوست کنده و به صورت نازک برش می دیم و با مقداری پودردارچین آغشته می کنیم.تابه را با مقداری روغن چرب می کنیم و کاغذ روغنی را کف تابه قرار می دیم.مایه کیک را داخل تابه ریخته و سیب ها را روی مایه کیک به آرامی قرار می دیم و مقداری پودردارچین روی مایه کیک و سیب ها می ریزیم.درب تابه را بسته و تابه را روی حرارت ملایم همراه با شعله پخش کن قرار می دیم.کیک ما بعد از سی دقیقه آماده هست.
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡