مزه دار کردن جوجه زعفرونی😋 👈این مقدار برای ۱ کیلو جوجه کباب هست. خب راهکارهای لازم برای اینکه جوجه بعد از پخت خشک نشه چیه؟ شاید ظاهرا درست کردن جوجه کباب ساده به نظر برسه، پیاز و آبلیمو و نمک و زعفران را به تکه های جوجه اضافه میکنیم و بعد کبابش می کنیم ولی نکاتی داره که باید رعایت بشه. ♦️ مرغی که برای جوجه کباب استفاده میکنید باید تازه باید باشه تا بعد از پخت جوجه ها بو ندن. ♦️یادتون باشه پیاز را نباید ریز ریز کنید یا رنده کنید وگرنه بعد از پخت یه لایه تلخ و سوخته پیاز روی جوجه خواهید داشت. همیشه پیاز را خلال کنید.خلال درشت تا راحت از جوجه ها جدا کنید. ♦️دوستان جوجه کباب اصیل و زعفرونی فقط و فقط زعفران داره نه زردچوبه.پس یادتون باشه با دست و دل باز زعفران دم کنید تا رنگ و عطر جوجه حفظ بشه. ♦️سس مایونز تضمینی هست بر اینکه آب توی جوجه حفظ بشه و خشک نشه. ♦️آبلیمو نباید زیاد باشه.بعضی دوستان به اشتباه مقدار زیادی آبلیمو میزنن و جوجه را در اون استراحت میدن و بعد می بینن که جوجه خشک شده بعد از پخت. پس فقط در حدی که عامل اسیدی داشته باشیم آبلیمو بزنید نه در حد غوطه ور شدن. ♦️ماست ترش میتونه جایگزین آبلیمو باشه ولی وجود این دو عامل کنار هم باعث خشکی جوجه میشه. ♦️برای رفع بوی زُهم مرغ وجود نمک لازمه پس حذفش نکنید. ♦️زمان استراحت جوجه خیلی مهمه.حداقل ۶ تا ۱۲ ساعت در یخچال استراحت بدید. ♦️جوجه زیاد توی مواد و در یخچال بمونه شروع به فاسد شدن میکنه.پس زمانبندی پخت را رعایت کنید. ♦️به دلخواه میتونید یه حبه سیر که از وسط نصف شده لای جوجه ها بذارید ولی واجب نیست. ♦️برای لذیذ تر شدن جوجه ها بعد از پخت تا داغ هستن کره روی آنها بزنید. ♦️مورد آخر اینکه جوجه را همون روز میل کنید.ذات جوجه کباب اینه که هر چقدر بمونه سفت تر میشه. روش های زیادی برای مرینیت کردن جوجه هست ولی این روش برای جوجه زعفرونی تضمینی و امتحان شده است🤗 🌟

مزه دار کردن جوجه مرینت جوجه زعفرانی

♥️بااین روش توخونه اتوتوجرمگیری کن♥️ #جرمگیری_اتو #ترفندهای_جالب #ترفند #ترفندهای_خانه‌داری .

❌️اگه میخوای چندتا ترفند عالی یادبگیری حتما تا آخر این پست همراهم باشه بفرستش برای دوستان تا اونا هم از این ترفندهای عالی استفاده کنند #سبزی #سیب_زمینی #قابلمه_روحی #دستمال_کاغذی

🌸داشتن 🍓آدمهای خوب ثروت 🌸و دیدن آنها لذت است 🌸یک عصر قشنگ 🍓یک دل خوش 🌸یک لب خندان 🍓یک تن سالم 🌸تقدیم لحظه هاتون 🍓عزیزان عصرتون بخیر

مدل موی زیبا👉🎊🎊😍

🧇#لازانیا_با_نان_لواش یک عدد پیاز ۲۵۰گرم گوشت چرخ کرده دوقاشق رب نمک فلفل پاپریکا نون لواش پیتا یاهرنون دیگه ای پنیر پیتزا به‌مقدار لازم فوروارد یادت نره😉👌 ‌‎

#بن_سای #آمبره_بالیاژ_لایت زمینه پایه7 عسلیH7+نسکافه ایNE7 لایتها پایه10 یخیSLC+طبیعیN10+بژB9

#شینیون_زیبا ۱

#کیک_کره_ای #کیک_کره_ای_دورنگ فیلم مون سه قسمتی هست ورق بزنید ببینید. . آرد سفید قنادی دو پیمانه +یک چهارم پیمانه تخم مرغ 4عدد بکینگ پودر دو قاشق چایخوری وانیل نصف قاشق چایخوری پودر کاکائو یک چهارم پیمانه کره صد و پنجاه گرم ماست پر چرب یک پیمانه . شکر یک پیمانه اول از همه آرد و بکینگ پودر رو سه بار الک کنید. فر رو روی 180بذارید تا گرم بشه. بعد کره و شکر رو پنج دقیقه با همزن برقی میزنیم تا رنگش کرمی بشه. وانیل رو میریزیم. دونه دونه تخم مرغ ها رو اضافه میکنیم و هر سری یک دقیقه میزنیم. ماست رو اضافه میکنیم و هم میزنیم. حالا آرد و بکینگ پودر الک شده رو طی سه مرحله اضافه میکنیم و دورانی مخلوط میکنیم. حالا مواد کیک رو دو قسمت میکنیم. به یکیش یک چهارم پیمانه آردی که اضافه داشتیم میریزیم و خوب مواد رو مخلوط میکنیم تا یکدست بشه. به یکی دیگه اش هم یک چهارم پیمانه پودر کاکائو رو اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا یکدست بشه. مواد رو میریزیم داخل قیف های جداگانه. قالب رو با کره یا ارده چرب میکنیم. مواد رو از وسط ظرف به صورت دورانی میریزیم (مانند فیلم) طوری بریزید که رنگ ها با هم قاطی نشن. بعد بذارید داخل فر 180درجه به مدت چهل دقیقه. خیلی راحت از قالب برمیگرده. بعد 200گرم خامه ی صبحانه رو میذاریم روی حرارت تا گرم و روون بشه. وقتی از اطراف شروع به جوشیدن کرد 150گرم شکلات تخته ای اضافه میکنیم و هم میزنیم. گاناشمون آمادس. میریزیم روی کیک. برای گاناش سفید هم همین کارو انجام دادم منتها با مقدار کمتر و با شکلات سفید یا شیری. 🌟

#کیک_کره_ای

گاهی وقتـا فرامـوش کن کجـایی ؛ به کجـا رسـیدی ؛ و به کجـا نرسـیدی ... گـاهی وقتـا فـقـط زنـدگـی کـن ..... یاد قولهایی کـه به خودت دادی نبـاش ... یه وقتایی شرمنده خودت نبـاش  «تقصیر تو نیست تو تلاشتو کردی امــــــا نشـــد » یه وقتایی جواب خودتو نده ... هر کی ازت پرسید چرا اینجای زندگی گیر کردی  "لـــبـــخـــنـــد بــزن "و بگو  کم نذاشتم ؛ امـــــا .... نــشــد !!!!  یه وقتایی فقط از زنده بودنت لذت ببر  میدونم سخته ولی تو تلاشتو بکن

ﺑﺎ ﭼﻮﺑﻬﺎﯼ ﭘﻮﺳﯿﺪﻩ ﻧﻤﯿﺸﻪ ﻗﺎﯾﻖ ﻭ ﮐﺸﺘﯽ ﺳﺎﺧﺖ ﻭ ﺑﺎ ﺍﻓﮑﺎﺭ ﭘﻮﺳﯿﺪﻩ ﻫﻢ ﻧﻤﯿﺸﻪﺯﻧﺪﮔﯽ ﻭ ﺟﺎﻣﻌﻪ ﺭﺍ ﺳﺎﺧﺖ. در موقع سختیها افکارت را نو کن تا موفق شوی. درد ممکنه بزرگ باشه اما خدا بزرگتره👌👌

ایده‌های باغبانی 🌱 💡ایده های خلاقانه

آینه دکوراتیو 💡ایده های خلاقانه

❤️ #قلب_جوان 🍃🍂 آیت‌الله کشمیرے ره ؛ اگر مے‌خواهے خداوند قلب تو را نورانے ڪند ۸۸۷ مرتبه بگو ↯ ✨ یا حَیُّ یا قَیُّوم یا مَن لا إلهَ إلّا أنْت ✨ 📕 روح و ریحان ۸۸

🌹ای آنکه به ملک خویش پاینده تویی 🌹وز دامن شب صبح نماینده تویی 🌹کار من بیچاره قوی بسته شده 🌹بگشای خدایا که گشاینده تویی

💑 گنــاه بی غیـرتی مــرد ✍ پیامبــر اكــرم (ص): 🔸هر مـــردى که راضى است همسرش خود را بیاراید و از خانـــه بیرون برود، آن مرد، بی غیرت است، و هر کس او را بی غیرت بنامد، گناه نکرده است. 🔸هرگاه زن، آرایــش‌کنــان و عطـــرزنــان، از خانه‌اش خارج شود و شوهرش به این کارِ او راضى باشد، به ازاى هر قدمى که بر می‌دارد، براى شوهر او، خانه‌اى در جهنّم بنا می‌شود.

⚠️ این موارد زندگی مشترک شما را نابود می کنند! هرگز آن ها را انجام ندهید:👇 🔹دعــــوا در حضور فرزندان 🔸شکایت از همسر به فرزند 🔹توهــــین و فحـــــاشی 🔸برگشت به گذشـــــته 🔹تهـــدیــــد بــــه طـــــلاق 🔸بی سرانجام رها کردن مشاجره

آموزش تصویری خط چشم 👁

#طراحی_ناخن

#تزئین_زیبای_کیک 🎂🎂🎂 #هنر_وخلاقیت😍😍😍

دکوری شیک 💡ایده های خلاقانه

🌼نیکی به پـــدر و مــادر 🌱🌹داستانی است 🌼که تو آن را می نویسی 🌱🌹و فرزندانت آن را 🌼برایت حکایت می کنند 🌱🌹پس خوب بنویس ...

#دسر_مگنوليا_دو_رنگ 🧋 😋 ▫️شير ٢ليوان ▫️زرده تخم مرغ ١عدد ▫️شكر نصف ليوان ▫️نشاسته ٢/٥ ق غ ▫️كره نصف ق غ ▫️خامه نصف پاكت ▫️شكلات ٩٠ گرم ▫️وانيل كمي ▫️بيسكوييت خرد شده يا ليدي فينگر 🔸همه ي مواد بجز كره و وانيل وخامه وشكلات را روي حرارت گذاشته مرتب هم ميزنيم تا غليظ بشه بعد كه غليظ شد خامه وكره و وانيل را اضافه كرده از روي حرارت بر ميداريم مواد را به دوقسمت تقسيم ميكنيم و نيمي از مواد را به شكلات كه قبلا خرد كرديم اضافه ميكنيم تا داغي مواد شكلات را آب كند بعد در ظرف مورد نظر من ليدي فينگرو خرد كردم وته ظرف ريختم بعد مواد ساده رو روش ريختم وبعد مواد كاكائويي رو ريختم به همين سادگيبعد بزاريد يخچال كني خنك بشه هر طور كه دوست داريد تزيينش كنيد 🌟