#نان_پوکاچا

#نان_پوکاچا برای ۸ عدد سفیده تخم مرغ ۱ عدد روغن مایع ۱۰۰ میلی (حدودا یک سوم لیوان) ماست ۷۵ گرم (حدودا ۳ ق غ سر پر) آب ولرم ۶۰ میلی (حدودا یک چهارم لیوان) آرد سفید حدودا ۳۰۰ تا ۳۵۰ گرم (حدودا دو لیوان تا دو و یک سوم لیوان) شکر ۱ ق چ پودر خمیر مایه ۴ گرم ( ۱ ق م ) نمک نصف ق چ برای مواد میانی ( پودر گردو ۴ ق غ و پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم و سبزیجات معطر تازه یا خشک به میزان دلخواه) (میزان این مواد دل به خواهی) شکر رو با آب ولرم کمی مخلوط کردم . پودر خمیر مایه رو اصافه کردم و گداشتم ۵ تا ۱۰ دقیقه بمونه و به عمل بیاد . توی یه ظرف دیگه سفیده تخم مرع رو کمی با چنگال زدم و بعد روغن و ماست و نمک رو اضافه کردم و بعد خمیر مایه به عمل اومده رو ریختم . آرد رو کم کم اضافه کردم و شروع کردم ورز دادن آرد تا جایی اضافه میشه که خمیر به دست نچسبه خمیر نرم و لطیفی هست ارد زیاد خیلی نریزین . خمیر رو سنگین نکنید . حدودا ده دقیقه ورز دادم و داخل طرف تمیز خمیر رو قرار دادم و روش رو پوشوندم یه ساعت توی محیط نسبتا گرم استراحت داشته باشه . بعد از استراحت با مشت پف خمیر رو گرفتم و خیلی کم ورز دادم به ۸ قسمت تقسیم کردم . هر چونه رو تقریبا ۶۵ تا ۷۰ گرم شد . البته هر اندازه که دوست داشته باشید می تونید درست کنید و در سایز بزرگتر و تعداد کمتر . هر چونه رو به شکل بیضی کف سطح باز و پهن کردم . مواد میانی رو با هم ترکیب کردم سبزیجات خشک من ریختم (ترکیب نعنا و ریحان و مرزه و شوید و تره شاید چند تا سبزی دیگه هم باشه هر نوع سبزی ای که دوست دارید یا حتی یک نوع هم می تونید و حتی تازه هم می تونید) از مواد میانی وسط خمیر قرار دادم و پیچیدم . داخل سینی فر قرار دادم و بعد روش رو با کارد کمی طرح زدم . دوباره روش یه پارچه تمیز کشیدم ۲۰ دقیقه استراحت دوم داشته باشه . فر رو از یه ربع قبل گرم کردم . رومال هم به زرده تخم مرغ و و زعفران و ۱ ق چ شکر رو مخلوط و رومال زدم . کمی کنجد هم پاشیدم در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۲۵ دقیقه قرار دادم . یکی دو دقیقه هم آخر کار گریل بالا رو روشن کردم که نون ها روش طلایی تر بشه . ظرف حاوی اب هم از ابتدا داخل فر قرار دادم تا رطوبت ایجاد بشه و نون ها نرم و لطیف باشن 🌟

چهارم دیماه زاد روز مسعود پیامبر بزرگ الهی ، یاری گر آخرین منجی و موعود بشر حضرت عیسی مسیح (ع) بر موحدان پاکدامن ، خجسته باد 💐

گل آفتابگردان بدوزیم☺️🌻🌻🌻

🦄 #طراحی_ناخن 💜

❣خیاطی میگفت: ❄️اگر شبها جیبهای ❄️لباسها رو خالی کنین، ❄️لباسها زیباتر میمونن ❄️و بیشتر عمر میکنن. ❄️خالی کردن ذهن هم همینه! ❄️در طول روز مجموعه ای ❄️از آزردگی، پشیمونی و ❄️اضطراب را جمع میکنیم. ❄️انباشته شدن اینها، ❄️ذهن را سنگین میکند ❄️ذهنمان را پاک کنیم ❄️تا دنیای زیباتری بسازیم. متفاوت بیاندیشیم ❣ ‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‎‌ پروفایل 💖💖💖💖💖💖❣ ⓟⓔⓓⓐⓡ&ⓜⓐⓓⓐⓡ 💓 ʝѳiɳ❣☞ @madarpedar ↜❣ کپی حرام

قلب قهوه ترک کافه ای 😍😍

ایده طراحی ناخن

یه روش خط چشم کشیدن واسه کسایی که بلد نیستن

🔰 #رفع_سیاهی_دور_چشم ✍1خیار را رنده کرده آنرا در 3 تا 4 قاشق غذاخوری گلاب خیس کنید ✍این ترکیب را روی پلک‌ها، اطراف چشم و گودی چشم بمدت 15دقیقه بگذارید 🌺🍂

••┈┈••❥•🖤⁩•⁦⁦❥••┈┈•• #استورے📱 . . |•🖤‌•|#فاطمیه🌱 . دیگرآن‌خنده‌ےزیبابہ‌لب‌مولانیست همہ‌هستندولےهیچ‌کسےزهرانیست قطره‌ےاشک‌علےتابہ‌تہ‌چاه‌رســیــــد ، چاه‌فهمیدکہ‌کسےهمچوعلــــــے تنها نیست.😔 . #کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan

ایده های شیک 💡ایده های خلاقانه

✅تکنیک پر شدن ابرو رزماری یک گیاه عالی برای تقویت و رشد سریع مو می باشد رزماری برای افزایش رشد مو تقویت ریشه مو از بین بردن شوره سر مفید می باشد. روغن نارگیل حاوی کلسیم، منیزیم، آهن، فسفر و سایر مواد مغذی دیگر هستند که باعث رشد مو و مانع ریزش مو می‌شود.

ایده ناخن عروس

سبد های زیبا 💡ایده های خلاقانه

🔺می‌دونید چرا مردم درقدیم بجای آب سرد،آب گرم می‌خوردند 🔸چون آب گرم مانند یک داروی واقعی است که می‌تواند گردش خون را بهبود بخشد، پیری رابه تعویق انداخته وسموم را از بدنتان خارج کند

درمان سرماخوردگی، تنگی نفس با گل گاو زبان! ☕️ دمنوش گل گاو زبان به همراه کمی لیمو عمانی و عسل برای درمان سرماخوردگی، تنگی نفس و گلو درد، مفید است. این دمنوش سرفه های فصل سرما را درمان می کند و به صورت مرهمی قوی عمل خواهد کرد. 🔹گل گاوزبان ، سرفه های مزمن، وقفه های تنفسی و آسم های خفیف را درمان می کند و می توان گیاه گل گاوزبان را با بابونه، سنبل الطیب، شقایق مخلوط نموده و دم کرده حاصل از این چند گیاه را روزی 3-2 بار برای درمان سرفه های خشک بنوشید.

فانوس زیبا 💡ایده های خلاقانه

تکنیک کرم پودر زدن😍

#استوری 🔘 سلام‌فاطمیه سلام‌ماه‌ماتم سلام‌اشک‌و‌گریه‌ سلام‌ناله‌وغم ▪️ قَالَ رَسُولُ اَللَّهِ صَلَّى اَللَّهُ عَلَيْهِ وَ آلِهِ : يَا سَلْمَانُ مَنْ أَحَبَّ فَاطِمَةَ اِبْنَتِي فَهُوَ فِي اَلْجَنَّةِ مَعِي وَ مَنْ أَبْغَضَهَا فَهُوَ فِي 🔘 ای سلمان! هر ڪه دخترم فاطمه را دوست بدارد در بهشت در ڪنار من خواهد بود، 🔥و هرڪه او را دشمن بدارد در آتش جهنم خواهد بود 📓بحار الأنوار ج ۲۷، ص ۱۱۶

دسر کافی میکس یه دسر خوشمزه و عالی . مخصوصا کسایی که طعم نسکافه و قهوه رو دوست دارن . شیر دو و نیم لیوان کافی میکس ۲ بسته شکر ۳ تا ۴ ق غ خامه صبحانه یا قنادی ۲ ق غ پودر ژلاتین دو و نیم ق غ وانیل نوک قاشق پودر ژلاتین رو با نصف لیوان شیر مخلوط و روی حرارت غیر مستقیم قرار دادم تا ذرات ژلاتین حل بشه . شیر و شکر و کافی میکس رو توی یه ظرفی ریختم و روی حرارت قرار دادم تا شکر حل بشه . نیاز نیست بجوشه . بعد ژلاتین حل شده رو بهش اصافه کردم و هم زدم و کمی وانیل ریختم . خامه رو هم یه کم روی حرارت غیر مستقیم قرار دادم کمی گرم بشه و بعد داخلش ریختم و یا می تونین مواد رو از روی حرارت بردارین بزارین کمی توی محیط خنک شد خامه رو بهش اضافه کنین و خوب مخلوط کنین . اگه خامه قنادی خواستین استفاده کنین در ریختن شکر هم توجه کنین چون این خامه شیرینه پس کمتر نیاز به شکر هستش ولی خوب شیرینی چیزی سلیقه ای هستش و براساس ذایقه خودتون تنظیم کنین . من یه قسمت مقدار کم جدا کردم کمی پودر کاکائو رو با آب جوش خیلی کم حل کردم و داخل اون قسمت کم ریختم . داخل قالب ، قالب من پلاستیکی هستش نیاز به چرب کردن نداره چون خامه داره . دسرهایی که خامه دارن نیاز به چرب کردن قالب نیستش . اول قسمت کاکایو رو ریختم و گذاشتم یخچال وقتی کمی از نیم بند سفت شد ، بقیه مواد رو که توی محیط خنک شده بود ریختم و کلا یه شب تا صبح زمان دادم تا ببنده . بعد هم چون خامه داره خیلی راحت دورش رو با چاقو ازاد کردم و بعد کشیدم دیدم آزاد شده روش یه دیس گذاشتم و برگردوندم . پ.ن : کافی میکس یه عده به اسم نسکافه میگن ، یا پودر مخلوط قهوه فوری از این بسته ها . از هر چی قهوه و نسکافه و از این قبلی هم می تونین استفاده کنین .😊 ردش هم شکلات چیپسی برای تزیین چیدم 🌟

#دسر_کافی_میکس

تزیین گلدان 💡ایده های خلاقانه ۱

تزیین گلدان 💡ایده های خلاقانه ۲

#طرز_تهیه_کوفته_کباب موادلازم: گوشت چرخ‌کرده ۳۰۰ گرم پیاز رنده شده ۳ ق‌غ جعفری ساطوری ۳ ق‌غ پودر سیر ۱ ق‌غ پودر تخم‌گشنیز ۱ ق‌غ پودر زیره سبز ۱ ق‌چ پودر دارچین نصف ق‌چ پودر زنجبیل نصف ق‌چ فلفل سیاه نصف ق‌چ فلفل قرمز یک‌چهارم ق‌چ طرز تهیه: همه مواد را باید باهم مخلوط و خوب ورز دهید... از مایه توپ‌های متوسط برداشته و به سیخ میکشیم... بااین مواد ۱۵ عدد کوفته درست میشود... فراموش نکنید که سیخ‌های چوبی را حداقل نیم ساعت در آب بگذارید خیس بخورد... کوفته ها را که به سیخ کشیدیم در یخچال میگذاریم تا سرد شود و خودش را بگیرد... روغن را در ظرف مناسبی داغ میکنیم و کوفته هارا در آن سرخ میکنیم... اگر فقط یه‌بار این کوفته‌های گوشتی رو امتحان کنید بدون شک مشتری دائمیش میشید... ویژگی‌های این کوفته یکیش استفاده از شش نوع ادویه متفاوته و دیگری روش سروشه، که میتونه برای افطار یا سحری انتخاب بشه... میتونید کوفته رو تنها با نان یا در کنار کمی برنج سرو کنید و از خوردن اون لذت ببرید. دوستان اگه باحرارت خیلی ملایم کوفته ها رو سرخ کنید داخلش خام نمیمونه👌🏻کافیه روغن رو داغ کنید و حرارت رو کم کنید تا کوفته ها کاملا مغز پخت بشن 🌟