🌱 🌱 🌱 🌱
🌱 🌱 🌱 🌼
🌱 🌱 🌸
🌱 🌼
🌱
🌸
یکشنبه بهاریتون زیبـا🍃🌼
وسرشاراز عـشق وآرامش🍃🌸
امیدوارم
سـلامتی خـوشبختـی مهمـان🍃🌼
خونه هـاتـون و لبخـند مهمـان🍃🌸
نگاهتون باشه
الـهی بـهترین ها نـصیبتـون 🍃🌼
روزخـوبی داشته باشید🍃🌸
#عیدتون_مبارک
⬇️🇯🇴🇮🇳⬇️
🌏 @Ajaieb_Jahan
📚 حلالیت طلبیدن برای خطاهای دوران کودکی
#احکام
#حق_الناس
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #رساله_تمام_مراجع ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Resule10 ❁✧❢
31 اردیبهشت ماه، روز ملی اهدای عضو گرامی باد
هر کسی با هر پیشینه‌ای در زندگی می‌تواند یک اهدا کننده عضو و نجات دهنده جان باشد...
جالبه بدونید در بسیاری از پرونده‌های پیوند عضو علاوه بر عضو پیوندی، افکار و احساسات، استعدادها و حتی ذائقه غذایی فرد اهدا کننده به گیرنده منتقل شده. طبق یک فرضیه سلول‌های بدن توانایی ثبت خاطرات را دارند
⛑ #پـ♡ـزشڬ_ایـ♡ـرانے
••••●❥JOiN👇🏾
░҉⃟🧚🏼♀↬ @Dooctor ↶⃝⃡🧚♂
🌺روز دختر مبارکت بانو
🌸پدر تو چه کوثری دارد
🌺بنویسید حضرت کاظم(ع)
🌸چه عزیزی چه دختری دارد
#میلاد_حضرت_معصومه(س) ✨💐
#روز_دختر مبارک باد✨💐
پروفایل
💖💖💖💖💖💖❣ ⓟⓔⓓⓐⓡ&ⓜⓐⓓⓐⓡ 💓
ʝѳiɳ❣☞ @madarpedar ↜❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفندهای کاربردی خانه داری 😍
.
💖Join👇
🌸🍃@tarfand20 🌸🍃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#نوشیدنی_خنک
موز پوره شده ١-٢ عدد
بیسکوییت مادر ۶-٧ عدد
شیر
یخ
و بهترین قسمت داستان: بستنی شکلات
#💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#دالگوناکافی
اگه از تلخی قهوه خوشتون نمیاد حتما باید این مدل رو امتحان کنید
احتیاج داریم به
شکر و قهوه فوری به یک اندازه (دو قاشق)
و آب جوش دو برابر مقدار(۳-۴ قاشق)
یا با همزن خوب هم بزنید اگر در دسترس نبود توی شیشه کوچیک بریزید و سه چهار دقیقه مداوم تکون بدیدشیشه رو
هم با شیر سرد میتونید میل کنید هم شیر گرم
سس کارامل و سس شکلات ام جذابیتش رو چند برابر میکنه
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
درآخرین روز اُرديبهـشت ماه
برای تک تکون🌷🍃
ازخدا میخوام
آخرین غم ها
آخرین مشکلات
آخرین بی پولی ها
آخرین ناکامی ها را
پشت سربگذارند🌷🍃
با امید به شروع بهترین ها
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت #خورشت_کاری با سیب‌زمینی سرخ‌کرده و کته با آشپزی
برای ۴ نفر:
پیاز: ۴ عدد
سیر: ۳-۴ حبه
گوشت خورشتی: ۷۰ گرم برای هر نفر
گوشت رو به انتخاب خودتون انتخاب کنید:
گوسفندی، گوساله با مرغ (گیاه‌خواران عزیزم قارچ هم گزینه خوبیه)
ادویه کاری: ۲ قاشق کوچیک (سر پُر) یا ۳ قاشق کوچیک سرخالی
چوب دارچین
زعفرون
سیر و پیاز رو خوب سرخ کنید (با آب کاراملی کنید) گوشت و ادویه رو بزنید ۱۵ دقیقه سرخ کنید. آب‌جوش بریزید و ۱۰۰ دقیقه بپزید، ۱۵ دقیقه آخر نمک و یکم زعفرون بریزید و تمام
سیب‌زمینی و کته هم برای تکمیل بشقاب درست کنید.
نوش جونتون
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دل_سرخ_شده
مواد
5 عدد دل بره
1 پیاز
1 فلفل قرمز
2 فلفل سبز
1 فنجان چای روغن
1 قاشق چایخوری زیره
1 قاشق چایخوری پودر فلفل دلمه
نمک
5 پیازچه (برای سالاد)
جعفری (برای سالاد)
سماق(برای سالاد)
نمک (برای سالاد)
طرز تهیه؛
ابتدا دل را به قطعات کوچک خرد می کنیم. پیاز و فلفل ها را خرد می کنیم. ماهیتابه را روی اجاق گاز گذاشته روغن را روی آن ریخته تا داغ شود . پیازها را به مدت 4-5 دقیقه تفت دهید و فلفل ها را اضافه کنید.هم بزنید دل ها را به مواد اضافه کنید. سالاد خود را درست می کنیم تا قلب پخته شود. برای سالاد پیاز را ریز خرد می کنیم در قابلمه ریخته جعفری را خرد کرده و اضافه میکنیم . سماق و نمک راریخته و خوب مخلوط کنید. نان خود را از وسط نصف کرده .در اخر ، پودر فلفل و نمک و زیره را به دل ها اضافه می کنیم.. و با نان سرو میکنیم.
نوش جان😘😘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلقه_گوشت_و_سیب_زمینی
مواد اولیه:
سیب زمینی ۴_۵ عدد
گوشت چرخ شده ۳۰۰ گرم
پیاز کوچک ۱ عدد
ادویه و نمک به میزان لازم
رب گوجه ۱ ق غذاخوری
آب یک لیوان
سیب زمینی ها را مانند ویدیو برش بزنید و در روغن داغ همه طرف آن را به طور یکنواخت سرخ کنید.
مایه ی داخل سیب زمینیها شامل گوشت چرخ شده، پیاز رنده شده و ادویه و نمک هست که داخل سیب زمینیها میریزیم، سس گوجه ی روی آن هم شامل آب و رب گوجه و ادویه و نمک میباشد.
در فر با دمای ۱۸۰ درجه تا زمانیکه گوشت پخته شود بگذارید😍😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شکلات_صبحانه_خونگی
شیر1لیوان
شکرنصف لیوان
ارد2قاشق غذاخوری
پودرکاکائو1قاشق غذاخوری
شکلات تخته ای 100 گرم
عسل وکره هر کدوم 1 قاشق
#آدانا_کباب
مواد لازم
· گوشت چرخ‌كرده يك كيلوگرم
· پياز متوسط دو عدد
· فلفل دلمه‌اي قرمز سه عدد
· نمك و فلفل به ميزان لازم
· پياز بزرگ يك عدد
· جعفري سه قاشق غذاخوري
· گوجه‌فرنگي سه عدد
· سماق يك قاشق غذاخوري
· آب‌ليموي تازه دو قاشق غذاخوري
· نمك و فلفل به ميزان لازم
· روغن زيتون يك قاشق غذاخوري
دستور پخت1. گوشت چرخ‌كرده را به همراه پياز رنده‌شده كه آب آن گرفته شده است و نمك، فلفل و فلفل دلمه‌اي نگيني‌شده مخلوط كرده و ورز دهيد. آنها را به صورت سوسيس در آورده، در روغن سرخ كنيد و بگذاريد تا روغن آن گرفته شود.2. براي سالاد پيازها را خلالي و گوجه‌فرنگي را به صورت نگيني همراه با سماق آب ليمو، نمك، جعفري، فلفل و روغن زيتون مخلوط کنيد. آن‌گاه كباب‌ها را داخل نان مخصوص تركيه‌اي قرار داده و روي آنها سالاد بريزيد و به صورت لقمه‌اي ميل كنيد
#اناربیج
اول کوفته قلقلی هارو درست کنین . سیصد گرم گوشت چرخکرده و پیاز رنده شده و آبگرفته و نمک وفلفل و کمی گلپر رو باهم مخلوط کنین و حسابی ورز بدین و یه ساعت داخل یخچال بمونه و بعد به اندازه گردو برداشته و تو دستتون گرد کنین و تو روغن سرخ کنید .مقدار کوفته قلقلی ها رو میتونین بیشتر کنین یعنی گوشت رو بیشتر کنین . دویست وپنجاه گرم گردو رو به همراه یه پیاز متوسط چرخ کنین یا داخل یک دوسه بریزین . بعد کمی تفت بدین . سپس دویست و پنجاه گرم سبزی خرد شده شامل ( خالواش و چوچاق و تره و نعناع و جعفری و گشنیز . نعناش نسبت به بقیه کمتر باشه . چوچاق و خالواش سبزیهای محلی شمالی هستن . اگر ندارین به جاش کمی پونه بریزین ) رو بهش اضافه کنین و باز یه تفت مختصر بدین . سه قاشق سوپخوری رب انار ملس و غلیظ ونمک و فلفل و کمی پودر سیر بهش اضافه کنین . حالا دولیوان آب جوش و دولیوان آب انار ملس یا ترش بهش اضافه کنین و بذارین تا مدت حدود سه ساعت بپزه و کاملا به روغن بیفته . درنیم ساعت آخر پخت کوفته قلقلی هارو اضافه کنین .میتونین سبزی شو از قبل جداگانه سرخ کنین و بعد داخل غذا بریزین
*#ترفند_آشپزی*
*نگهداری باقلا سبز*
بعد از جوشیدن آب، باقلا پوست کنده را به مدت ۳ دقیقه در آب جوش قرار دهید. زمان را با دقت اندازه بگیرید. قرار نیست باقلا بپزد. همان ۳ دقیقه کافی است.
بعد از زمان مقرر، باقلا ها را در آبکش خالی کنید و روی آن آب سرد بگیرید. اجازه دهید تا باقلاها کاملا سرد شود. باید اجازه دهید تا آب اضافی کاملا خارج شود. خیس بودن باقلا بعد از منجمد شدن داخل بسته یخ ایجاد میکند و بوی باقلا را خراب می کند.
بعد از اینکه باقلاها کاملا سرد شد و آب آن خارج شد، می توانید آن ها را بسته بندی کنید. هرچه بسته های شما بزرگتر باشد، عمر باقلاها بیشتر خواهد بود.
فوت و فن پخت ماهی 🐠
نکته های پست این پایینه👇👇👇
۱- هرگز ماهی را با روغن زیتون به مدت طولانی سرخ نکنید زیرا حرارت دیدن طولانی مدت این روغن باعث تولید ترکیب های سرطان زا خواهد شد.
۲- ماهی های تازه ۳ ویژگی اصلی دارند؛ چشم های شفاف و سالم، گوشت ارتجاعی و باله های سالم و نشکسته. اگر باله های ماهی خردشده باشند، یعنی بارها و بارها یخ زده و یخش آب شده است.
۳- وقتی ماهی را سرخ کردید، حتما روی دستمال حوله ای یکبارمصرف قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود.
۴- از سرخ کردن بیش از حد ماهی خودداری کنید زیرا در این صورت اسیدهای چرب امگا ۳ موجود در آن از بین خواهد رفت.
۵- به ماهی زیاد نمک نزنید. در ضمن، هر ادویه ای را به هر ماهی نباید زد زیرا هر ماهی طعم مخصوص به خود را دارد و با ادویه ای خاص مزه بهتری می گیرد. دریا مانند باغی است که صدها درخت دارد و هر درخت میوه ای منحصر به فرد، پس نمی توان گفت این ماهی بوی زیادی دارد یا آن ماهی بدطعم است بلکه هر یک مزه خاص خود را دارد و به روشی ویژه می توان آن را برای خوردن آماده کرد.
۶- هرگز ماهی های ریز را (در صورتی که طبیعت ماهی درشت است) انتخاب نکنید زیرا در این صورت، مواد مغذی بسیار کمی دارد و برای خوردن مناسب نيست.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ذرت پنیری متفاوت
اینبار این مدلی امتحانش کن🦦به سبک کره ای
مواد لازم:
کمی کره
قارچ ۱۵ عد
کنسرو ذرت یک عدد
پنیرخامه ای ۲ قاشق
شیر دو قاشق
پنیر پیتزا میزان دلخواه
ادویه ها اویشن فلفل سیاه و‌قرمز
🥘خورشت گوشت چرخ کرده با لوبیا قرمز
🔶مواد لازم :
▫️گوشت چرخ کرده=۵۰۰ گرم
▫️فلفل دلمه ای سبز بدون دانه و ریز شده=۱ عدد
▫️پیاز خرد شده=۱ عدد
▫️سیر خرد شده=۱ حبه
▫️لوبیا قرمز پخته شده=۵۰۰ گرم
▫️گوجه فرنگی پوست گرفته و خرد شده=۵۰۰ گرم
▫️لوبیا سبز=۵۰۰ گرم
▫️سس گوجه فرنگی=۲۵۰ میلی لیتر
▫️رب گوجه فرنگی=۱۵۰ گرم
▫️فلفل قرمز=۲ قاشق چایخوری
▫️پنیر چدار برای تزئین=۱۲۵ گرم
▫️نمک=به مقدار دلخواه
🥘طرز تهیه :
گوشت چرخ کرده،پیاز،فلفل سبز،لوبیا قرمز پخته شده و لوبیا سبز،گوجه فرنگی و سیر را در یک ظرف تفلون با حرارت ملایم تفت دهید . رب گوجه فرنگی را هم اضافه کنید و پیوسته آن را هم بزنید تا گوشت ها به هم نچسبند.بعد از ۱۰ دقیقه روغن اضافی این مواد را گرفته و مواد داخل ظرف را به جز پنیر با هم مخلوط کنید؛سس گوجه فرنگی و نمک و فلفل را اضافه کنید سپس روی ظرف را بپوشانید تا به مدت ۳۰ دقیقه مواد درون ظرف در حالی که در ان بسته است با حرارت ملایم بجوشد. اکنون پنیرهای ریز شده را روی غذا بریزید و آن را میل نمایید.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✔️چندتا ترفند عالی و کاربردی برای پوست کندن تخم مرغ، سیر، کیوی و سیب زمینی؛
💪مخصوص خانمای خونه دار😍
#ظرافت_خانه_داری
.
.
.
.
.