کوکی های انگشتی
مواد:
کره 200 گرم
230 گرم آرد
75 گرم شکر
نشاسته ذرت 50 گرم
وشکلات ذوب شده
.
نحوه درست کردن:
کره را با شکر حدود 2 دقیقه هم می زنم (کمی هم می زنم تا نرم و خوب مخلوط شود) سپس آرد و نشاسته ذرت را اضافه کرده، خوب هم می زنم.
داخل یک قیف بریزید، و با یک ماسوره ستاره، روی یک سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده شده ماسوره کنید
در دمای 170 درجه سانتیگراد به مدت 13-15 دقیقه بپزید. وقتی از فر خارج شد روی توری سیمی خنک کنید (من از دمای 150 درجه به مدت 30 دقیقه استفاده کردم)
•
•
•
•
•
•
5.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
توپک سه قلمی درست کن😋🍫
🤩لطفا فوروارد کن✨✌
14.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خیار شور بیست دقیقه ای
👩🍳🧑🍳
🤩لطفا فوروارد کن✨✌
15.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بهترین دستور کوفته 😍😋
مواد لازم:
برنج نیم دونه🍙 ۱ پیمانه
لپه ۱پیمانه
سبزی معطر تازه ۱پیمانه خرد شده یا ۴ ق غ سر پر خشک🌿
یک عدد تخم مرغ🥚
۳۵۰ تا ۴۰۰ گرم گوشت چرخ شده🥩( نصف چرخ کرده مرغ و نصف گوشت، از گوشت مرغ برای انسجام بیشتر استفاده کردم می تونید فقط از گوشت قرمز استفاده کنید)
پیاز رنده شده آب گرفته یک عدد🧅 درشت
زرشک پیاز داغ و گردو برای داخل کوفته ها
ادویه شامل:
نمک🧂زردچوبه،فلفل🌶ادویه پلویی، کاری
برای سس:
پیاز یا پیاز داغ🧅
رب گوجه فرنگی 🥫
ادویه زردچوبه
دو لیوان آب💧
♥️
#بستنی_مقوی
توی تابستون چی بیشتر از بستنی به دل آدم میچسبه اونم یه بستنی فوق العاده خوشمزه و مقوی
مواد لازم برای 6 تا 8 نفر
مواد لازم:
-500 میلی لیتر شیر کامل (جایگزین شیر خیلی پر چرب)
-200 گرم شیرعسلی {1/2 قوطی}
خامه تازه -100 گرم
پسته -75 گرم ،
بادام ریز خرد شده
زعفران دم کرده
طرز تهیه:
1. شیر ، شیرعسلی و خامه رو داخل یه قابلمه ی بزرگ بریزید. خوب مخلوط کنید ، بزارینش روی حرارت و هم بزنید تا به جوش بیاد ، تا وقتی مخلوط غلیظ و خامه ای بشه روی حرارت بزارینش و مرتبا هم بزنید
2. بادام ،پسته و زعفران رو اضافه کنید .5 دقیقه ی دیگه بزارینش روی حرارت تا جوش بیاد بعد حرارتو خاموش کنید و بگذاریدش توی دمای محیط تا خنک بشه.
3. مخلوط رو داخل قالب بستنی ریخته ، سیخ های چوبی یا چوب بستنی رو وارد کنید ، محکم را با فویل روشو بپوشونید و یک شب فریز کنید.
4- برای اینکه از قالب درشون بیارین قسمت بیرونی قالبو با مالیدن دستتون روی سطحش گرم کنید تا بستنی راحت تر بیرون بیاد
5- با گلبرگهای گل رز ، زعفران و پسته خرد شده تزیینش کنید و بلافاصله میل کنید.
🌟
7.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترکیبِ بستنی با اسپرسو رو امتحان کردی تا حالا؟😋🤌🏻
👩🍳🧑🍳
🤩لطفا فوروارد کن✨✌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشرنگ ترین عصر دنیا را
با لحظه هایی پر از شادی و زیبایی
براتون آرزو می کنم
لحظه هایتان شاد شاد
تقدیرتان قشنگ
عصرتون بخیر
#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
19.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ساندویچ پیکنیکی
╰─ঊঈঊঈঊঈঊঊঊঈঊঈ─╯
🤩لطفا فوروارد کن✨✌