#پنکیک_صبحانه
مواد لازم:شکر دو قاشق غذاخوری.ارد یک و نیم لیوان.شیر یک و نیم لیوان.کره اب شده یا روغن مایع دو قاشق غذا خوری.وانیل یک چهارم قاشق چایخوری.تخم مرغ دو عدد.بینگ پودر یک قاشق غذاخوری سر صاف
📝 تخم مرغ و شکر رو دو دقیقه با همزن میزنیم بعد ارد و بکینگ پودر و شیر و وانیل و کره اب شده رو ریخته و به مدت سه دقیقه هم میزنیم تا موادی یکدست داشته باشیم.کف تابه رو چرب میکنیم و روی حرارت قرار میدهیم تا داغ شود بعد از موادمون یک ملاقه برداشته و درون تابه میریزیم.وقتی روی پنکیک مون حباب حباب شد نگاه میکنیم اگه طلایی شده بود برمیگردانیم تا طرف دیگرش هم طلایی شود.و به همین ترتیب ادامه میدهیم.
👈 اگه تابه تون نچسبه و سالمه نیازی به چرب کردن نیست
♥️
#_تی_تاپ_خونگی
مواد لازم :
تخم مرغ : ۳ عدد
آرد : ۱ پیمانه
شیر : ۳/۴ پیمانه
روغن مایع : ۳/۴ پیمانه
شکر : ۳/۴ پیمانه
بیکینگ پودر : ۱ قاشق چایخوری
پودر کاکائو : ۱ قاشق سوپ خوری
✍طرز تهیه :
ابتدا تخم مرغ و شکر را با همزن به مدت ۵ دقیقه میزنیم که کرم رنگ و کشدار شود و حجمش ۲برابر شود شیر و روغن را به ترتیب اضافه کرده هم میزنیم بیکینگ پودر را به آرد اضافه کرده مخلوط کرده و ۳بار الک میکنیم سپس کم کم به مایه اضافه کرده و با لیسک هم میزنیم. نصف پیمانه از مایه کیک را برداشته و به بقیه پودر کاکائو اضافه کرده و هم میزنیم که یکدست شود.
کف تابه رژیمی رو چرب کرده و مایه کاکائویی رو در تابه ریخته و صاف و یکدست کرده سپس مایه سفید ک از قبل کنار گذاشتیم را با ۱ قاشق غذاخوری آرد مخلوط کرده و در قیف ریخته سر قیف را سوراخ کوچکی میزنیم و روی مایه کاکائویی خط های دالبری میکشیم. تابه را روی حرارت پایین قرار داده و درب تابه را میبندیم ۳۰دقیقه اجازه می دهیم که کیک بپزد. سپس ۵ دقیقه هم می گذاریم طرف دوم کیک بپزد بعد از پخت میگذاریم کیک خنک شود و سپس به مستطیل های یک اندازه برش میزنیم.
میتوانید ما بین کیک رو خامه قرار دهید. یا اینکه مقداری شکر روی حرارت قرار دهید و اصلا هم نزنید تا شکر اب شود و کاراملی شود سپس خامه و پودر کاکائو در اندازه ای که کارامل کمی منسجم شود اضافه کرده و مابین کیک میکشیم .😋
🌟
ثروتمند بودن
به موجودی حساب
بانکیت نیست
به موجودی قلبی هست
که داری........
#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سس مایونز براتون آوردم که عاشقش میشید
نه تخم مرغ داره نه مواد نگهدارنده
و فقط در پنج دقیقه 🥰🥰
☘️مواد لازم:
شیر نصف لیوان(۱۰۰میلی)
روغن مایع یک لیوان(۲۰۰میلی)
سس خردل دو قاشق غذاخوری
آبلیمو دو قاشق غذاخوری
نمک نصف قاشق چایخوری یا کمتر
شکر نصف قاشق چایخوری
☘️طرز تهیه:
شیر و روغن رو داخل ظرفی ریخته و با گوشت کوب برقی میزنیم تا غلیظ بشه
اگر گوشتکوب ندارید از مخلوط کن استفاده کنید
سس خردل نمک شکر آبلیمو رو اضافه کرده و دوباره چند ثانیه میزنیم
سس آماده شد
عاشقش میشید تمام🤤🤤
☘️نمک رو با احتیاط اضافه کنید که شور نشه
☘️یک هفته ده روز در یخچال قابل نگهداری
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیراشکی
برای خمیر
1 بسته خمیر مایه فوری یا یک قاشق غذاخوری
2 قاشق غذاخوری شکر دانه ریز
1 قاشق چایخوری نمک
1 لیوان شیر گرم
1 لیوان آب گرم
1 استکان کمر باریک روغن یا نصف لیوان
6 لیوان آرد
2 قاشق غذاخوری روغن برای
برای مواد داخلی
1 کاسه پنیر
50 گرم پنیر چدار رنده شده
جعفری
برای رومال:
1 زرده تخم مرغ
2 قاشق غذاخوری شیر
کنجد و تخم خرفه
1 قاشق چایخوری کره یا مارگارین برای چرب کردن قالب
اندازه لیوان 200 میلی لیتر ۳/۴ لیوان فرانوی دسته دار
📝 ابتدا خمیر مایه و شکر و نمک و تخم مرغ و شیر و اب و روغن را مخلوط کنید و ارد را کم کم اضافه کنید و بزارید یکساعت استراحت کند و خمیر دو برابر شود و بعد پف خمیر را بگیرید و خمیر را به شش قسمت تقسیم کنید و بازش کنید و با قلتک مخصوص یک طرف خمیر را برش زده و مواد میانی را مخلوط کرده و یک طرف خمیر کمی بزارید و مانند فیلم بپیچید و داخل قالب چرب شده بزارید و 15 دقیقه دوباره استراحت دهید و مواد رومال را مخلوط و روی خمیر بکشید و تخم خرفه و کنجد بریزید و بزارید داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه تا زمانی روی نانها خوشرنگ شود و بعد از اینکه نانها رو از فر در اوردید روشون رو با پارچه بپوشانید تا نرم شود.
🌟
#دسر_خرمالو
برای سه تا چهار نفر
زرده تخم مرغ ۲عدد
شکر ۱تا ۲ق غ
آرد ۲ق س
شیر ۲لیوان
وانیل ۱/۸ق چ
خامه ۱/۲لیوان
خرمالو ۳عدد
بیسکویت ساده به مقدار. لازم
طرز. تهیه
ابتدا کاسه مناسبی انتخاب کنید زرده ها، و شکررا توسط همزن خوب هم بزنید تا کرم رنگ شود
وانیل را به آن بیافزایید. و باز خوب هم بزنید
آرد و شیررا کم کم به موادبالابیافزایید وبا همزن خوب هم بزنید تا مایع یک دستی حاصل شوپ
قابلمه مناسبی روی حرارت ملایم بگذارید
مایع دسر را درون آن بریزید و مدام هم بزنید تا مایع به طور یکنواخت غلیظ شود سپس شعله را خاموش نمایید
در. این مرحله اگر مایع مقداری از حد. معمول سفت شد به آن مقدار کمی شیر بیافزایید و. تند هم بزنید
غلظت مایع باید مانند. فرنی باشد نه خیلی سفت و. نه خیلی شل
.سپس خامه را بیافزایید وخوب هم بزنید
.خرمالوهای خیلی رسیده را برای این دسر انتخاب کنید پوست نازک آنرا به آرامی بگیرید دقت کنید. که خرمالوها هسته نداشته باشند سپس توسط بکوب یا مخلوط کن آنها را پوره کنید
.ظرفهای سرو را انتخاب کنید می توانید هم از ظروف سرو تک نفره و. یا بزرگ استفاده کنید
بیسکویت ها را کف ظرف سرو بچینید
سپس مقداری از مایع دسر. روی آن بریزید و. سپس مقداری پوره خرمالو بیافزایید و. لایه های بعد را با بیسکویت ،مایع دسر، و پوره خرمالو ادامه دهید تا مایع تمام شود
.دسر. را ۳تا ۴ساعت درون یخچال بگذارید تا خنک شود سپس با خامه فرم گرفته و. مقداری نعنا تزیین و سرو نمایید
.
#_تی_تاپ_خونگی
مواد لازم :
تخم مرغ : ۳ عدد
آرد : ۱ پیمانه
شیر : ۳/۴ پیمانه
روغن مایع : ۳/۴ پیمانه
شکر : ۳/۴ پیمانه
بیکینگ پودر : ۱ قاشق چایخوری
پودر کاکائو : ۱ قاشق سوپ خوری
✍طرز تهیه :
ابتدا تخم مرغ و شکر را با همزن به مدت ۵ دقیقه میزنیم که کرم رنگ و کشدار شود و حجمش ۲برابر شود شیر و روغن را به ترتیب اضافه کرده هم میزنیم بیکینگ پودر را به آرد اضافه کرده مخلوط کرده و ۳بار الک میکنیم سپس کم کم به مایه اضافه کرده و با لیسک هم میزنیم. نصف پیمانه از مایه کیک را برداشته و به بقیه پودر کاکائو اضافه کرده و هم میزنیم که یکدست شود.
کف تابه رژیمی رو چرب کرده و مایه کاکائویی رو در تابه ریخته و صاف و یکدست کرده سپس مایه سفید ک از قبل کنار گذاشتیم را با ۱ قاشق غذاخوری آرد مخلوط کرده و در قیف ریخته سر قیف را سوراخ کوچکی میزنیم و روی مایه کاکائویی خط های دالبری میکشیم. تابه را روی حرارت پایین قرار داده و درب تابه را میبندیم ۳۰دقیقه اجازه می دهیم که کیک بپزد. سپس ۵ دقیقه هم می گذاریم طرف دوم کیک بپزد بعد از پخت میگذاریم کیک خنک شود و سپس به مستطیل های یک اندازه برش میزنیم.
میتوانید ما بین کیک رو خامه قرار دهید. یا اینکه مقداری شکر روی حرارت قرار دهید و اصلا هم نزنید تا شکر اب شود و کاراملی شود سپس خامه و پودر کاکائو در اندازه ای که کارامل کمی منسجم شود اضافه کرده و مابین کیک میکشیم .😋
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💫
ایده جالب تا زدن پتو
💞ایده_خلاقیت
🎀
🌸🍃🌸🍃🌸🍃
همه آباد نشینان ز خرابی ترسند
من خرابت شدم و دم به دم آبادترم:)
#حسینجانم❤️
#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
بۍتویکلحظهرمقدردلودرجـٰانمنیست
بۍقرارمنکنۍ؛طـٰاقتهجرانـمنیست..💔!
#منٺظࢪانہ
#امام_زمان
#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
#مرغ_دم_کرده_با_سس_زرشک 🍲 😋😍
▫️قطعات مرغ به دلخواه رون یا سینه
▫️گوجه فرنگی ۳عدد
▫️پیاز متوسط۱عدد
▫️سیر ۱حبه درشت
▫️نصف فلفل دلمه ایی
▫️نمک و فلفل
▫️رب گوجه فرنگی یه قاشق
🔸مرغ ها رو با روغن و زردچوبه حسابی تفت بدین
پیاز،سیر،فلفل دلمه،گوجه فرنگی و رب رو توی مخلوط کن بریزید و کاملا مخلوط کنید تا یه سس غلیظ به شما بده .
این سس رو روی مرغای تفت داده بریزید و بعد از جوش اومدن درش رو با یه پارچه ی نازک ببندید و روی شعله ی کم دم کنید.
وقتی مرغا کاملا پخت نصف لیوان زرشک شسته شده رو به سس اضافه کنید و ۱۰دقیقه دوباره دم کنید
اگه دوست داشتین خوراک مرغتون ملس باشه یه قاشق چایخوری شکر اضافه کنید
این مرغ اصلا احتیاج به آب نداره
این مرغ اصلا احتیاج نداره این ور و اون ور بشه و دائم بهش سر برنید
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکو مرغ فوری 😍😋
مواد لازم برای چهار نفر
سینه مرغ دو عدد
جعفری خرد شده دو ق غ
فلفل دلمه ای یک عدد
ذرت پخته دو ق غ
تخم مرغ دو عدد
آرد دو ق غ سر پر
نمک دو ق چ
فلفل سیاه پودر سیر .آویشن. پودر پیاز و فلفل پول بیبر به میزان لازم
مواد کوکو رو خرد کنید
تخم مرغ رو با ادویه ها خوب بزنید بعد آرد رو اضافه کنید و به مولد کوکو اضافه میکنیم
روغن رو میزاریم خوب داغ بشه و مواد کوکو رو قاشق قاشق داخلش می ریزیم
🌟
کوکی شکلاتی گردویی
مواد لازم
آرد ۱۳۰گرم
پودر قند ۱۰۰ گرم
روغن مایع ۸۰ گرم
مغز گردو ۴۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
بیکینگ پودر نوک قاشق مرباخوری
وانیل نصف قاشق چای خوری
پودر کاکائو ۱۵ گرم
شکلات چیپسی ۱۵ گرم
طرز تهیه
۱- تخم مرغ و پودرقند و وانیل رو باهمزن اونقدری میزنیم تا کاملا کرم رنگ و حجیم و کشدار بشه.
۲- بهش روغن رو اضافه میکنیم و با همزن مخلوط میکنیم.
۳- آرد و پودر کاکائو و بکینگ پودر مخلوط میکنیم و سه بار باهم الک میکنیم و با شکلات و گردو های نگینی شده مخلوط میکنیم.
۴- بعد به مایع کوکی اضافه میکنیم و با لیسک آروم بهم میزنیم تا کاملا یکدست بشه.
۵- مواد رو داخل قیف میریزیم و داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم با فاصله ازهم قیف میزنیم.
۶- روی کوکی هارو پودر قند الک میکنیم تا بعد پخت روشون خوشگل و ترکدار بشن.
۷- سینی رو داخل فر از قبل گرم شده به دمای ۱۷۰درجه و به مدت۱۵تا ۱۸ دقیقه میزاریم که بپزه.
سایر نکات❤️
میتونین چند قطره اسانس دلخواه بزنین.
حرارت فرها باهم متفاوته واسه شما شاید دیرتر یا زودتر بپزه...شایدم حرارتش زیاد یا کم باشه....دیگه بستگی به فر داره که چجور باشه.
از داغی که افتاد داخل ظرف بزارید و نزارید بهش هوا برسه تا خشک نشه.
نکته❤️میزان آرد دستور رو کم کم اضافه کنید بسته به آبخور آردها ممکنه همه ی آرد یا کمتر استفاده بشه،
♥️
پیراشکی لقمه ای 🍘🧡
مواد لازم
آرد الک شده ۲/۵لیوان
بکینگ پودر ۱ ق چ
۱/۴ نمک و وانیل هر کدام ق چ
تخم مرغ ۲ عدد
شکر و ماست هر کدام ۲/۳ پیمانه
روغن برای سرخ کردن
مواد لازم سس شکلاتی
خامه به میزان لازم
شکلات تخته ای به میزان لازم
آرد بکینگ پودر نمک را با هم الک کرده و کنار میزاریم
شکر تخم مرغ ووانیل را با هم مخلوط کرده تا پف و تغییر رنگ بدهند مواد خشک را به مایه تخم مرغ اضافه کرده و ماست را ریخته (کم کم ماست را اضافه میکنیم)(زیاد ماست نزنید تا خمیری صاف بدست آید) روی خمیر را بپوشانید و 2 ساعت در یخچال نگهدارید
روی سطح میز آرد پاشیده و خمیر را پهن کرده و قالب بزنید
روغن را روی حرارت بگذارید تا کاملا داغ شود و بعد پیراشکی ها را یکی یکی در روغن انداخته و بعد روی دستمال کاغذی گذاشته تا روغن اضافی آنها گرفته شود بعد از سرد شدن آنها را به سس شکلات زده و یا شکلات را روی آن بریزید✨
طرز تهیه سس پیراشکی :اول مقداری خامه را ذوب کرده و بعد شکلات را به روش بن ماری ذوب کنید و با هم خوب مخلوط کنید سسی خوش طعم بدست می آید
🌟
#کوکوی_تره_فرنگی 😍😋
مواد لازم :
یک عدد تره فرنگی ریز خرد شده
یک عدد هویج
۲ عدد سیب زمینی رنده شده
۳ الی ۴ شاخه پیازچه
به اندازه ی یک مشت جعفری خرد شده
۲ ق.غ آرد
یک عدد تخم مرغ
روغن برای سرخ کردن
نمک
طرز تهیه :
تره فرنگی ها رو کمی با دست فشار بدید داخل ظرفی تمام مواد رو با هم مخلوط کنید داخل روغن داغ سرخ کنید .
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تاس کباب سنگی 😍😋
مواد لازم
500 گرم گوشت گوساله
3 عدد بادمجان متوسط
3 عدد سیب زمینی متوسط
250-300 گرم لوبیا سبز
10 عدد پیاز کوچک
3 عدد فلفل سبز و فلفل قرمز
6-7 عدد گوجه فرنگی
سیر دلخواه فلفل و نمک به مقدار لازم
1 قاشق رب گوجه فرنگی
1 فنجان روغن
یکی دو تا از پیازها رو حلقه ای برش بزنید و در کف ظرف بچینید. گوجه فرنگی رو پوست گرفته ( میتونید هم با پوست استفاده کنید سلیقه ایه) و اون رو نصف کنید و مانند کلیپ مواد رودر ظرف بریزید( ترجیحا ظرف سفالی و یا سنگی) در انتها با ریختن سس گوجه و نمک فلفل وروغن با فویل آلومینیومی روی ظرف رو بپوشونید . برای ۴۵ دقیقه در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد قرار بدید، دما را کاهش بدید ( ۱۶۰) و برای مدت ۴۵ دقیقه تا یک ساعت مهلت پخت مجدد بدید.
🌟
💕✨یکشنبه تون شاد و بینظیر
🍁✨برای امروزتون..
🌼✨یک سبد محبت
💕✨یک دنیا عشق
🍁✨یک عالم خوشبختی
🌼✨یک دشت لاله
💕✨یک کوه دوستی
🍁✨یک آسمان ستاره
🌼✨یک جهان زیبایی
💕✨یک دامن نیک نامی
🍁✨و یک عمر سرفرازی
🌼✨از خداوند براتون خواهانم
💕✨روزتون زیبـا و در پنـاه خدا
#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
📖 تقویم #شیعه
☀️ امروز:
شمسی: یکشنبه - ۱۶ مهر ۱۴۰۲
میلادی: Sunday - 08 October 2023
قمری: الأحد، 22 ربيع أول 1445
🌹 امروز متعلق است به:
🔸مولی الموحدین امیر المومنین حضرت علی بن ابیطالب علیهما السّلام
🔸(عصمة الله الكبري حضرت فاطمة زهرا سلام الله عليها)
❇️ وقایع مهم شیعه:
🔹غزوه بنی نضیر، 4ه-ق
📆 روزشمار:
▪️12 روز تا ولادت حضرت عبدالعظیم حسنی علیه السلام
▪️16 روز تا ولادت امام حسن عسکری علیه السلام
▪️18 روز تا شهادت حضرت فاطمه معصومه سلام الله علیها
▪️42 روز تا ولادت حضرت زینب سلام الله علیها
▪️50 روز تا #شهادت_حضرت_زهرا سلام الله علیها (روایت 75روز)
#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💕💕
صبح، خورشيد آمد
دفتر مشق شبم را خط زد
می روم ...
دفتر پاک نويسی بخرم !
زندگی را بايد از سر سطر نوشت...
سلام👋🏻
صبحتون پر از شادی و امید 🌷
و خبرهای خوب خوب☺️💕💕
#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فینگرفود_جیب_تاجر🌮
سینه مرغ آبپز
ذرت
خیارشور
سس مایونز
نمک
فلفل سیاه
نان تست
پودر سوخاری
تخم مرغ
شیر
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#اسموتی_موز_و_طالبی🍾•
اگه از آب طالبی خسته شدی بهت پیشنهاد میدم این ترکیب بینظیرو امتحان کنی😍
.
.
🌟
گاهی از دنیای بزرگی فاصله بگیر و کودک باش
بادبادکی هوا کن و خودت را برسان به زلالی دوران بچگی
«ما با همین بازیها بزرگ شدیم»
کودکی کن!
بی خیال سن و سال؛
۱۶مهر روز جهانی کودک مبارک.❤️😃
#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan