ایده های بانوان
#نان_خرما_و_گردو 👆👇
#نان_خرما_گردو
این نون رو من با خمیر جادویی درست کردم
برای 16 تا 17 عدد
تخم مرغ 1 عدد
شیر ولرم 120 میلی (نصف لیوان)
شکر 30 گرم(2 ق غ)
روغن مایع 30 میلی (3 ق غ)
پودر خمیر مایه 6 گرم (1 ق م)
آرد سفید تقریبا 225 گرم ( حدودا یک و نیم لیوان) (مقدار آرد تقریبی ممکنه بیشتر و یا کمتر لازم باشه)
نمک نصف ق چ
مواد میانی : خرما 10 عدد، گردو ( دلخواه) ، پودر دارچین 1 ق م (به دلخواه) ، گلاب 1 ق غ
یه قاشق شکر رو با شیر ولرم مخلوط کردم و بهش پودر خمیر مایه اضافه کردم ، گذاشتم ده دقیقه تا به عمل بیاد .
توی یه ظرفی تخم مرغ و مابقی شکر و روعن و نمک رو ترکیب کردم . خمیر مایه به عمل اومده رو هم اضافه کردم و ارد رو کم کم ریختم . میزان آرد خیلی خیلی تقریبی هست برای من اینجا کمی بیشتر از این مقدار استفاده شد ارد تا زمانی اضافه بشه که خمیر به دست نچسبه اما حواستون باشه ریختن آرد زیادی باعث میشه که نونتون لطافتش از بین بره و سنگین و سفت بشه همیشه این نکته مهمه در پخت نون ها .
خوب خمیر رو ورز دادم دو سه دقیقه ورز دادم و بعد 100 بار روی صفحه کار کوبیدم .
داخل طرف تمیزی جزیی چرب کردم و خمیر رو قرار دادم و روش رو خوب پوشوندم و جای نسبتا گرم یک ساعت استراحت قرار دادم .
بعد پف خمیر رو با ورز دادن گرفتم و خمیر رو دو قسمت کردم و با وردنه باز کردم شکل دایره برش دادم و بعد به صورت کلیپ . پیچیدن کاملا دلخواه هست من مدل کروسان پیچیدم .
برای مواد میامی مواد کاملا دل به خواهی هست . من پوست و هسته خرماها رو گرفتم و له کردم . پنج شش دونه گردو رو هم نیم کوب کردم و گلاب و دارچین و اگر دوست دارین هل هم می تونین بریزین .
بعد لای خمیر قرار دادم و پیچیدم .
داخل سینی فر چیدم و 20 دقیقه استراجت دوم قرار دادم . بعد از استراحت رومال یه زرده تخم مرغ و زعفران 1 ق م شیر رو ترکیب کردم و رومال زدم و توی فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 15 تا 20 دقیقه قرار دادم .
ظرف حاوی اب هم توی فر فراموش نشه تا نون هاتون لطیف بشه .
نون هاتون رو بعد از خنک شدن توی طرف درب بسته توی محیط خنک قرار بدین تا چهار پنج روز با کیفیت می مونه .
#قطاب_سرخ_کردنی 🥟 😋
مواد لازم
تخم مرغ ۱ دونه
ماست پرچرب ۱/۲ پیمانه
آرد تا جاییکه بدست نچسبه
بکینگ پودر ۱/۲ ق م
گلاب ۱/۴ پیمانه
روغن جامد آب شده و به دمای محیط رسیده ۱ پیمانه
#طرز_تهیه
روغن و ماست و تخم مرغ و بکینگ پودر و گلاب و مخلوط کرده بعد آرد و کم کم اضافه میکنیم تا خمیر لطیفی بدست بیاد
مواد داخل قطاب پودر گردو پودر قند دارچین یا هل کمی گلاب که از حالت پودری در بیاد
اندازه یه گردو از خمیر برداشته توش کمی مواد گردویی گذاشته و میپیچیم
تو روغن سرخ میکنیم
🌟
هدایت شده از اطلاع رسانی رهپویان🌼
کلی نان لقمه ای یادگرفتم که فقط تو ۲۰ دقیقه حاضر میشه 👌
ماندگاریش یک هفته☺️😊
نان لقمه ای فوری یکی از انواع نان های خوشمزه و فوری است که برای صبحانه و میان وعده دانش اموزان و مهمانی مناسب است ادامه مطلب 👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/366936567C6bffeda374
هدایت شده از تبلیغات عجایب
خانم هااااااااااااا اگه بچه مدرسه ای دارین این مطلب رو این لینک بخونید طرز درست کردن چندتا صبحانه مفید برای دانش آموزان رو نوشته من درست کردم دخترم خیلی استقبال کرد.😍😍
https://eitaa.com/joinchat/366936567C6bffeda374
https://eitaa.com/joinchat/366936567C6bffeda374
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بافت مو جذاب 😍
🌸🍃
هدایت شده از گستردهتبلیغاتیترابایت
❌تو جمع نمیتونی راحت حرفاتو بزنی ؟❌
🔹دوست داری حاضر جواب باشی؟
🔹دوست داری بدون لهجه صحبت کنی؟
🔹دوست داری راحت نه بگی؟
🔹موقع صحبت کردن استرس میگیری؟
💥یه پیشنهاد ویژه واست دارم💥
برو تو کانال زیر و ۵ ساعت آموزش رایگان اعتماد به نفس و فن بیان رو از روانشناس و کوچ حرفه ای هدیه بگیر👇👇
https://eitaa.com/joinchat/1031536935C9f1f51b7c3
راستی میتونی سوالاتت رو هم رایگان بپرسی
هدایت شده از تبلیغات عجایب
💚 ۲۰ تمرین تقویت فن بیان💚
فن بیان رو از کسی یاد بگیر که نویسنده دو عنوان کتابه و بیش از یک میلیون نفر رو آموزش داده
همین حالا برو تو کانالش و ۵ ساعت آموزش رایگان فن بیان رو هدیه بگیر👇👇
https://eitaa.com/joinchat/1031536935C9f1f51b7c3
💥یکبار برای همیشه یاد بگیر با صحبت کردن در جمع بدرخشی💥
هدایت شده از گستردهتبلیغاتیترابایت
تو این کانال بهت یاد میدن چطوری با یک گوشی ساده اونم فقط با روزی ۳ ساعت کار کردن ماهی ۴۰ میلیون تومن درامد داشته باشی🤑🤩
هیچ محدودیتی نداره چه خانوم چه اقا،کارمند یا محصل،دیپلم یا فوق لیسانس،۱۰ساله یا ۶۰ ساله،هرکسی میتونه یاد بگیره و کسب درامد کنه😍
https://eitaa.com/joinchat/2395406536Cce7de0dc68
یک لحظه بزن روی لینک بالا و کانال رو چک کن بهت قول میدم پشیمون نمیشی👆😉💯
هدایت شده از تبلیغات عجایب
از بی پولی خسته شده بودم و نمیدونستم چیکار کنم، آخر ماه که میرسید پولم تموم میشد هیچ خرج اضافه ای نمیکردم ولی بازم کم میآوردم از این وضعیت خسته شده بودم دیگه نمیتونستم تحمل کنم دنبال یه کار بودم که درآمدش عالی باشه وقت زیادی هم نخواد تا با کانال زیر آشنا شدم تو یک ماه اول تونستم با کار هایی که میگن ۲۴ میلیون کسب درآمد کنم یواش یواش روی دور افتادم و در کمتر از ۷ ماه تونستم ماشین بخرم خداروشکر میکنم که با این کانال آشنا شدم معجزه میکنن توی زندگی آدم لینکش رو میزارم این پایین همین الان واردش شو همونطوری که زندگیه من رو عوض کرد زندگیه تورو هم عوض میکنه👇
https://eitaa.com/joinchat/2395406536Cce7de0dc68