🏮اجلاسیه بزرگ فعالان مجازی، فرهنکی و اجتماعی استان کرمانشاه به همت مجموعه‌های مردمی و مسئولان فرهنگی استان جمعه ۱۸ اسفند ساعت ۱۵ میدان آزادگان؛ سالن انتظار برای ثبت نام به شماره زیر در پیامرسان ایتا پیام بدید 09335262354

روی لینک پایین کلیک کنید تا فعالیت‌ های باورنکردنی مسجد و موکب حضرت قائم(عج) رو ببینید ... 👇 https://eitaa.com/joinchat/2846883849Cbf3af7a7e9

#ادویه_خانگی ✅فلفل سیاه ✅برگ بو (جزء اصلی برای غذاهای که با گوشت و مرغ درست میکنم، توی سوپ،آبگوشت،ماهیچه و…) ✅فلفل قرمز ✅پودر دارچین ✅زنجبیل (برای مرغ و ماهی) ✅پاپریکا (برای غذاهایی که بیشتر رب گوجه و گوجه دارن ) ✅ادویه ۷ قلم ( این ادویه طعم غذا رو بی نظیر میکنه) ✅پودر پیاز ( علاوه بر خود پیاز در غذاهایی که پیاز زیاد میخوان مثل گردن و ماهیچه خیلی خوبه ، همچنین برای سوسیس کالباس خونگی) ✅پودر سیر (برای ماهی و بیشتر غذاهای #فست_فودی مثل #بیف_استراگانف، #نان_سیر، #سس #سالاد_سزار و …) ✅پودر تخم گشنیز (که عطر فوق العاده داره برای #غذاهای_عربی مثل #گبولی مرغ و گوشت و #ترشی) ✅میخک (برای بعضی #دمنوش ها و #چای_کرک و #غذاهای_عربی ) ✅جوز هندی (برای #مرغ و #سوسیس #کالباس و #همبرگر عالیه ) ✅مرزه و ترخون خشک (برای #مرغ_شکم_پر عطرش فوق العاده میشه ، همچنین برای #دلمه_کدو ) ✅غنچه گل محمدی و پودرش ( برای #دمنوش و برای بعضی #پلوها مثل لوبیا پلو) ✅فلفل عنابی ( برای غذاهایی که باید تند بشن مثل باقالی بازاری و برای ماست موسیر و ترشی) 🌟

#خورشت_سماق یا سماق قاتق احتیاج داریم به: 📌 گوشت ۱۵۰گرم 📌 سماق دو قاشق غذاخوری 📌 پیاز یک عدد بزرگ 📌 زعفرون دم شده یک و نیم قاشق 📌 ادویه شامل زردچوبه،پرگ لیمو عمانی،فلفلو دارچین 📌 سیب زمینی یک عدد 📌 پیاز هارو رنده گنید و کمی تفت بدین تا سبک بشن 📌 گوشت و ادویه هارو اضافه کنید و کمی تفت بدین 📌 آب جوش رو تا جایی اضافه کنید که روی گوشتهارو بپوشونه و زمان بدین تا گوشت کامل بپزه 📌 سماق رو با کمی اب مخلوط کنید و زمان بدین 📌 برای کنار این خورشت سیب زمینی هارو به هر شکلی که دوست دارین خرد کنید و سرخ کنید میتونید همزمان با ریختن سماق سیب زمینی رو خام به خورشت اضافه کنید ولی خب سرخ شده مجلسی تره 📌 سماق و زعفرون و نمک رو اضافه کنید و حدود نیم ساعت زمان بدین تا کامل مزا ها به خورد هم برن 📌 میتونید از سماق قرمز هم استفاده کنید و رنگ خورشتتون هم تغییر میکنه 🌟

😰#مادری که بعد از #مرگ #پسرش خواب میبیند بچه هایی هستند که روی #قبر پسرش #ادرار میکنند‼️ #سبحان_الله انقد صدقه داد،اما فایده نداشت انقد این خواب ها تکرار و تکرار شد که در آخر متوجه شد گناه پسرش این بود که.... https://eitaa.com/joinchat/913375499C5d11234749 https://eitaa.com/joinchat/913375499C5d11234749

🥀در آخرین پنجشنبه ماه مبارک شعبان 🌙🌔 برای شادی روح عزیزانی که ازاین دنیا رخت بربستن فاتحه وصلوات توشه راهشان کنیم😔🙏🥀 @Ajaieb_jahan

➖ رنگ کردن ابرو در 3 دقیقه ! 😳 با دارچین ! 😱 با یک روش بسیار جدید 🆕 💯 فقط در این کانال 👇 https://eitaa.com/joinchat/1068957726C3b4ce0da37 به دلیل جلوگیری از کپی فقط 10 دقیقه ‼️

خداحافظ #سیبیل 😃✋👋 من از شر #لیزر و #بندانداختن و #موم خلاص شدم 😩😎 دوتا ماده رو قاطی میکنی از شر #سیبیل هم راحت میشی واسه همیشه 😍 دستورالعمل👇 https://eitaa.com/joinchat/1068957726C3b4ce0da37

#قیمه_بادمجون مواد لازم: ✅گوشت گوسفندی ۳۰۰ گرم(بهتره استخوان دار باشه) ✅پیاز رنده شده ۱ عدد بزرگ(خرد نکنید و حتما رنده درشت بزنید) ✅لپه خیس خورده از شب قبل(حتما بجوشانبد و بعد از آبکشی با مقدار کمی روغن تفت و بعد به گوشت پخته اضافه کنید)۲/۳ پیمانه خام ✅بادمجان قلمی ۴ عدد(بهتره سر سبز بادمجون ها رو‌نگیرید تا در حین پخت از هم نپاشه)و حتما روشونو نمک بپاشید و بعد از اینکه آب انداخت با دستمال خشک و و بهد سرخ کنید اینجوری نمک به خرد بادمجون ها هم نشسته و خوشمزه تر میشه.(در حین سرخ شدن به بادمجان ها مقداری زعفران زدم محشر میشه) بعد از پخت لپه بادمجان و گوجه خام اضافه شود. ✅نمک،فلفل سیاه،پودرگل سرخ،زیره،زردچوبه،تخم گشنیز،دارجین،جوز(خیلی کم)چوب دارچین،لیموعمانی،پرک لیموعمانی ✅گلاب و هل و زعفران ✅گوجه کوچیک(حتما خام باشه و فقط یک شکاف کوچیک با چاقو بزنید و همزمان با بادمجون ها اضافه کنید) ✅حتما آب جوش به خورشت اضافه کنید که شوک دمایی پیدا نکنه ✅رب گوجه حتما با چوب دارچین و روغن تفت بدین رنگ که باز کرد بعد به گوشت و لپه اضافه کنید 🌟

آبگوشت_کشک مواد لازم: گوشت دنده گوسفندی ۶۰۰ گرم نخود خیش خورده ۱ پیمانه لوبیا سفید یا قرمز خیس خرده ۱ پیمانه پیاز دو عدد متوسط سیب زمینی ۳ عدد (چغندر قند ۱ عدد) بادمجان ۵ عدد کشک ۲۵۰ گرم نعنا داغ ۳ قاشق غذاخوری نمک مقدار لازم (چون کشک من نمک لازم داشت دیگه اضافه نکردم) سیر ۵ حبه زردچوبه ۱ قاشق مرباخوری فلفل سیاه ۱ قاشق چای خوری آب ۱ تا ۱.۵ لیتر این غذا خیلی شبیه به بزقورمه کرمان هم میباشد اگر مقدار اب کمتر بشه و بادمجان حذف بشه‌. در این آموزش من سعی کردم نزدیک ترین آموزش به آبگوشت دودار اراک‌را درست کنم . ‎‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌ #آبگوشت_کشک 🌟