فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آشپزی_اسلامی
لواشک هلو و شلیل🍑
👈🏻حدودا دو و نیم ، سه کیلو هلو و شلیل رو هسته اش رو جدا کنید و خرد کنید
👈🏻 خیلی کم حدودا نصف لیوان آب ریخته و روی حرارت بگذارید ، نمک طبیعی هم حدودا یه قاشق غذاخوری اضافه کنید
👈🏻بزارید خوب له بشه و پخته بشه بعد از صافی رد کرده میتونین داخل میکسر هم حتی بریزین
👈🏻 داخل یه سینی نایلون انداخته ، چرب کردن هم روی نایلون نیازی نداره و بعد مواد رو ریختخ و صاف کنید و بزارید دو تا سه روز جلوی آفتاب تا خشک بشه
👈🏻 می تونین جلوی باد پنکه هم بزارین حتی خشک بشه توجه کنین که اگه خوب خشک نشه کپک می زنه بعدا و حواستون باشه که خیلی نازک نشه و خیلی قطور نشه
نوش جان 🥰💕
🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی»
https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آشپزی_اسلامی
آش دوغ🍲🍶
🥣مواد لازم :
یک لیوان برنج نیمدانه خیس خورده
یک لیوان نخود پخته
۳۰۰ گرم سبزی شامل گشنیز و تره
۳ لیتر دوغ محلی
۵ حبه سیر
و نمک طبیعی ، نعناع داغ و سیر داغ برای تزیین ،مدت زمان پخت یک ساعت.
👈🏻اگر مدام نمیتوانید دوغ وبرنج را که روی شعله قرار دادید رو مدام هم بزنید ، یک عدد تخم مرغ اضافه کنید تا دوغ نبررد .
نوش جان 🥰💕
🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی»
https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c
#آشپزی_اسلامی
روش ساده روغنگیری #زیتون بکر در منزل😍
مراحل؛
1⃣زیتونها را بشویید
2⃣بوسیله ته لیوان و تخته گوشت ، بر روی زیتونها تکتک ضربه زده و هسته را جدا نمایید.
3⃣زیتونهای هسته جدا را با چرخگوشت دندهدرشت چرخ نمایید.(یا در هاون بکوب)
4⃣ بعد ظرف خمیر را درون یک ظرف بزرگتر دیگر محتوی آب قرار داده، با حرارت غیر مستقیم لبجوش نیم ساعت ، خمیر نیمپز شود.
5⃣سپس با یک پارچه تمیز، خمیر زیتون را صاف نموده تا با فشار، روغن از تفالهها جدا شود.
6⃣مایع حاصل را چند روز استراحت دهید تا کاملا زلال شده و لرد و آب آن ته نشین شود.
✅ این بهترین #روغن_زیتون دنیا است
نوش جان 😍💚
🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی»
https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥من از این به بعد محاله که «نون تست» بخورم!!
میگید چرا؟! ببینیم👆🏻
🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی»
https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c
هدایت شده از آشپزی اسلامی«استاد قاسمی»
#کباب_برگ
#آشپزی_اسلامی
مواد لازم:
گوشت راسته گوسفند پاک کرده یک کیلو و نیم
روغن زیتون یک استکان
فلفل به مقدار کم
پیاز دو سه عدد
🍱دستور پخت:
¹ کباب برگ را میتوانیم به هر اندازه که میل داریم پهن کنیم به این ترتیب که راسته را روی تخته میگذاریم به اندازه ای که میل داریم پهنای کباب بشود یک قطعه جدا میکنیم بطور مثال پهنا چهار انگشت و آن قطعه را پهلوی قطعات دیگر گوشت می گذاریم قطعات دیگر را برش میزنیم
( بااین کار پهنای تمام گوشتها به یک اندازه میشود )
²بعد گوشت را به قطر نیم سانتیمتر ورقه ورقه میکنیم و کنار میگذاریم
پیاز را نرم رنده میکنیم و روغن زیتون و فلفل را با پیاز رنده شده مخلوط میکنیم و گوشت را در این مایه میخوابانیم و اجازه میدهیم چند ساعتی بماند
³بعد از 24 ساعت گوشت ها را به سیخ کشیده و کمی روی آن را با کارد می کوبیم و روی حرارت ملایم کباب میکنیم و گاهی سیخهای کباب را بر میگردانیم
⁴ توجه کنید کباب نباید خشک باشد و کمی آبدار بودن کباب مزه ی خاصی به آن خواهد داد
⁵ کبابها را پس از حرارت دیدن و آماده شدن در دیس چیده و به آنها کمی نمک میپاشیم و کمی کره روی آن گذاشته و اطراف آنرا با پیاز خلال شده تزئین میکنیم
کباب برگ جزو انواع کباب میباشد
✅زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 6 ساعت و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30 دقیقه میباشد
نوش جان🥰💕
🖇رسول خدا صلیالله
کسی که چهل روز گوشت بخورد به قساوت قلب مبتلا میشود
📚بحارالانوار،ج59ص294
🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی»
https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آشپزی_اسلامی
نخود پلو🍙
✅نخود نفخ بر است، لذا واکنش اولیه آن موجب نشود که از استفاده آن در غذاها محروم شویم
نوش جان🥰💕
🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی»
https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c
هدایت شده از T124.ir
مگه داریم ⁉️ مگه میشه⁉️
😳میدونستی کفشناسی مزاجی چه کمکی میتونه به حل مشکلاتمون بکنه که بی اطـلاع بودیم؛
🧬میتونه اختلاف زوجین، ناباروری، بیشفعالی کودکان، استعدادیابی فرزندان تشخیص بده !!
💍حتی مشاوره قبل ازدواج و هم کفو بودن رو هم تشخیص میده.....
دیگه چی بهتر از این😍
👨👩👧👦چقدر این علم میتونه به پدرو مادر کمک کن تا بتونن بهترین رفتار تربیتی با فرزندشون داشته باشند👌
🧑⚕️و یا اینکه بتوانید استعداد های هر کدام از فرزندان خودتان رو بشناسید و در رشد تربیتی و دینی و علمی فرزندان قدم های اساسی را به بهترین شکل بردارید 👌
👰🤵یا اینکه وقتی خواستگار برای دختر خانم شما میاد یا برای آقا پسرتون بخواهی خواستگاری کنی 💞با داشتن این علم میتونی راحت تر به نتیجه دلخواه برسید
🤵مثلاً دوست داری بدونی آقای داماد خسیس هست یا دست و دلباز👌
👰یا عروس خانم قانع هست یا پر توقع
📣یک خبر داغ داغ داغ ♨️♨️♨️
📣آموزش کف شناسی مزاجی،روان شناسی شخصیت به صورت مجازی ،با پشتیبانی گروه رفع اشکال به مدت سه ماه
🖐️تدریسی کف شناسی کاملا متمایز و منحصربفرد 🖐️
📆تاریخ برگزاری کلاس دی ماه ۱۴۰۲
🧕با تدریس منحصر به فرد استاد زهرا سادات حسینی ،طبیب طب اسلامی ایرانی,مدرس مزاج شناسی👨چهره شناسی ،🖐️کف شناسی👅زبان شناسی،👁️ عنبیه شناسی،💅ناخن شناسی ☀️بازتاب درمانی تخصصی،تشخیص بیماریها و ارائه راهکار درمان و مشاوره به صورت کاملا تخصصی 👌
💰هزینه کلاس ۹۰۰,۰۰۰ تومان 😍اما با تخفیف ویژه برای علاقمندان به این علم بسیار جذاب و پر هیجان و کاملا کاربردی
@Kafshenasi_admin
ادمین ثبت نام کلاس کف شناسی:
👇👇👇
@Kafshenasi_admin
هدایت شده از آشپزی اسلامی«استاد قاسمی»
#آشپزی_اسلامی
شیرینی طبیعی😍
👌🍂مناسب فصل پاییز و زمستان .
🫔رولت خرما🫔
🥣مواد لازم
پودر هل : به میزان لازم
خرما : بمیزان لازم
پودر نارگیل : بمیزان لازم
مغز بادام : بمیزان لازم(کمتر از۱۴ عددنباشد)
ارده : بمیزان لازم وذائقه افراد
🍭روش تهیه
¹ ابتدا خرما را از هسته جدا کرده و آن را چرخ می کنیم یا می کوبیم.
کمی پودرهل، مغز بادام نیم کوب شده و ارده به خرما اضافه کرده و خوب ورز میدهیم .
² مواد را کف ظرفی پهن کرده و پودر نارگیل🥥 را روی آن میپاشیم و آن را به صورت رولت میپیچیم
³ سپس با چاقو به صورت حلقه ای برش می زنیم ودر ظرف مورد نظر میریزیم.
نوش جان ..🥰💕
🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی»
https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آشپزی_اسلامی
#ترشی_کلم😍 🍾
2 کلم بنفش متوسط
1 ، 5. قاشق غذاخوری نمک طبیعی
آب 2 عدد لیمو
1 لیوان سرکه سیب ارگانیک (300 میلی لیتر)
نوش جان 🥰💕
🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی»
https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آشپزی_اسلامی
یکی از خوشمزه ترین سوپها😋
🥣مواد لازم :
پیاز ۱ عدد
کره محلی ۳۰ گرم
قارچ ۲۰۰ گرم
آرد سبوسدار ۱ ق غ
شیر محلی ۲ لیوان
خامه محلی ۱ ق غ
عصاره گوشت خانگی
نوش جان 🥰💕
🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی»
https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c
هدایت شده از آشپزی اسلامی«استاد قاسمی»
🍇حلوای شیره انگور🍇
#آشپزی_اسلامی
🥣 مواد لازم :
آرد گندم سبوس دار یا سویق گندم: 2 پیمانه
شیره انگور :یک و نیم پیمانه
گلاب: نیم استکان
پودر هل : به میزان لازم
زعفران آب شده : به میزان لازم
روغن حیوانی یا ارده :سه چهارم لیوان
🥢 طرز تهیه :
🧋آرد گندم یا سویق را ابتدا با حرارت کم به مدت15 تا 30 دقیقه (بسته به رنگ دلخواه)تفت میدهیم .
🧋سپس روغن را اضافه کرده و آرد یا سویق را از روی حرارت برمیداریم و مرتب بهم میزنیم.
🧋بعد شیره انگور را اضافه کرده و مجدداً هم میزنیم.
🧋سپس زعفران، هل و در خاتمه گلاب را اضافه میکنیم.
🧋وقتی حلوا خوب پخته شود،روغن از آن جدا میشود و در اصطلاح روغن می اندازد.
▫️😍میتوان این حلوای خوشمزه را در اشکال مختلف قالب زد
و یا لای نان سبوس دار به عنوان میان وعده دانش آموزان قرار داد 👌🏻
مزاج: گرم و تر
خواص و مفیدات:
🔹مقوی عمومی بدن
🔹 خون ساز
🔹شادی افزا
🔹مقوی جنسی
🔹ضد کم خونی و ..
✅این غذا جایگزین بسیار مناسبی برای انواع کیک، کلوچه و شیرینی های مضر صنعتی و بازاری است.
🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی»
https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c
34.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزی_اسلامی
😍🫕طرز تهیه غذای بهشتی هلیم (#هریسه)
نوش جان🥰💕
🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی»
https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آشپزی_اسلامی
خودت تو خونه کله جوش درست کن😍🤌🏻
کشک محلی : ۴۰۰ گرم
مغز گردو : ۱۰۰ گرم
پیاز متوسط : ۱ عدد
نعنا خشک : ۱ قاشق غذاخوری
نمک طبیعی و فلفل سیاه
زردچوبه
کره حیوانی : ۴۰ گرم
👌پیشگیری و درمان پوکی استخوان
نوش جان 🥰💕
🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی»
https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c
#آشپزی_اسلامی
🧇تخمه کدو حلوایی
🥢 طرز تهیه تخمه کدو حلوایی:
1⃣ تخم های کدو حلوایی را از آن جدا کنید . تمیز بشویید سپس در صافی بریزید ، نمک طبیعی اضافه کنید ، در مقابل آفتاب یا روی بخاری و شوفاژ خشک کنید (میتوانید بدون نمک هم خشک کنید)
در آخر میتوانید آنها را در تابه با شعله متوسط بو بدهید
2⃣ روش دیگر بو دادن👇🏻
بعد از اینکه تخم کدو ها را تمیز شستید انها را به همراه آب و نمک فراوان بگذارید بپزد تا آب آن کاملا تبخیر شود و نمک طبیعی به خورد تخمه ها برود و سپس تفت دهید
نوش جان 🥰💕
🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی»
https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آشپزی_اسلامی
راز دون دون شدن برنج ایرانی😌👆🏻
🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی»
https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آشپزی_اسلامی
خودت تو خونه کره بادام زمینی درست کن🧈
!فقط با یه ماده اولیه😍🤌🏼
نوش جان 🥰💕
🍧کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی»
https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c
#آشپزی_اسلامی
🍏🍥توپك سیب
مواد لازم:
✅سیب خشک شده ۱ پیمانه
✅جو دوسر پرک ۱/۲پ
✅دارچین ۱ قاشق چایخوری
✅انجیر ۵ عدد که در گلاب خیس خورده باشد
✅بادام یک دوم پیمانه
🥢طرز تهیه:
👈🏻ابتدا همهی مواد را با هم ترکیب کرده( به جز پودر نارگیل) و داخل مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید تا زمانی که به شکل خمیر درآید.
👈🏻سپس آنها را به شکل توپ گرد کنید داخل پودر نارگیل بغلتانید و در ظرف مورد نظر سرو کنید
نوش جان 🥰💕
🍧کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی»
https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c
#آشپزی_اسلامی
#مربای_سیب🍎
🥣مواد لازم:
سیب رسیده و شیرین نیم کیلو
آب
شکر سرخ ۴۰۰ گرم
گلاب خالص به مقدار لازم
زعفران به مقدار لازم
🥢 طرز تهیه:
👈🏻سیب ها پوست کنده و هسته آن را جدا سازید و با مقداری آب بپزید.
آب به حدی باشد که روی سیب ها را بپوشاند.
👈🏻بعد از پخته شدن سیب ها را بیرون آورده روی صافی قرار دهید تا آب جذب شده از آن ها خارج شود.
👈🏻سپس در ظرفی جداگانه آب را با شکر سرخ به قوام آورید و گلاب و زعفران را نیز به آن اضافه کنید،
بعد سیب های پخته شده را به آن اضافه کنید و پنج دقیقه بجوشانید.
نوش جان🥰💕
🖇مولا و آقای ما حضرت امام علی صلوات الله علیه فرمود:
سیب بخورید، که معده را میپالاید.
📚الکافی، ج 6، ص 357، ح 11
🖇مولا و آقای ما حضرت امام صادق صلوات الله علیه فرمود:
اگر مردم میدانستند در سیب چیست، بیمارانشان را جز به آن، درمان نمیکردند. بدانید که سیب، بویژه، سودمندترین چیز برای قلب و مایه شست وشوی آن است.
📚 بحارالانوار،ج66،ص۱۷۵،ح۳۳
🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی»
https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c