#آشپزی_اسلامی 🫔 خاگينه🫔 🥣مواد لازم: تخم مرغ محلي: چهار عدد ماست محلي: سه قاشق غذاخوري آرد گندم كامل (سبوس دار): نصف ليوان گرد دارچين: يك قاشق غذاخوري گل سرخ: يك قاشق مرباخوري زعفران دم كرده: مقداري مغز گردو خرد شده: سه قاشق غذاخوري شربت عسل قوام آمده يا شيره انگور: نصف استكان روغن زرد محلي: دو قاشق غذاخوري 🥢روش طبخ: تخم مرغ، ماست، آرد و زعفران را با هم مخلوط مي كنيم. روغن زرد را در ماهيتابه ريخته و پس از داغ شدن، مواد خاگينه را درون آن كاملاً پهن مي كنيم. زمانيكه روي آن بست، در يك بشقاب برمي گردانيم و روي سطح آن، گردو، گل سرخ و گرد دارچين مخلوط شده را ريخته و رول نموده و مجدد در ماهيتابه قرار مي دهيم. شربت را روي آن ريخته و با حرارت ملايم مي گذاريم به خورد خاگينه برود. پس از ٥ تا ١٠ دقيقه آماده مي شود. برش زده و در ظرف مورد نظر قرار ميدهيم. نوش جان 🥰💚 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c

#آشپزی_اسلامی #آش_جو🍲 اصلا دیدن کلیپ آشپزی با این منظره،چی داره جز لذت؟😍 نوش جان🥰💕 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c

#آشپزی_اسلامی 🫕کاچی بعد از زایمان 🥣مواد لازم: تخم شوید، خردانه، بادیان، زیره سیاه، نبات قهوه ای، قرص کمر، جوز، روغن زرد، آرد سنجد یا آرد برنج، سیاه دانه. 🥢روش پخت: همگی مواد را آسیاب کرده و یک تا دو عدد قرص کمر را نیز جدا آسیاب و الک کنید و به آن بیافزایید. 👈🏻آرد برنج یا سنجد را تفت داده سپس قرص کمر را به آن می افزاییم و با روغن زرد تفت می دهیم. یک قاشق از ادویه فوق الذکر را با کمی زرد چوبه به آن اضافه کرده و برای شیرین کردن آن از نبات شکر سرخ استفاده می کنیم. فوق العاده خوشمزست نوش جان 🥰💕 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c

آشپزی آقایون 😂😂 کاسه ترسید فرار کرد😁 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c

#ترفند_آشپزی ایده دم‌کردن برنج ده دقیقه ای😍 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c

#آشپزی_اسلامی 🥠حلوا برنجی 🥣مواد لازم: #آرد_برنج ۱ پیمانه/#شکر_قهوه‌ای ۱ پیمانه/#آب ۲ پیمانه/#هل آسیاب شده ۱ قاشق چایخوری/#روغن_حیوانی ۱ قاشق غذاخوری/#گلاب ۱/۲ پیمانه/#زعفران دمکرده ۴ قاشق غذاخوری 🍶طرز تهیه: ابتدا شکر و آب را با هم مخلوط کنید و داخل قابلمه بریزید و هم بزنید. سپس روی حرارت قرار دهید تا شکر حل شود. هل، گلاب و زعفران را اضافه کنید و هم بزنید. پس از این که کمی قوام پیدا کرد از روی حرارت بردارید. در ادامه آرد برنج را الک کنید و داخل تابه، کمی تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود. سپس آرد را کمی با روغن هم بزنید تا آرد گلوله نشود. وقتی یکدست شد، شربت را کم کم به آرد اضافه کنید و هم بزنید تا به غلظت برسد. سپس از روی حرارت بردارید. بعد از سرد شدن با کاتر به قطعات دلخواه تقسیم کنید نوش جان😍💕 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c

#آشپزی_اسلامی #سوهان_کنجدی🧇 🥣مواد لازم: کنجد: 1 کیلوگرم شکر سرخ: 500 گرم آب: 200 گرم هل: 1 قاشق چایخوری 🥢طرز تهیه: 👈🏻کنجد را در یک تابه تفت دهید تا بوی آن بلند شود. 👈🏻شکر و آب را در یک قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر حل شود. هل را به شربت اضافه کنید. کنجد تفت داده شده را به شربت اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. 👈🏻مواد را روی یک سینی پهن کنید و با وردنه صاف کنید. سوهان را به شکل دلخواه برش دهید نوش جان 🥰💚 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c

#آشپزی_اسلامی 🍵چای بِه عکس باز شود👆🏽 ✅به میوه بسیار مفیدی است وبسته به اینکه #شیرین باشد یا #ملس و یا #ترش باشد مزاجش کمی متفاوت است. اگر بِه شیرین باشد مزاجش به سمت گرمی و تری میرود ولی اگر ترش و ملس باشد به سمت سردی و خشکی می رود. ✅به قابض است یعنی جمع کننده و فشرده کننده است. ✅خشک شده ی بِه ماندگاری بیشتری نسبت به میوه ی تازه آن دارد و دم کرده ی آن تا حد زیادی خواص آن را منتقل میکند. ✅ برای افرادی که معده ی #ضعیفی دارند و قادر به هضم بِه نیستند مصرف دم کرده آن بیشتر توصیه میشود.👌🏻 😍چای بِه مفرح و مقوی قلب است و اکثر مزاج ها از آن نفع میبرند. 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c

#آشپزی_اسلامی 🍵🌸چای (#دمنوش) گل سرخ 👈🏻برای تهیه چای گل محمدی برای هر فنجان آب به ۶ تا ۷ گلبرگ گل سرخ نیاز دارید. 👈🏻برای شیرین کردن آن نیز میتوانید از عسل استفاده کنید. برای تهیه این چای کافی است گلبرگ‌ها را به آب جوش اضافه کرده و اجازه دهید به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه استراحت کند. سپس میتوانید چای را صاف کرده و نوش جان کنید.🥰💕 برخی خواص چای گل سرخ😍 🌸سم زدایی و پاکسازی بدن 🌸مفید برای تسکین دردهای زنانه 🌸گل محمدی طبیعت گرم دارد و برای تسکین اعصاب فوق العاده است. 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c