بعد از تمام شدن این کلیپ خوردکن از خونه همسایه سر درورد...
اگه گفتین چرااا؟
مواد لازم:
نان باگت یا نان تست
رنگ خوراکی مجاز
آب یک سوم پیمانه
📍اگه آرد سوخاری درشت‌تر خواستین دوباره توی خورد کن بزارین
📍اجازه بدین توی هر دو مرحله نون‌ها کاملا خشک شه
📍از نان باگت کامل هم میتونین استفاده کنین.
📍برای طعم دار کردن کافیه ادویه های مورد علاقه رو به آرد سوخاری اضافه کنین که به نظر من اول ببینین چی میخواین باهاش سوخاری کنین و متناسب با غذاتون پودر سوخاری رو طعم دار کنین
📍حتما در یخچال یا فریزر نگهداری کنین.
.
┏━━━🍃🍓🍇🍃━━━┓
@ushpazi_va_design
┗━━━🍃🍓🍇🍃━━━
#ترفند_آشپزی
#کتلت
🌼مهمترین نکته برای خوشمزه شدن شامی، کتلت این هست که بعد از اضافه کردن مواد، داخل درب بسته به مدت یک ساعت در یخچال نکهداری کنید.
🌼 برای اینکه کتلت مزه ی عالی بده حتما دو ق غ بهش زعفران دم کرده بزنید.
🌼برای این که رنگ کتلت عالییی بشه موقع سرخ کردن داخل روغنش یکم زردچوبه بزنید.
🌼اگه روغن کتلت موقع سرخ کردن کف کرد حتما روغن رو عوض کنید چون مزه ی کتلت رو خیلی بد میکنه.
🌼داخل مواد کتلت حتما از سبزی های معطر استفاده کنید مرزه یا ترخون بهترین گزینه سبزی معطر است.
🌼 اگه میخوایین یه کتلت با شکل وشمایل عالی داشته باشین به مواد کتلت 1 ق چ بکینک پودر هم اضافه کنید.
_☆_☆___☆__
@Khanedari_honar
_☆_☆___☆___
#ترفند_خانه_داری
اول اینکه جای #ماشین_لباسشویی باید ثابت باشه اگه حتی کوچیک ترین صدای تق تقی میاد جاش مشکل داره و این برای لباسشویی خیلی بده.
دوم اینکه لباس هاتون اگه زیپ داره حتما زیپشو بکشین و لباسایی ک دکمه، نگین یا هرچیز سفتی روشون دارن و برعکس کنین و بندازین داخل ماشین چون زیپ و دکمه میخوره ب شیشه ماشین خش میندازه...
سوم لباس‌ها رو تلمبار نکنین تو ماشین اینطوری لباسشویی بوی بدی میگیره و این اصلا خوب نیست...🙍
یه نکته ای که واقعا مهم و برای طول عمر ماشین لازم اینکه کار ماشین تموم شد لباسا رو درآوردین حتما اون دور پلاستیک خشک کنین حتما این کارو بکنین چون وسایل میمونه و کپک میزنه و جرم میگیره دور پلاستیک به مرور زمان پوسیده میشه و در ماشین لباسشویی دو سه ساعتی باز بمونه تا کاملا خشک بشه.
_☆_☆___☆__
@Khanedari_honar
_☆_☆___☆___
#ترفند_خانه_داری
چکار کنیم که عمر ظروف تفلون و گرانیتی ما بیشتر بشه؟
❤ هیچوقت قابلمه خالی رو مستقیم روی شعله گاز قرار ندهید اول مواد غذایی یا روغن بریزید بعد شعله را روشن کنید
❤ وقتی قابلمه داغ هست سریع با آب سرد تماس پیدا نکند اجازه دهید سرد شود بعد شسشو دهید.
❤ هرگز ظروف تفلون را در فریزر قرار ندهید به عبارتی غذا داخل ظروف تفلون فریز نکنید.
❤ همیشه ظروف را روی شعله مناسب قرا دهید اگر شعله بزرگ باشد وقابلمه کوچک باعث میشود قسمت بیرونی ظروف زودتر خراب شوند.
_☆_☆___☆__
@Khanedari_honar
_☆_☆___☆___
#ایده
توصیه برای مهار کردن بوی ماهی در فضای خونه
– براي اينكه ماهی بوی بد نده و یا در حين سرخ كردن بوش توی خونه نپيچه دو تا حبه سير رو پوست بكنيد و توی روغنی كه دارين توش ماهی سرخ ميكنيد بندازيد
– برای از بین بردن بوی ماهی از تو تابه ای که توش ماهی سرخ میکنید یه پیاز کوچیک رو خورد کنید و با روغن کم و حرارت پایین تفت بدید.
_☆_☆___☆__
@Khanedari_honar
_☆_☆___☆___
#لکه_عطر
برای همه ما پیش اومده که گاهی افشانه عطر رو روی نقطه اشتباهی هدف بگیریم و همین موضوع باعث ایجاد لکه بر روی لباس‌مون بشه
برای پاک کردن لکه عطر راه‌های متفاوتی وجود داره
#روش_اول : صابون رو کمی با آب مرطوب کنین و به آرامی بر روی لکه عطر بکشین و بعد از چند دقیقه با آب ولرم آبکشی‌کنین
#روش_دوم: با ترکیب مقداری پودر لباسشویی تاپ و آب، خمیری نسبتا سفت درست کنین و به مدت ۳۰ دقیقه بر روی لکه قرار بدین و به آرامی با برسی نرم و تمیز بر روی لکه بکشین، سپس لباستون رو با آب بشورین
#روش_سوم: مقداری از مایع شوینده متناسب با نوع پارچه‌تون مثل مایع لباسشویی جنرال تاپ رو بر روی لکه عطر بریزین و به مدت ۳۰ دقیقه صبر کنین سپس لباس رو با آب بشورین
#روش_چهارم: محلول رقیقی از سرکه سفید و آب درست کنین با کمک یک پارچه‌ی تمیز مقداری از محلول رو بر روی لکه قرار بدین سپس لباستون رو با شوینده مناسب و آب بشورین
⚠در صورتی که لباستون از پارچه یا الیاف حساس و آسیب‌پذیره به شما توصیه میکنیم حتما از خشکشویی‌های معتبر کمک بگیرین
_☆_☆___☆__
@Khanedari_honar
_☆_☆___☆___
#نکته_خانه_داری
میخوام براتون از این بگم که تو هر غذا چه ادویه ای اضافه کنین👇🏻
⭐️ادویه پلو:
گل سرخ یا گل محمدی، زیره ، دارچین ، میخک ، هل ( همه رو مخلوط کنید و پودرشو آماده داشته باشین)
⭐️ادویه آبگوشت:
زرچوبه، دارچین، فلفل سیاه، جوز هندی، بادیان، میخک
⭐️ادویه ترشی مخلوط و لیته:
نعنا خشک، گلپر، تخم گشنیز، تخم سیاه دانه ، زیره سیاه و سبز، کاری، زردچوبه
⭐️ادویه ترشی بادمجان:
گلپر، زردچوبه .
⭐️ادویه ماست وخیار:
فلفل سیاه، نعنا خشک، ریحان، مرزه، ترخون خشک و پودر گل سرخ
⭐️ادویه فلافل:
زیره سبز، کاری، زنجبیل، فلفل قرمز، گشنیز و شنبلیله
⭐️ادویه کوکو سبزی:
پودر گل محمدی، کاری، دارچین، فرفل سیاه
⭐️ادویه پلو های مخلوط مثل لوبیا پلو:
ادویه پلویی و مقداری دارچین
⭐️ادویه مرغ و ماهی:
زعفران ، زنجبیل، برگ بو و پودر سیر
⭐️ادویه کباب تابه ای:
فلفل سیاه، پودر لیمو عمانی، سماق ، زردچوبه
⭐️ادویه سوپ:
پودر آویشن و یک یا دوعدد برگ بو
⭐️ادویه خورشت:
دارچین، زیره سبز، پودر گل محمدی
اینا همه اول از همه سلیقه ای هستن ولی خب اصولش ایناست
_☆_☆___☆__
@Khanedari_honar
_☆_☆___☆___
#ترفند
برای تهیه سوپ جو کافیه این دو مورد مهم رو مد نظر قرار بدید 🍜😋
برای غلیظ شدن سوپ جو می‌توانید 2 قاشق سوپ‌خوری آرد ذرت یا گندم را در یک دوم لیوان آب سرد حل کرده و به سوپ جو اضافه کنید.سوپ جو با آب مرغ خوشمزه تر میشود؛ چون آب مرغ بی رنگ است برای سوپ جو سفید مناسب تر است.
_☆_☆___☆__
@Khanedari_honar
_☆_☆___☆___
ایده نظم دهی 🌸
جعبه هدیه های کوچیک یا کفش و ساعت رو دور نریزید دورشون رو کاغذ کادو همرنگ بزنیدو داخل کشو برای نظم دهی یه وسایل بذارید 👓 👒
_☆_☆___☆__
@Khanedari_honar
_☆_☆___☆___
❌️گیاهانتون رو زنده و درخشان کنید ❌️🌿👇
اگر برگ های گلدونت زرد میشه یک دلیل اصلیش میتونه فقر آهن باشه برای جبران فقر آهن این راه حلی که بهت میگم رو حتما انجام بده معجزشو میبینی ،چند تا میخ یا مقداری براده آهن یا قرص آهن رو تو آب بریزید بعد دوهفته آب زرد میشه و میخ ها زنگ میزنه از اون آب میتونید برای آبیاری گیاهانتون استفاده کنید .
بیا چندتا ترفند دیگه هم برای تقویت گیاهان بهت بگم
اولی :اگه تخم مرغ آب‌پز میکنید آبشو بریزید پای گل هاتون
دومی برنجتو وقتی میشوری آبشو دور نریز بریز پای گلهات
از آب کلر دار برای گل ها استفاده نکنید بزارید دو تا سه ساعت بمونه بعد بریزید پای گل هاتون 😊❌️
یه ترفند هم شما بگید بهم برای تقویت گل وگیاه👇
#خلاقیت #نکات_آموزنده #نکات_خانه_داری
_☆_☆___☆__
@Khanedari_honar
_☆_☆___☆___