چند تا نکته آشپزی ترفند سرخ کردن بادمجان رژیمی بادمجان ها را شسته و برش بدهید. در یک قابلمه آب و نمک را با دو قاشق روغن بجوشانید. ابتدا اجازه دهید تا بادمجان ها به مدت پنج دقیقه در این آب بجوشد. بعد از اینکه بادمجان ها را آب کشیدید، آن ها را خشک کرده و سپس با روغن کم سرخ کنید. ترفند بر طرف کردن شوری خورش های شور را می توانید نجات دهید. یک راه حل ساده استفاده از سیب زمینی است. باید حتما سیب زمینی را شسته و پوست بگیرید. با ماندن سیب زمینی در خورش نمک اضافی آن جذب سیب زمینی شده و در نتیجه شوری خورش کمتر می شود. حتما پیش از اینکه سیب زمینی له شود، آن را از خورش خارج کنید. ترفند فسنجان بر خلاف تمامی خورش ها، آب مورد نیاز شما برای فسنجان آب بسیار سرد است. تنها با اضافه کردن آب سرد و حتی یخ، می توانید فسنجانی جا افتاده و روغن افتاده داشته باشید. ترفند اضافه کردن آبلیمو اگر برای ترش کردن خورش، از آب لیمو ترش و یا سایر چاشنی های ترش و اسیدی استفاده می کنید، حتما آن را در اواخر پخت اضافه کرده و بعد از چند دقیقه حرارت را خاموش کنید. در نظر داشته باشید که جوشیدن آبلیمو در خورش بی شک باعث کدر شدن رنگ آن می شود. _☆_☆___☆__ @Khanedari_honar _☆_☆___☆___

#ترفندهای_خانه_داری برای #براق کردن #قابلمه_رویی یا #آلومینیوم اول داخل قابلمه آب پر کنید،یک قاشق غذاخوری جوهرلیمو داخل آب بریزید و به مدت یک ربع بزارید روی اجاق تا بجوشه و سفید بشه😊 بعد آب رو دور بریزید و یک دست سیم اسکاج بکشید به همراه کمی مایع ظرفشویی. اینطوریه که براق و عالی میشه بدون هیچ سابیدنی😉😌😌😌 _☆_☆___☆__ @Khanedari_honar _☆_☆___☆___

اگه به دنبال چند تا #ترفند_خانه_داری میگردی کپشن رو حتما بخون 1:از چرخاندن سلکتور ماشین لباسشویی در خلاف جهت خودداری کنید....چرخ دنده های ماشین لباسشویی آسیب میبینه و بعد از یه مدت خراب میشه....🥰 2:جا پودری رو هر چند ماه یکبار بیرون بیارید بشویید...بعد بذارید خشک شه و سرجاش قرار بدید...😊 3:حداقل سالی دو یا سه بار برای جرم گیری و جلوگیری از قارچ های انگلی،ماشین لباسشویی تون رو،روی داغ ترین درجه شستشو قرار بدهید و یه فنجان سرکه تو جا پودری بریزید،حتما ماشین لباسشویی باید خالی باشه بهد روشن کنید...😍 4:از گذاشتن هر جسم سنگین رو ماشین لباسشویی تون جدأ خودداری کنید...بخصوص وقتی لباسشویی روشنه....😊 5:وقتی لباس هارو شستید...بیشتر از نیم ساعت نذارید تو ماشین بمونه چون رطوبت به مخزن ماشین آسیب میرسونه...🥰 6:اگه بین لباس هاتون لباس زیپ دار وجود داره،زیپ رو ببندید و لباس رو برعکس کنید و داخل ماشین بندازید چون به استیل مخزن آسیب میرسونه....😊 7:دقت کنید ماشین لباسشویی تون تراز باشه...اگه ماشین هنگام شستشو صدا و لرزش داره یعنی تراز نیست و این باعث فشار به موتور میشه و لباسشویی بعد از مدتی خراب میشه...🤦 8:هرگز فکر نکنید که اگر پودر بیشتری تو ماشین بریزید باعث میشه لباس ها بهتر تمیز بشن این فکر غلطه....چون مواد شیمیایی هم به ماشین زیان میرسونه و هم لباس ها زودتر زیبایی خودش رو از دست میده😣 امیدوارم براتون مفید بوده باشه😍 #غذای_ایرانی _☆_☆___☆__ @Khanedari_honar _☆_☆___☆___

نكته ايى براى پخت شله زرد 🥡حتما شکر رو بعد از پخت برنج اضافه کنيد,اصلا نبايد شکر رو از اول اضافه کرد چون نميذاره برنج باز بشه. 🍥شکر بعد از حل شدن آب ميندازه,پس حواستون به اين نکته باشه و آب بيش از اندازه نريزيد. 🎗غلظت شله زرد بايد طورى باشه که وقتى داغه اگه يک قاشق ازش توى بشقاب ريختيد کاملا باز نشه و خودشو بگيره. ‌ _☆_☆___☆__ @Khanedari_honar _☆_☆___☆___

🌸🌸براى خوش عطر و خوشمزه شدن #ماكارونى 👇 هنگام دم كشيدن آن يك فلفل دلمه ايى را چند تكه كرده و در قابلمه بندازيد😋 _☆_☆___☆__ @Khanedari_honar _☆_☆___☆___

این وسایل رو حتما برای آشپزخونت بخر!ورق بزن ببین😉ایده بگیر😊 #چیدمان #آشپزخانه_شیک _☆_☆___☆__ @Khanedari_honar _☆_☆___☆___

#شربت_گل_ختمی 💙 یه مقدار ختمی خشک رو بریزید رو آب سرد ده دقیقه بزارید بمونه بعد صافی کنید با ۱ ق غ تخم شربتی و کمی شکر و گلاب سرو کنید ..‌. 🎀 🌸 🎀 _☆_☆_☆ @Khanedari_honar _☆_☆_☆_ به دوستاتونم بفرستین💞

‍ #نگهداری کتاب ❤️ برخی از حشرات موذی به خوردن کاغذ بسیار علاقه مند هستند. لذا بطور مرتب کتابخانه و تک تک کتاب ها را گردگیری کرده و سپس سطح روی طبقات کتابخانه را به کمی روغن میخک آغشته کنید. با این کار دیگر از این حشرات خبری نخواهد بود. _☆_☆___☆__ @Khanedari_honar _☆_☆___☆___

‍ #آشپزی یکی از راه ها برای فهمیدن اینکه مربا به اندازه کافی قوام یافته یا نه ، یک قطره از آن را درون یک لیوان آب بیندازید. اگر مربا ازهم باز شد و به ته لیوان نرفت هنوز قوام نیافته . _☆_☆___☆__ @Khanedari_honar _☆_☆___☆___

💐برای داشتن يك دلمه خوشمزه نياز به يك چاشنی خوشمزه هم هست از ترکیب آب + آبغوره روغن کنجد و شکر ميتونيد استفاده کنيدمیتونید به جای آبغوره از آب نارنج رب انار و یا آب تمرهندی استفاده کنین ‌ _☆_☆___☆__ @Khanedari_honar _☆_☆___☆___

🔥همسرم بهم میگه پارچه ی آتیش😐🙈😂 یعنی بیای ببینی ازون پسرِ مغرور و اخمالو که با یه مَن عسلم نمیشد خوردش!!! چه همسری ساختم که فقط میگه هرچی خانمم بگه😉😅 چند وقت پیشا مادرشوهرم میگفت معصومه پسر یکی یدونمو سِحرش کرده😐😳😑😍 خبر نداره عروس جونیش ازینجا خط میگیره😁👇 https://eitaa.com/joinchat/1180172352C8b4e1422e6