5.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این #کلوچه های خوشمزه و خوش بافت رو روی گاز بدون فر و همزن درستش کن😍نگم از عطر و طعمش😋
👇🏻👇🏻
❌نکته های آخر کپشن رو دقت کنید تا کلوچه تون عالی بشه🤌🏻
🔻مواد لازم👇
تخم مرغ : ۲عدد
شکر : سه چهارم لیوان
روغن مایع : یک سوم لیوان
آب یا شیر : ۲ قاشق غذاخوری
آرد : ۲ لیوان
گلاب : ۲ قاشق غذاخوری
بکینگ پودر : ۱ قاشق چایخوری
زعفرون غلیظ : ۱ قاشق غذاخوری
وانیل : نوک قاشق چایخوری
قسمت اول
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
❖━━━━👩🍳━━━━❖
@kitchenAuntKhatoon
❖━━━━👨🍳━━━━❖
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قسمت دوم کلوچه کشمشی بدون فر
🔻نکته ها👇🏻
✅آب یا شیر حتما ولرم باشه.
✅در نهایت خمیر چسبناکی بدست میاد اصلا آرد اضافه نکنید که بعد از پخت سفت میشه.
✅اصلا ورز ندید همین که خمیر جمع بشه کافیه.
✅نیم ساعت فریزر یا یک ساعت بزارید یخچال.
✅موقع شکل دادن دستتونو چرب کنید.
✅حتما از دمکنی و شعله پخش کن استفاده کنید.
✅بعد از ۱۵ دقیقه چک کنید زیرش طلایی بود آمادست.
✅برای رومال زرده ی تخم مرغ رو با زعفرون مخلوط کنید و رومال بزنید برای تزیین میتونید کنجد بریزید
#کلوچه
#کلوچه_کشمشی
#کشمش
#بدون_فر
#بدون_همزن
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
❖━━━━👩🍳━━━━❖
@kitchenAuntKhatoon
❖━━━━👨🍳━━━━❖
12.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بریم سراغ غذای خوشمزه #غوره_مسما من خودم عاشقشم پیشنهاد میکنم شماهم تافصل غوره تازه هست درست کنید🤤
مواد لازم:
مرغ
غوره
بادمجان
پیاز
گوجه
نمک و فلفل و زردچوبه و زعفران
اول مرغ رو با نمک و فلفل و زعفرون مزه دار کردم بعد هم توی روغن سرخ کردم حالا توهمون تابه به پیاز رو تفت میدیم رب گوجه فرنگی و ادویه جات آب اضافه میکنیم و دراخر مرغ هارو به سس اضافه میکنیم میزاریم یک ساعت با حرارت کم بپزه یه رب اخر پخت بادمجون و کوجه و غوره ای که توی روغن تفت دادیم به خورش اضافه میکنیم😍
#غوره #خورشت #مسما
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
❖━━━━👩🍳━━━━❖
@kitchenAuntKhatoon
❖━━━━👨🍳━━━━❖
10.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک باقلوا بدون فر که تو دهن آب میشه از عطر و طعمش نگم براتون 😋بی شک یکی از خوش بافت و خوشمزه ترین کیک هایی که تا حالا امتحان کردم همینه😍مطمئنم یه بار امتحان کنی عاشقش میشی😉
بنظرم سیوش کن تا در اولین فرصت درستش کنی و از طعم بینظیرش لذت ببری
مرسی که لایک کردی🙏
✅مواد لازم
۴ عدد تخم مرغ
دوسوم لیوان شکر
یه لیوان ماست شیرین
نصف لیوان روغن مایع
یه ق چ خ پودر هل
۲ لیوان آرد
یه قاشق غ خ بکینگ پودر
کمی زعفران دم کرده
✅مواد لازم شربت باقلوا
یه لیوان شکر
یه لیوان آب
یک سوم لیوان گلاب
کمی زعفران
قسمت اول
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
❖━━━━👩🍳━━━━❖
@kitchenAuntKhatoon
❖━━━━👨🍳━━━━❖
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک باقلوا بدون فر قسمت دوم
✅نکته
✅بعداز ۳۵ دقیقه حتما با خلال چک کنین اگه نپخته بود ۵ دقیقه دیگه اجازه بدین رو حرارت بمونه
✅اگه تابه واشر داشت واشر دربیارین
✅اگه تو تابه معمولی میپزین حتما دم کنی بزارین
✅حرارت کم و روی شعله پخش کن باشه
✅شربت بزارین سرد بشه وقتی کیک سرد شد روش بریزین
✅ماست شیرین باشه
✅میتونین مقدار شکری که توی کیک میریزین کمتر بریزین
✅داخل فر با حرارت ۱۷۰ درجه حدود نیم ساعت ۳ دقیقه هم گریل روشن کنین تا روش طلایی بشه
✅داخل تستر حدود ۲۵ دقیقه با حرارت ۱۶۰ درجه
اگه این آموزش دوست داشتین ممنون میشم به دوستاتون با لینک بفرستید 🌺
#باقلوا
#کیک #بدون_فر #کیک_باقلوا
#کیک_شربتی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
❖━━━━👩🍳━━━━❖
@kitchenAuntKhatoon
❖━━━━👨🍳━━━━❖
صبحها مےڪنم ازعشق نگاهے بہ حسین💔
مےڪنم باز از این فاصلہ راهے بہ حسین🖤
ڪردم امروزسلامے ز سر دلتنگـے💔
مُردم از حسرٺ ششگوشه الهےبہ حسین🖤
#سلاماربابخوبم✋
کانال آشپزخانه خاله خاتون👩🍳
خدایا ما و نسل مارا ، مثل نسل امام حسن (علیه السلام) عاشق و فدایی امام زمان (عج الله تعالی) قرار بده 😭🤲
الهی آمین به تعداد نفسهامون😭🤲