قلیه ماهی خوزستان پارت دوم نکته:توضیح درباره ماهی در فیلم کامل داده شده است. چون ماهی طبع سردی دارد اضافه کردن سیر ، زنجبیل و شیره خرما طبع غذا معتدل میکند. این غذا را با برنج و یا نان می توانید میل کنید. •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon ࿐

سبزی ماهی شامل:گشنیز و شنبلیله است شنبلیله ۵۰ گرم و گشنیز ۴۵۰ گرم حتما دقت کنید که اگر شنبلیله زیاد شود غذا تلخ میشود. این غذا به روش جنوبی کمی ترش و تند باید باشد. #قلیه_ماهی #قلیه_ماهی_جنوبی #قلیه_ماهی_آبادانی#ماهی#ماهی_جنوب #خورشت #ماهی_شیر_جنوب #غذای_مامان_پز #غذای_خانگی #قلیه_ماهی_خوزستانی #غذای_خوشمزه_ایرانی #غذای_معتدل #ماهی_سکن #ماهی_سنگسر #ماهی_هامور #ماهی_میش #ماهی #غذای_محلی_جنوب #خوزستان #اهواز #آبادان #کم_تیغ_گوشتی #جنوب •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon ࿐

#خوراک_نودل #نودل #فست_فود امشب میخوام یه خوراک راحت و خوشمزه بهتون یاد بدم مخصوصا برای وقتایی که فرصت غذا درست کردن ندارین خیلی مناسبه "خوراک نودل" سینه مرغ 2 تکه نگینی خرد شود فلفل دلمه ای 2 تا 3 عدد قارچ 400 گرم خرد شده سیر رنده شده 2 حبه فلفل سیاه پودر سیر کمی نودل با طعم دلخواه 3 بسته مرغهارو بریزین تو تابه با کمی فلفل سیاه و پودر سیر ، وقتی پخت و خواست سرخ شه قارچهارو اضافه کنین صبر کنین تا حسابی آب مواد تبخیر شه حالا سیر را اضافه کنین و مواد را حسابی سرخ کنین فلفل هارو هم تفت بدین و قاطی مواد بریزین حالا نودل هارو که خوب پخته بودین آبکش کنین و به تابه اضافه کنین و ادویه های داخل بسته های نودل را در این مرحله اضافه کنین و کمی سویا سس به خوراک اضافه کنید و خوب مخلوط کنین •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

. 🌻میزان دقیق مواد در کپشن🌻 بچها این کیک رو با خیال راحت درست کنید،یک هفته هم‌تو یخچال بمونه بیات نمیشه،لطافت و نرمیشو همچنان داره👌😍 منبع @cookkadee 🌻مواد لازم🌻 ارد ۱۰۰گرم تخم‌مرغ۴ عدد شیر۵۰‌گرم شکر۱۱۰گرم(پودر شکر باشه بهتره) روغن ۵۰گرم پودر کاکائو ۲۰‌گرم وانیل خالص ۱/۴ق چ(اگر شکری بود یک ق چ) بیکینگ پودر ۲ ق چ پارت اول •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon ࿐

🌻زرده و سفیده‌تخم مرغهارو جدا کرده و‌ سفیده هارا با نیمی از شکر تا جایی که از ظرف بیرون نریزد هم‌ بزنید و بعد در یخچال نگهداری کنید. 🌻زرد ها و مابقی شکر و وانیل را بمدت ۶دقیقه هم بزنید تا کرم‌ر‌نگ و کشدار بشه. 🌻پودرکاکائو و روغن را ترکیب کرده و همراه با شیر به مایه تخم مرغی اضافه کنید و در حد ترکیب شدن هم بزنید. 🌻سفیده را در ۲الی۳ مرحله اضافه کنید و دورانی با لیسک هم‌بزنید. 🌻در قالب ریخته و در فر از قبل گرم‌شده بدمای۱۷۵درجه بمدت ۴۰دقیقه(هر فر متفاوته) پارت دوم •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon ࿐

🌻اگر روی‌گاز میپزید یک قابلمه رو بزارید رو شعله پخش کن تا کامل داغ بشه و کف قابلمه‌یک رینگ قرار بدین‌سپس قالب کیک را روی رینگ‌بزارید دربشو دمی بدین و تا ۴۰دقیقه دربو باز نکنید. ✅قالب مناسب این مقدار مواد۱۸و۲۰میباشد. ✅پودر کاکائو قابل حذفه جایگزین همان مقدار آرد بزنید. ✅کیک شیفون باید مقدار مواد دقیق باشه،کم و زیاد نکنید. ✅هنگام‌جدا کردن زرده و سفیده نباید پوست تخم مرغ و زرده قاطی سفیده ها شه وگرنه پف‌نمیکنه. ✅اگر کف ظرف سفیده آب جمع شد بدونید خوب فرم ندادین. ✅طبقه وسط فر قرار بدین. #کیک_شکلاتی_خونگی #کیک_کاکائویی #کیک_شیفون #کیک_کاکایویی #کیک_تولد #کیک_صبحانه #کیک_عصرانه #کیک_اسفنجی #کیک_ساده #کیک_شکلاتی #کیک_یخچالی #کیک_پایه •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon ࿐