#تزئین #کیک عالی چند نکته درباره ی کشیدن خطوط من با کرم بادام زمینی خطهای کمرنگ رو کشیدم کرم بادام زمینی کمی سفته بهش روغن مایع زدم تا رقیق بشه موادی که برای کشیدن خطها استفاده میشه نباید خیلی رقیق یا خیلی سفت باشه از شکلات سفید و شکلات تلخ که با روغن رقیق کردید میتونید استفاده کنید . زیر خطها هم باید نرم باشه و یخ زده یا سرد نباشه 🤔، چون خطوط میبنده و نمیتونید بعد رسم کنید . تزیینی ساده که روی دسر یا .... میتونید پیاده کنید با حوصله و بدون عجله  @KitchenAuntKhatoon

قرص آهن طبیعی #طبی میزان مصرف: هر۸ساعت۱ق.غ.خ درمان: ڪمخونے، خواب آلودگے، بیحالےوبیحسے موادلازم: شیره انگور شیره خرما شیره توت بہ انداز‌ه مساوے دریڪ شیشہ مخلوط ڪنید @KitchenAuntKhatoon

#نان_خامه_ای شیرینی نارنجک مشهدی #بدون_فر و با فر بجای خامه #حلوا یا هر مواد کرم #پیراشکی یا پوره سیب زمینی می تونید اضافه کنید @KitchenAuntKhatoon

سلام هدیه امروز🤩🎁 امروز #دوشنبه_سوری #همراه_اول اینترنت رایگان به شما تعلق میگیره (منتها یا سه شنبه یا چهارشنبه فعال میشه به پیامکی ارسال میشه دقت کنید ) با این کد همراه اولی ها تماس بگیرند *100*64*1# @KitchenAuntKhatoon

تهیه #کنسرو #بادمجان بادمجان سرخ شده گوجه فرنگی نمک زیره سیر فلفل تند فلفل شیرین دوستانم خود کلیپ واضح هست و احتیاج به توضیح نداره فقط زمانیکه تمام مواد سرخ شده روبه پوره گوجه اضافه کردید زمانیکه به جوشیدن رسیدوچندقل خوردداخل شیشه ها میریزیم بادربسته بصورت برعکس تا چند روز در یخچال میتونی نگه داری کنید. بدون صدا ببینید 🔇 @KitchenAuntKhatoon

تهیه #همبرگر خانگی توضیحات در پست بعدی👇👇👇 @KitchenAuntKhatoon

تهیه #همبرگر خانگی ‍ گوشت چرخ کرده ۶۰۰-۷۰۰ گرم پیاز رنده شده یک عدد نمک و فلفل  مواد نان همبرگر: آب ولرم یک استکان (استکان کمر باریک یا انگشتی فرانسوی) شیر ولرم یک استکان روغن مایع نصف استکان  ماست یک ق غ  سفیده تخم مرغ یک عدد کره نرم شده یک ق غ سرپر خمیر مایه یک ق غ (ده گرم) شکر یک ق غ  نمک یک ق چ آرد ۴-۵ لیوان برای روی نان: زرده تخم مرغ یک عدد  روغن مایع یک ق م کنجد برای میان همبرگر: پنیر چدار گوجه فرنگی،کاهو ،خیار شور  پیاز کارامليزه شده  سس گوجه و یا کچاپ و مایونز  ابتدا خمیر را حاضر کنید.شیر و آب ولرم و شکر و خمیر مایه را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید و پنج دقیقه صبر کنید تا مایه فعال شود و بقیه مواد را اضافه کنید و آرد را هم کم کم اضافه کنید و ورز بدهید تا خمیر نرمی بدست بدهد. روی ظرف خمیر با سلفون بپوشانید و با دستمال بپوشانید و یک ساعت استراحت بدهید تا ور بیاید و حجمش دوبرابر شود. سپس از خمیر هشت چانه بگیرید.چانه ها را گرد کنید و در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید،با فاصله بچینید و روی سینی دستمال بیندازید و نیم ساعت استراحت سینی بدهید. سپس روی خمیر ها مخلوط زرده تخم مرغ و روغن مایع را با برس بمالید و کنجد بپاشید. در فر 190_200درجه به مدت 20_25 دقیقه بپزید تا روی نانها طلایی شود.نانها را که از فر خارج کردید ،روی سینی را با حوله یا دستمال به مدت پنج دقیقه بپوشانيد تا نانها خشک نشود. برای همبرگر ها هم گوشت را با پیاز و نمک و فلفل خوب ورز بدهید،اگر خواستید میتوانید خمیر مياني نان باگت هم به گوشت اضافه کنید و ورز بدهید. هشت عدد همبرگر کمي بزرگتر از نان همبرگرتان  حاضر کنید. اگر همبرگر دوبله خواستید ،باید مقدار گوشت را دوبرابر کنید.در ماهيتابه همبرگر ها را با آتش متوسط سرخ کنید. و روی هر کدام پنیر چدار بگذارید تا با حرارت کمی نرم شود. نان همبرگر را دو نیم کنيد و مانند ویدئو همبرگر ها را بچینید و روی آنها پنیر و گوجه و کاهو و... وپياز کارامليزه شده (پیاز را هلالی خرد کنید و در روغن تفت بدهید تا نرم شوند و رنگ آنها کاراملی شود) را بگذارید و سرو کنید. @KitchenAuntKhatoon