طریقه فریز کردن #لوبیاسبز برای لوبیا پلو @KitchenAuntKhatoon

#کلمپه کرمان @KitchenAuntKhatoon

#خورشت سر انگشتی @KitchenAuntKhatoon

رفیقی می گفت: دنیا یک خانه بزرگ است و آدمها هر کدام مانند یکی از وسایل خانه هستند. بعضی کارد 🔪هستند تیز، برنده و بیرحم. بعضی کبریت هستند و آتش به پا می کنند.🔥 بعضی کتری هستند و زود جوش می آورند. بعضی تابلوی روی دیوار هستند، بود و نبودشان تاثیری در ماهیت خانه ندارد. بعضی قاشق چایخوری هستند، و فقط کارشان بر هم زدن است.🥣 بعضی رادیو هستند و فقط باید بهشان گوش کرد. 📻👂 بعضی تلویزیون هستند، و بدجور نمایش اجرا می کنند. اینها را فقط باید نگاه کرد.📺 بعضی قابلمه هستند، برایشان فرقی نمی کند محتوای درونشان چه باشد، فقط پر باشند کافیست. بعضی قندان هستند، شیرین و دلچسب. و بعضی دیگر نمکدان، شوخ و بامزه. بعضی یک بوفه شیک هستند، ظاهری لوکس و قیمتی دارند، اما در باطن تکه چوبی بیش نیستند. بعضی سماور هستند، ظاهرشان آرام، ولی درونشان غوغایی بر پاست. بعضی یک توپ هستند، از خود اختیاری ندارند و به امر دیگران اینطرف و آن طرف می روند.⚽️ بعضی یک صندلی راحتی هستند، می‌شود روی آن لم داد، ولی هرگز نمی‌توان به آنها تکیه کرد. بعضی کلاه هستند، گاهی گذاشته و گاهی برداشته می‌شوند ولی در هر دو صورت فریبکارند. بعضی چکش هستند، و کارشان کوبیدن و ضربه زدن و خرد کردن است. و اما..‌‌‌. بعضی ترازو هستند، عادل و منصف. حرف حق را می‌زنند، حتی اگر به ضررشان باشد. عده ای تنگ بلورین آب هستند، پاک و زلال اینها نهایت اعتمادند. برخی آینه اند، صاف صیقلی بدون کوچکترین خط و خش، اینها انتهای صداقت‌ند. عده ای، چتر هستند، یک سایبان مطمئن در هجوم رگبار مشکلات. عده ای دیگر لباس گرم هستند، در سرمای حوادث و تن پوشی از جنس آرامش. عده ای مثل شمع، می‌سوزند و تمام میشوند، ولی به اطرافیان نور و گرما و آرامش می‌دهند. 🔵 این مهم است که: ببینیم ما در زندگی نقش کدام یک از این وسائل خانه را بازی می‌کنیم. پس مراقب خودمان باشیم، یک خطای در زندگی یک عمر افسوس خوردن است. @KitchenAuntKhatoon

#کیک مکرون نارگیلی @KitchenAuntKhatoon

#خامه #شکلاتی @KitchenAuntKhatoon

#شیرینی نارگیلی بدون فر مواد لازم شکر 100گرم آرد 125گرم شیر یک پارچ حدود یک لیتر پودر نارگیل 3قاشق وانیل شکری 10 گرم دو ساعت در یخچال گذاشته بعد 80 گرم پودر نارگیل در ظرفی ریخته و در پودر نارگیل می غلطانیم و برش میدهیم 235میلی لیتر خامه و یک قاشق پودر کاکائو مخلوط کرده تا فرم بگیرد 80گرم شکلات تخته ای بن ماری یا در چند ثانیه در ماکروویو گذاشته تا آب شود و سطح رویی شیرینی میریزیم با پودر گردو و توت فرنگی تزئین میکنیم @KitchenAuntKhatoon

#شیرینی نارگیلی بازاری @KitchenAuntKhatoon

#نان شیرمال سریع و آسون @KitchenAuntKhatoon