#بورك_مرغ_و_پيازچه مواد لازم🥔 ▫️مرغ پخته شده ▫️سيب زميني پخته شده ▫️پيازچه ▫️جعفري ▫️آويشن فلفل سياه و ادويه ايتاليايي ( اختياري)نمك ▫️پنيرپيتزا طرز تهيه🌯 مرغ پخته شده رو ريش ريش ميكنيم و سيب زميني آبپز رو رنده يا بصورت نگيني خرد ميكنيد با مرغ مخلوط ميكنيم و پيازچه رو هم خرد ميكنيد و مخلوط ميكنيم بعد جعفري خرد شده وتمام ادويه جات و پنيرپيتزا و نمك رو با تمام موادمون مخلوط ميكنيم و در آخر مقداري روغن زيتون اضافه ميكنيم.بعد ورقه هاي نازك بورك رو با برس روغني مي كنيد و مقداري از مواد رو توي خمير بورك ميذاريم و بصورت لقمه مي پيچانيم و به شكل دلخواه در بياريدو در ماهي تابه با روغن داغ سرخ ميكنيم و يا اينكه ميتونيد بعد از رول كردن سيني فر رو چرب كنيد و بوركها داخل آن بپچينيد و روي آنها رو زرده تخم مرغ بزنيد و با كنجد و دانه سياه تزيين كنيد و در آخر توي فر بذاريد با دماي ١٨٠ و به مدت ١٠ دقيقه قبلاً بصورت فري درست كردم كه هشتگ شو براتون ميزنم و مواد توي بورك هم با اين فرق داشت .من از خمير بورك اي دو استفاده كردم @markazfarhangekhanevade

🎙مداحی انتقادی روز گذشته نسبت به وضع معیشت مردم در حضور رهبر معظم انقلاب خلاصه، ماه حصل این کتاب دشواریست فشار واژه ی این روزهای تکراریست در این تلاطم گردابها که سیل آساست امید مردم این سرزمین به شماست... @markazfarhangekhanevade

💎پرورش انسانهای خوش روحیه ..... @markazfarhangekhanevade

#هر_روز_یک_آیه_از_قرآن ⭐👇نعمت رهبر شجاع ،حکیم و باتقوی را قدر بدانیم سوره إبراهيم (14): آيات 28 تا 29 أَ لَمْ تَرَ إِلَى الَّذِينَ بَدَّلُوا نِعْمَتَ اللَّهِ كُفْراً وَ أَحَلُّوا قَوْمَهُمْ دارَ الْبَوارِ (28) آيا به كسانى كه نعمت خداوند را به كفر تبديل كردند و قوم خود را به سراى هلاكت در آوردند نگريستى؟ نكته‏ ها: 1- در برابر نعمتِ رهبران آسمانى، ناسپاسى كردند و از طاغوت‏ها پيروى كردند. «بَدَّلُوا نِعْمَتَ اللَّهِ» 2- رهبران منحرف، مايه‏ ى هلاكت و فساد جامعه مى‏شوند و مردم را به جهنّم مى‏فرستند. «وَ أَحَلُّوا قَوْمَهُمْ دارَ الْبَوارِ» تدوین : رجبعلی بازیاد @markazfarhangekhanevade

‌‌‌‌‌‌‌┄✦۞✦‌‌✺‌﷽‌‌‌✺✦۞✦┄ #حدیث_روز ✨امام باقر علیه‌السلام فرمودند: درباره اين گفته خداوند كه «با مردم به زبان خوش سخن بگوييد» فرمود: بهترين سخنى كه دوست داريد مردم به شما بگويند، به آنها بگوييد، چرا كه خداوند، لعنت كننده، دشنام دهنده، زخم‏‌زبان زن بر مؤمنان، زشت‏‌گفتار، بدزبان و گداى سمج را دشمن مى‏‌دارد و با حيا و بردبار و عفيفِ پارسا را دوست دارد.✨ @markazfarhangekhanevade

بیش از حد اسپند دود نکنید ! دود اسپند در صورت استفاده مکرر حتی در افرادی که زمینه ژنتیکی آسم ندارند نیز می‌تواند موجب حساس شدن ریه‌ها و بروز علایم آسم شود @markazfarhangekhanevade

#كوكوى_شكم_پر 🍘 😋 #کوکو 🔸اول ٥ تا سيب زمينى رو پوست كندم و با مقدارى آب،شير، آويشن، فلفل، نمك و حريره ى سير گذاشتم بپزه. تو اين فاصله گوشت چرخكرده رو سرخ كردم زردچوبه زدم، بعد زرشك و جعفرى و پيازداغ و فلفل شيرين و اضافه كردم و تفت مختصرى دادم بعد هم قارچ و كمى رب، آخر هم كمى فلفل و نمك و آويشن، گذاشتم تا خنك بشن. سيب زمينى كه پخت ميذارم كامل خنك بشه و بعد رنده ريز ميزنم، سه تا تخم مرغ، پودر پياز، خيلى كم نمك و فلفل، پاپريكا و كمى ريحون و مرزه ى خشك اضافه مى كنم و مخلوط مى كنم، كمى آرد سوخارى هم اضافه مى كنم تا زمانى كه مايه به دست نچسبه. يه كاسه آب جلوى دستم ميذارم و طبق فيلم كوكوها رو شكل مى دم و تو روغن داغ سرخ مى كنم. اگه شيرى كه توش سيب زمينى رو پختين زياد اومد باهاش سوپ درست كنيد و دور نريزينش @markazfarhangekhanevade