✅ نان و روایات ❇کُلُّهُم نورٌ واحدٌ 👌🏻ویژگی های کمی و کیفی نان در کلام اهل بیت علیهم السلام 🌹 @Nanekhooshe

🤔خیانت یا جهالت (۱) ⛔عوارض اسکوربات پتاسیم ❌این ماده به عنوان افزودنی مجاز در فهرست ۵۶ ماده ای وزارت بهداشت برای افزودن به آرد و نان می باشد.❌ @Nanekhooshe

✅روایات و نان (۱) 🌾چه دانه ای را آرد کنیم ؟ @Nanekhooshe

❇لیست کشاورزان و تولید کنندگان لوازم مورد نیاز برای پخت نان به روز رسانی شد. ⭕لازم به ذکر است مجموعه های فوق هیچ وابستگی به نان کامل خوشه ندارند و مستقلا مشغول به فعالیت هستند.

🤔خیانت یا جهالت (۲) ❌عوارض فسفات شدیم آلومینیوم این ماده به عنوان افزودنی مجاز در فهرست ۵۶ ماده ای وزارت بهداشت برای افزودن به آرد و نان می باشد.❌ @Nanekhooshe

❇روایات و نان (۲) 🌾چگونه جو و گندم را آرد کنیم؟ @Nanekhooshe

🤔خیانت یا جهالت (۳) ❌عوارض استات کلسیم این ماده به عنوان افزودنی مجاز در فهرست ۵۶ ماده ای وزارت بهداشت برای افزودن به آرد و نان می باشد.❌ @Nanekhooshe

✅روایات و نان (۳) ✴ویژگی های آرد؟ @Nanekhooshe

🤔خیانت یا جهالت (۴) ❌عوارض پودرپرومیکس آهن این ماده به عنوان افزودنی مجاز در فهرست ۵۶ ماده ای وزارت بهداشت برای افزودن به آرد و نان می باشد.❌ @Nanekhooshe

✅روایات و نان (۴) 🥧نحوه ورز دادن خمیر @Nanekhooshe

🤔خیانت یا جهالت (۵) عوارض پروبیونات کلسیم ❌این ماده به عنوان افزودنی مجاز در فهرست ۵۶ ماده ای وزارت بهداشت برای افزودن به آرد و نان می باشد.❌ @Nanekhooshe

✅روایات و نان (۵) ❇استراحت و تخمیر یکی از برکات آن تولید ۴۰ ماده مفید در نان @Nanekhooshe

🤔خیانت یا جهالت (۶) ❌عوارض گاز فسفین این ماده به عنوان افزودنی مجاز در فهرست ۵۶ ماده ای وزارت بهداشت برای افزودن به آرد و نان می باشد.❌ @Nanekhooshe

✅روایات و نان (۶) اندازه هر قرص نان؟ مزایای قرص نان کوچک؟ @Nanekhooshe

🤔خیانت یا جهالت(۷) ❌با جدا کردن سبوس از آرد⚠️ ✅ کلیه قوای کهربایی خورشیدی آن را که توأم با فلزات و عوامل مفید است خارج میسازند. 👈🏻موادی که به سبوس می چسبند عبارتند از: 1️⃣نطفه گندم که با الک کردن آرد از آن جدا میکنند و به این ترتیب فواید و مزایای کهربایی زمینی را از آرد میگیرند.به همین دلیل هست که امیرالمونین(ع) فرموده اند آرد را الک نکنید.🌾❤ 2️⃣سیلیس نیز که عامل ساختمانی دندانها و استحکام استخوانهاست وبا کمک اکسیژن هوا، قلب و کلیه ها را محکم میسازد و یکی از علل ایجاد مرض قند فقدان سیلیس میباشد. 3️⃣فسفر ماده ایست که برای استخوانها و مغز و سلسله اعصاب و جذب کلسیم ضروری است. ❌منیزیم، فقدان منیزیم اساس و پایهٔ عده ای از سرطانها است. ⭕فسفر و منیزیم مواد سازندهٔ سلولهای عصبی هستند وبا آن عوامل اساسی ساختمانی خود را تشکیل میدهند. 4️⃣آهن فلزیست که فقدانش باعث کم خونی است. 5️⃣سلولز مدفوع را غلیظ میکند، دفع را تحریک مینماید. 6️⃣دیاستازهای مخصوص گندم که رنگ نان را در موقع پختن کمی خرمایی مینمایند 7️⃣ فلوئور یکی از شبه فلزات گرانبهایی است که در گندم وجود دارد و مینای دندان به آن بستگی دارد. @Nanekhooshe

✅روایات و نان (۷) میزان نرم بودن نان @Nanekhooshe

بسم الله الرحمن الرحیم ✅انشالله جمعه دوازدهم اسفندماه در شهر کرمان آموزش پخت نان کامل مطابق با روایات اهل بیت علیهم السلام را خواهیم داشت...🌾 ثبت نام و هماهنگی در ایتا: @mahda9510 @FatemehMirzaei_ir

📣📣📣 گزارش تصویری کارگاه شهرری 📣📣📣 ✅ ۴ اسفندماه ۱۴۰۱ کارگاه آموزش پخت نان در شهر ری و مجموعه ی دارالشفاء حضرت نرجس خاتون سلام الله علیها 🌹 برگزار شد. ⭕لازم به ذکر است که مجموعه دارالشفاء تمامی لوازم مورد نیاز پخت نان اعم از تنور گازی و تنور رومیزی ، ساج سفالی ، آسیاب ، بالشتک ، انبر ، گندم ، آرد و ... را فراهم نموده است و پیشنهاد میگردد از نمایشگاه لوازم پخت نان در این مجموعه بازدید فرمائید.🌾 🙏🏻در پایان از مجموعه محترم دارالشفا حضرت نرجس خاتون سلام الله علیها که نهایت همراهی و همکاری را برای برگزاری این کارگاه داشتند کمال تشکر و سپاس را داریم.🌹 @Nanekhooshe