🌾فیلم آموزشی استارتر خمیر ترش یا همان خمیر ترش ۱۴ یا همان خمیر مایه خمیرترش( جایگزین مخمر در تولید خمیر) ✅دستور نحوه تهیه خمیر ترش در کانال موجود می باشد. @Nanekhooshe #خمیر_مایه_خمیر_ترش

✅پخت نان کامل خانگی توسط یکی از اعضای کانال ایشون علی رغم اینکه مدت زیادی نیست شروع به پخت نان کردن،اما موفق شدن با تلاش و استفاده از تجارب دیگران این نان بسیار عالی و سالم رو تهیه کنن.🌾 @Nanekhooshe #تجارب_پخت_اعضای_کانال

🌾آموزش تهیه خمیر مایه از خمیر ترش ✅در صورتیکه خمیر مایه به این ترتیب تهیه شده دیگر نیازی به افزودن مخمر به خمیر نمی باشد و صرفا به جای خمیر ترش ۲۴ ساعته ،از این خمیر ترش در فرایند تولید خمیر استفاده نمایید. لذا پیشنهاد میگردد یکبار خمیر مایه از خمیر ترش را تهیه کنید و دیگر خود را از مخمر بی نیاز کنید. @Nanekhooshe #خمیر_مایه_خمیر_ترش #نکات_و_تکنیک_های_مهم_پخت

🌾تاکید قرآن کریم بر تغذیه سالم است و آیه ها در این مورد فراوانند: 👈 سوره عبس آیه 24: « فَلْیَنظُرِ الْإِنسَانُ إِلَى طَعَامِهِ » به این معنی که ✔ انسان باید به خوراک و غذایش توجه داشته باشد که آنچه می خورد سالم و مفید باشد و الوده به مواد مضر نباشد و ماهیت آن از چیزی نباشد که سلامتی را به خطر می اندازد. 👈 آیه 168 سوره بقره: « یَا أَیُّهَا النَّاسُ كُلُواْ مِمَّا فِی الأَرْضِ حَلاَلاً طَیِّباً ...» به این معنی که ✔ از آنچه در زمین است حلال ها و پاکیزه ها را بخورید. 👈 آیه 172 سوره بقره: « یَا أَیُّهَا الَّذِینَ آمَنُواْ كُلُواْ مِن طَیِّبَاتِ مَا رَزَقْنَاكُمْ ... » ✔ از غذاهای پاک و پاکیزه و حلال ها و قابل خوردنی ها استفاده کنید 👈 آیه 19 سوره کهف: «... هَذِهِ إِلَى الْمَدِینَةِ فَلْیَنظُرْ أَیُّهَا أَزْكَى طَعَامًا فَلْیَأْتِكُم بِرِزْقٍ مِّنْهُ...» به این معنی که ✔ وقتی برای تهیه مواد غذایی می روید دقت کنید که غذای کدامیک از فروشندگان پاکیزه تر است و از آن غذای پاکیزه بگیرید. ✅شرح تصویر: پخت نان خانگی توسط یکی از اعضای کانال @Nanekhooshe #نان_در_روایات

✅پخت نان کامل خانگی توسط یکی از اعضای کانال با روشی ابداعی 🌾ایشون از پشت ماهیتابه برای پخت استفاده و به نوعی یه ساج ابداعی برای خودشون ایجاد کردن @Nanekhooshe #تجارب_پخت_اعضای_کانال #پخت_روی_اجاق_گاز_یا_درون_فر

✅تجربیات پخت نان کامل خانگی به روش ابداعی و با پشت قابلمه که در پست قبلی به آن اشاره شده بود: بعد از تهیه و آماده سازی خمیر 1️⃣ماهیتابه رو تقریبا ۵ دقیقه با شعله ملایم روی گاز گذاشتم گرم شد چون جنسش از مس بود زود گرم میشه 2️⃣چانه رو پهن کردم وگذاشتم روش 3️⃣درب یه قابلمه رو هم روی نان گذاشتم 4️⃣بعد از حدود دو سه دقیقه نان رو برگردوندم تا اون طرف نان هم بپزه 5️⃣هروقت میرفتم برای پهن کردن چانه، حرارت رو کم میکردم و وقتی میخواستم نون رو روش بذارم دوباره حرارت رو زیاد میکردم. @Nanekhooshe #تجارب_پخت_اعضای_کانال #نکات_و_تکنیک_های_مهم_پخت #پخت_روی_اجاق_گاز_یا_درون_فر

نحوه کار کردن آسیاب بادی یا همان اسباد 🌾این یعنی همان علم و دانش ❌حالا چندنفر رو فرستادیم اروپا و آمریکا دکترای مختلف بگیرن بیان مردمو مریض کنند ؟ که داخل نان و غذای مردم انواع اسید سیتریک و اسید اسکوربیک بریزند ؟؟ که مردم به انواع سرطان دچار شوند !؟؟!! 👈 پیشگیری بهتر از درمان نبود؟ ✅در پارک دانش مشهد یک نمونه از این اسبادها شبیه سازی شده است و میتوانید از آن بازدید کنید. @Nanekhooshe #مضرات_نان_های_سفید_و_بازاری

✅پخت نان کامل خانگی توسط یکی از اعضای کانال بر روی ساج و کباب پز 🌾تجربه پخت ایشون: می بایست نان رو در محدوده ای از ساج پهن کرد و قرار داد که شعله زیر آن را پوشش بدهد، در غیر اینصورت باعث می شود نان به طور یکنواخت پخته نشود. @Nanekhooshe #تجارب_پخت_اعضای_کانال #پخت_روی_اجاق_گاز_یا_درون_فر #نکات_و_تکنیک_های_مهم_پخت

✅پخت نان محلی توسط یکی از اعضای کانال با تنور ابداعی ⭕تجربه پخت ایشون: سلام خداقوت این نان خمیرش باید طوری باشه به دست نچسبه ، دست رو میزنید تو آرد خمیر برمیدارید زیر چانه هم یه کم آرد می‌ریزید مثل توی نانوایی ها با دست پهن میکنی و میزاری روی تابه (این تابه اش خودشون ابتکار به خرج دادن یه چهارپایه درست کردن مثل پایه انگشتر موزائیک گذاشتن به جای نگینش چون کلفته نان نمیسوزه) قدیمی ترها تابه داشتن با خاکستر گل درست میکردن داخل تابه سفت میشد این تابه به این طریق کلفت میشد و نان نمیسوخت (اگه چهارپایه هم ندارید میتونید موزائیک بذارید روی سه تا سنگ یا سه پایه زیرش آتش درست کنید) خمیر باید روی تابه خودش رو بگیره بعد بردارید بزارید روی زمین اطراف آتش، زیرشو یه کم شن درشت می‌ریزید تا خاکستر به نان نچسبه این کار باعث میشه نان مغز پخت بشه. 🙏🏻بسیار ممنونم از ایشون که نکات ارزشمندی رو با ما به اشتراک گذاشتن. @Nanekhooshe #تجارب_پخت_اعضای_کانال #پخت_روی_اجاق_گاز_یا_درون_فر #انواع_تنور_پخت_نان

❌سه مدال طلای کشاورزی ایران به سه نفر غیرایرانی که مرتبط با خاندان یهودی راکفلر هستند داده شد!! 👈نفوذ دشمن در کشاورزی و تغذیه ایران گوشه ای از خیانت های وزارت جهاد @Nanekhooshe

✅خوردن نان در صبح ✍️امام صادق علیه السلام: وقتی نماز صبح را خواندی، تکه نانی میل کن تا با آن دهانت را خوش بو کنی، حرارت خود را خاموش نمایی، دندان‌هایت را محکم کنی، لثه‌ات را محکم سازی، روزی‌ات را جلب کنی و اخلاقت را زیبا سازی. 📚بحارالانوار.ج66 ص 345 @Nanekhooshe #نان_در_روایات

✅فهرست مطالب کانال باسلام و وقت بخیر خدمت شما این پیام که در کانال هم سنجاق شده است ، فهرست مطالب کانال می باشد و می توانید با فشردن روی هرکدام از سرفصل ها ، پست های مربوط به آن را مشاهده کنید. باز هم در صورتی که سوالی داشتید میتونید به ادمین @JavadHafez پیام بدید. @Nanekhooshe #فهرست_مطالب

⚠️خاک و شن ، برخی از ترکیبات گندم های بازاری و غیر سالم هست، که وزارت جهاد کشاورزی به راحتی از کنارش عبور میکنه. این رو بذارید کنار اون ۵۶ ماده سمی که وزارت بهداشت افزودن اون رو به آرد مجاز دونسته ، خیانت و سهل انگاری ،هرچه هست قطعا سلامتی ما در آن ذره ای اهمیت نداره 😔 ⁉️راستی مگر یکی از وظایف وزارت بهداشت رسیدگی به سلامت مردم نیست ؟ الان کجا هستن ؟ البته یادم نبود اون ها خودشون مشغول درمان مردم با ماسک ، رمدسیویر و انواع کورتون ها و... هستن😏 @Nanekhooshe #مضرات_نان_های_سفید_و_بازاری

✅ أشهَدُ أَنّ عَلیاً ولی‌َّالله  مقام امیر المومنینی ،جز حیدر ظرفی ندارد. ائمه هنوز هم غریب هستن... ❌اَللّهُمَّ الْعَنْ اَوَّلَ ظالِمٍ ظَلَمَ حَقَّ مُحَمَّدٍ وَآلِ مُحَمَّدٍ ، وَآخِرَ تابِعٍ لَهُ عَلى ذلِكَ ، اَللّٰهُمَّ الْعَنْهُمْ جَميعاً