#مربای_هویج
مواد لازم
هویج ۵۰۰ گرم
شکر ۵۰۰ گرم
آب ۲ لیوان
گلاب ۲ قاشق غذا خوری
آبلیمو ۱ قاشق غذا خوری
خلال پسته در صورت تمایل کمی
هل کمی
طرز تهیه
۱- هویج ها را پوست بگیرید و رنده کنید سپس درون قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید و هم بزنید تا هویج ها کمی نرم شده و رنگ آنها تغییر کند.(میتونید هویج پوست بگیرید رو بخار پز بکنيد، بعد رنده کنید، طبق مراحل پیش برید)
۲- شکر ، آبلیمو ، آب ، گلاب و دانه های هل را به هویج اضافه کنید و مخلوط نمائید سپس به مدت 2 ساعت اجازه دهید با حرارت ملایم مربا بپزد و جا بیفتد ؛ مربای هویج را پس از آماده شدن از روی حرارت بردارید و خلال پسته را اضافه کنید سپس بگذارید خنک شود ، پس از سرد شدن مربا را درون شیشه بریزید و داخل یخچال قرار دهید.
🌴🍯🌴سایر نکات
هیچگاه از قاشقی که خوب تمیز نشده برای هم زدن مربا استفاده نکنید چون موجب میشود مربا زود کپک بزند.
🌴🍯🌴مقداری از شربت را در قاشقی بریزید ، اگر شیره پس از خنک شدن سریع از قاشق نریخت یعنی که شربتش قوام آمده است.
دلیل کپک زدن مربا : شکر مربا کم باشد ، قوام نیامده باشد ، کاملا پخته نشده باشد.
دلیل شکرک زدن مربا : این حالت معمولاً در مرباها و شیره ها دیده میشود ، وقتی مربا یا شیره بیش از حد بجوشد یا آنکه شیرینی آن کم باشد شکرک میزند و برای رفع آن باید در شربت یا مربا کمی آب جوش و مقداری آبلیمو اضافه کنید و بگذارید چند جوش بزند تا شکرک ان از بین برود.
#نکته ((میتونید اول هویج رو بخار پز کنید بعد طبق بقیه مراحل پیش برید))
🌴🍯🌴🍯🌴
به اعتقاد من امروزه ذکر مستحبی
بعد از نماز ، کارِ فرهنگی و جهادی
در فضای مجازی است.
[اقا سید علی خامنهای]
🌴🇮🇷🌴🇮🇷🌴
1.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اهتزاز پرچم عزای حضرت زهرا(س) در آستانه فاطمیه در نجف 🏴
🌴🏴🌴
اللهم صل علی فاطمه وابیها وبعلها وبنیها و سرالمستودع فیها بعدد ما احاط به علمک
🌴💎🌹💎🌴
10.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😍لحظاتی زیبا از حضور فرشتههای زائر در مراسم جشن تکلیف امروز در حرم مطهر رضوی
🌴💎🕯💎🌴
هدایت شده از حرفای خودمونی
يه جا خوندم نوشته بود
«بزرگترین مشکل تو ارتباطاتمون
اینه که گوش نمیدیم که بفهمیم؛
گوش میدیم تا جواب بدیم»
و چقدر بنظرم درسته...
🌴✅🌴
2.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کاش
آدمها بدانند
محبت کردن
از غرور نمی کاهد
بلکه شخصیت می سازد....
🌴💎🌹💎🌴
🍃بهانه بودنم
دفتر بدیهای دنیا هر بار که ورق میخورد
خیال میکنم به برگ آخر رسیده است
امّا گویی این دفتر، تمامی ندارد.
بدی پشت بدی، بدی پشت بدی.
بدیهای دنیا وقتی به اوج میرسند
با خودم میگویم دیگر بدتر از این نمیشود
امّا گویی روی دست هر بدی، بدیهای زیادی هست.
امروز یک برگ دیگر از دفتر دنیا را برایم ورق زدی
یعنی همچنان باید منتظر باشم
که پس از این برگه، برگههای دیگری هم باشد؟!
و بدتر از این هم میشود؟
وقتی بار سنگین بدی را امروز روی دوشم احساس کردم
منتظر بودم قامتم بشکند، ولی نشکست
باید نفسم بند میآمد، امّا نیامد
باید دلم تکه تکه میشد، امّا نشد.
فهمیدم در کنار همۀ بدیها
این تویی که هستی و دست میگیری
هستی و نقطۀ اتّکا میشوی
و هستی تا نفس بالا بیاید.
🌴🕯🌴
یقین دارم که امروز این دست تو بود که روی سینهام نشسته بود
و گرنه قلب من این قدرها قوی نیست
در برابر حملۀ ناجوانمردانۀ دنیا
توان تپیدن داشته باشد.
🌴💎🌴
هر چه قدر بگویم، باز هم حقش ادا نمیشود
ولی بگذار باز هم بگویم: ممنونم که هستی.
شبت بخیر بهانۀ بودنم!
#شب_بخیر_امام_زمانم✋
#بهانه_بودن
#محسن_عباسی_ولدی
🌴💎🕯💎🌴