برگر دست ساز 😍😋 پیاز/سیر/سس گوجه فرنگی سس خردل/سویا سس/گوشت چرخ کرده که ترکیب گوشت گوساله و گوسفندی با چربی خیلی کم . ادویه : پودرسیر/زردچوبه/فلفل سیاه/پودر سوخاری . طرزتهیه : ۱- گوشت چرخکردمون رو با سیر رنده شده و پیاز رنده شده که آب پیاز رو ۸۰%گرفتیم (واسه اینکه برگر خشک نباشه )ترکیب میکنیم . ۲-سس خردل و سویا سس و سس گوجه رو بهش اصافه میکنیم و بعد نوبت ادویه هامون که به موادمون اضافه میکنیم . ۳- چنگ میزنیم مواد رو و به مدت ۲-۳ دقیقه ورز میدیم و با چاقو و کارد ساطوریش میکنیم تا گوشت خودشو ول کنه 😁😍 . ۴- قالبمون رو میگریم و روش رو کیسه فیریز میکشیم به مدت ۱ساعت داخل فیریزر #برگر ╭────๛- - - - - ┅╮ │ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ iᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤ 🌺🍃 ‌‌ 🌱🌺 @Rahilpaz ╰───────────

با این روش حتی تو خونه هم میتونین مرغ دودی بپزید😋 #مرغ ╭────๛- - - - - ┅╮ │ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ iᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤ 🌺🍃 ‌‌ 🌱🌺 @Rahilpaz ╰───────────

•پیش غذا فوری🥳• اگه بادمجون دوست داری ازدستش نده😋 ~❤️نیازداریم به 👇🏻 بادمجون دوعدد پیازیک‌عدد سیردوحبه نمک زردچوبه فلفل سیاه گوشت سینه مرغ سیب زمینی دوقاشق غ خوری ماست یک قاشق غ خوری سس گردوخوردشده ‎‌‌‌‌‌‌**╭────๛- - - - - ┅╮ │ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ iᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤ 🌺🍃 ‌‌ 🌱🌺 @Rahilpaz ╰───────────**

بادمجون شکم پر 😋👌 🌺مواد لازم: بادمجون ۱ عدد 🌺مواد سس: پیاز یک عدد گوشت ۱۰۰ گرم رب ۲ قاشق پنیر پیتزا به مقدار دلخواه ۵ دقیقه داخل فر با دمای ۱۸۰ ╭────๛- - - - - ┅╮ │ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ iᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤ 🌺🍃 ‌‌ 🌱🌺 @Rahilpaz ╰───────────

لازانیا گوشت و قارچ فوق العاده 🥩🧀 پياز گوشت چرخكرده قارچ فلفل دلمه ادويه ها : نمک ، فلفل قرمز ، فلفل سياه كره : ۳۰ گرم آرد : ۲ قاشق غذاخوری شیر : ۲ لیوان ╭────๛- - - - - ┅╮ │ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ iᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤ 🌺🍃 ‌‌ 🌱🌺 @Rahilpaz ╰───────────

زرشک و کشمش رو اینجوری خیس کن ╭────๛- - - - - ┅╮ │ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ iᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤ 🌺🍃 ‌‌ 🌱🌺 @Rahilpaz ╰───────────

مرغ سماقی🍗 💛مواد لازم : ران مرغ پیاز ۱ عدد زعفران 💛مواد سس : رب انار ۳ ق غ رب گوجه ۱ ق غ روغن مایع ½ فنجان آب لیموترش ۲ ق غ پودر سیر ۱ ق چ نمک، فلفل سیاه زردچوبه ۱ ق چ سماق ۲ ق غ ‌ ╭────๛- - - - - ┅╮ │ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ iᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤ 🌺🍃 ‌‌ 🌱🌺 @Rahilpaz ╰───────────

اگه دلت پیتزا میخواد و نمیتونی خمیرشو درست کنی،سیوش کن که این آموزش هميشه لازمت میشه😎😋 مواد لازم برای خمیر: 📍تخم مرغ: ۱ عدد 📍شیر: ۱ لیوان 📍آرد : یک لیوان 📍نمک و شکر : از هر کدام یک چایخوری روغن مایع: ۱ قاشق غذاخوری 📍بیکینگ پودر: ۱ قاشق غذاخوری سر خالی 🍕برای مواد پیتزا: 📍ژامبون 📍قارچ ،فلفل دلمه و ذرت به مقدار لازم 📍پنیر پیتزا ۱۰۰ الی۱۵۰ گرم 📍سس کچاپ برای کف خمیر 📍آویشن ╭────๛- - - - - ┅╮ │ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ iᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤ 🌺🍃 ‌‌ 🌱🌺 @Rahilpaz ╰───────────

#آشپزی_روستایی #مرغ_شکم‌پر مواد لازم : ✅ یک عدد مرغ کوچک ✅ به مقدارلازم زعفران ✅ دوعددپیاز ✅ یک دسته سبزی ✅ نصف لیوان مغزگردو ✅ دو حبه سیر ✅ رب انار ✅ آلو بخارا ✅ فلفل،زردچوبه،نمک ✅ فلفل دلمه ای ✅ دو عددهویج ✅ رب گوجه بریم که بسازیمش.😋 ╭────๛- - - - - ┅╮ │ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ iᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤ 🌺🍃 ‌‌ 🌱🌺 @Rahilpaz ╰───────────