#سالاد_تن_ماهی
تن ماهی :1قوطی
کنسرو ذرت:1 قوطی
خیارشور:4عدد
شوید:1/2پیمانه
پیازچه:2عدد
گوجهفرنگی :1عدد
کاهو:2پر
فلفل دلمه درچندرنگ:1/2پیمانه
سرکه:1 ق غ
آبلیمو:1ق غ
روغن زیتون :1/3پیمانه
شکر:1/2ق غ
نمک:1/2ق غ
خردل:1 ق غ
فلفل سیاه:1/2ق چ
پودر سیر: 1/2ق چ
شوید رو ریز خورد میکنم وفلفل دلمه ای های رنگی رو مکعبی خورد میکنیم خیارشور وگوجه فرنگی رو مکعبی خورد میکنیم وکاهو رو هم خورد کرده
تن ماهی وذرت شیرین رو باز میکنیم تن ماهی رو خورد میکنیم وبا کل مواد خورد شده وذرت مخلوط میکنیم
حالا خردل ونمک وفلفل وپودر سیر سرکه وآبلیمو وروغن زیتون رو باقاشق در ظرفی خوب میزنیم وبا مواد فوق مخلوط میکنیم وبعد میزاریم یخچال تا مزه مواد به خورد هم بره وبعد در ظرفی یک چند پر کاهو رو میچینیم وسالادتن ماهی رو روی کاهو میریزیم
🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙
اینجا 1 دقیقه ایی یاد میگیری🔰🔰
┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄
••••●❥JOiN👇
https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e
#کشک_کدوی_کرمانی
مواد لازم
برای 4 نفر
پیاز یک عدد
سیر چهار حبه
گردوی پودر شده یک تا دوقاشق غذا خوری
نعنا داغ به میزان لازم ..
کشک یک لیوان
طرز تهیه
ابتدا کدوها را پوست کنده با روغن کم سرخ میکنیم بعد پیاز داغ میکنیم کمی زرد چوبه میزنیم سیر را هم تفت میدهیم کدوها را اضافه کرده و کمی اب میریزیم تا کدوها پخته بشن بعد گردو نعنا داغ و کشک را اضافه میکنیم وقتی کاملا پخته شد با گوشت کوب له میکنیم و میزاریم به روغن بیفته بعدم داخل ظرف سرو کشیده و تزئین میکنیم .
کرمانی های عزیز کدوخام رو ظاهرا با پیاز و سیر میزارن میپزه بعد بقیه مواد رو اضافه میکنن و یه گوجه فرنگی هم میریزن بازم اگه اشتباه میکنم بگید تا متن رو اصلاح کنم به هرحال که خیلی خوشمزه بود و اونایی که معذوریت دارن از خوردن بادمجون و هم میخان رژیمی باشه میتونن کشک کدو رو به جای کشک بادمجون درست کنن و از خوردنش لذت ببرن
🥜🥜🥜🥜🥜🥜🥜🥜🥜🥜
اینجا 1 دقیقه ایی یاد میگیری🔰🔰
┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄
••••●❥JOiN👇
https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e
#خورشت_لوبیا_سبز
.
.معمولا این خورشت رو با گوشت قرمز درست میکنن ولی من همه جوره درست میکنم مثلا با چرخ کرده ،کوفته ریزه ،گوشت خورشتی،یا گوشت تکه ای،امروز هم با مرغ درست کردم قبل از هر کاری یک عددسینه مرغ رو نمک و زردچوبه زدم داخل روغن سرخ کردم وقتی سرخ شد داخل همون روغن پیاز نگینی خرد کرده رو ریختم و سرخ کردم وقتی پیاز سرخ شد هویچ ودوقاشق رب گوجه فرنگی به همراه زرد چوبه ویک لیوان پوره گوجه به همراه مرغ سرخ شده واب جوش اضافه کردم وقتی مرغ پخته شد لوبیا سبز که از قبل بلانچ کرده و داخل فریزر داشتم رو با نصف قاشق گرد غوره و پودر دارچین اضافه کرده و بیست دقیقه دیگه زمان دا دم تا خورشت جا بیفته
.برای ته دیگ برنج هم روغن رو کف قابلمه ریخته سیب زمینی چیده کمی از برنج رو زعفران ویک قاشق کنجد مخلوط کرده روی سیب زمینی ریخته وبا قاشق فشرده کرده وما بقیه برنج رو ریخته ویک ساعت دم گذاشتم😊😋😍.
.
.
نکته :برای چاشنی این خورشت بنا به ذائقه می تونین از آبغوره یا آبلیمو هم استفاده کنید .
.
نکته،از سیب زمینی سرخ شده هم موقع سرو میتونیین استفاده کنین
🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲
اینجا 1 دقیقه ایی یاد میگیری🔰🔰
┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄
••••●❥JOiN👇
https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e
#تونابالز
فینگرفود
سیب زمینی آبپز 2عدد
تن ماهی 1قوطی
پنیر پیتزا 1پیمانه
تخم مرغ 1عدد
نمک،فلفل سیاه،زردچوبه بمقدار لازم
آرد سوخاری به مقدار لازم
جعفری خرد شده حدودا یک پیمانه
ابتدا سیب زمینی هارو ابپز کردیم رنده میکنیم وبعد روغن اضافی تن ماهی رو میگیریم و داخل سیب زمینی ها خرد میکنیم بعد نمک و فلفل،زردچوبه و تخم مرغ رو اضافه کرده خوب میکس میکنیم .پنیر پیتزا و جعفری رو هم اضافه می کنیم. توی یک ماهیتابه روغن ریخته و از موادمون اندازه گردو برداشته. بعد توی ارد سوخاری میغلطونیم بعد توی ماهیتابه قرار داده و سرخ میکنیم
🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪
اینجا 1 دقیقه ایی یاد میگیری🔰🔰
┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄
••••●❥JOiN👇
https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e
#کیک_تیکو
مواد لازم :
آرد ۲ پیمانه
بیکینگ پودر ۱/۵ ق.م
شکر ۱ پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
شیر ۱ پیمانه
روغن مایع ۱/۲ پیمانه
وانیل ۱/۳ق.چ
شکلات چیپسی ۱/۲ پیمانه
خامه فرم گرفته ( خامه قنادی ) به مقدار لازم
شکلات آبشده و ترافل برای تزیین
نان بستنی کوچک به تعداد لازم
طرز تهیه :
ابتدا شکر و تخم مرغ و وانیل را با همزن خوب همزده سپس شیر و روغن را اضافه کرده و بهم زدن ادامه دهید .
آرد و بیکینگ پودر را الک کرده و به مواد اضافه کنید و در آخر شکلات چیپسی را ریخته و خوب هم زده تا یکدست شود .
قالب مورد نظر را چرب کرده من از قالب #کاپ_کیک فرو رفته استفاده کردم ، مواد را درون قالب ریخته و نانهای بستنی را روی مایع کیک بزارید و بمدت تقریبا ۴۵ دقیقه در فر با درجه حرارت ۱۷۰ درجه گذاشته تا بپزد .
_بعد از خنک شدن داخل فرو رفتگیها را با خامه فرم گرفته پر کرده و با شکلات آبشده تزیین کنید و ترافل بریزید .
🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰
اینجا 1 دقیقه ایی یاد میگیری🔰🔰
┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄
••••●❥JOiN👇
https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e
#دورچین_بشقاب 😊👆
اینجا 1 دقیقه ایی یاد میگیری🔰🔰
┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄
••••●❥JOiN👇
https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e
5.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_بیسکویت_شیرینی
یک شیرینی ۳لایه با انواع طعمهای خوشمزه
مواد لازم شیرینی لایه ۱
کره نرم شده۱۲۵ گرم
شکر یک لیوان
آرد ۲/۵لیوان
تخم مرغ یک عدد
نسکافه ۱ق م
چیپس شکلاتی
وانیل نصف ق چ
بیسکویت کرمدار به تعداد لازم
مواد لازم کیک
کره۲۰۰ گرم
شکلات تخته ای ۱۰۰ گرم
آرد یک لیوان
پودر کاکائو۳ق غ
تخم مرغ۳عدد
پودر شکر ۱/۵لیوان
مواد لایه اول شیرینی را باهم مخلوطکنید و ته قالب کاغذ روغنی بندازید و چرب کنید و خمیر شیرینی را پهن کنید
روی اون بیسکویتهای کرمدار شکلاتی را بچینید
برای تهیه کیک
کره را روی حرارت ذوب کنید و شکلات تخته ای را خرد کرده بهکره اضافه و هم زده تا آب شود وقتی که خنک شد با تخم مرغ و شکر مخلوط وبا همزن دو دقیقه هم بزنید آرد وپودر کاکائو را الک کنید و با بقیه مخلوط و روی بیسکویتها در قالب بریزید
در فر ۱۷۰ درجه که ازقبل گرم شده حدود ۵۰ دقیقه بپزید
وقتی خنک شد میتونید با شکلات آب شده شیری یا سیاه تزیین کنید
و به قطعات دلخواه برش بزنید و سرو کنید
🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰
اینجا 1 دقیقه ایی یاد میگیری🔰🔰
┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄
••••●❥JOiN👇
https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسرمقوی_انجیر
برای برای بچه هاوخوشمزه برای بزرگترها
خیلی خوبه مخصوصا برای بچه مدرسه ای ها که نیازبه انرژی دارن
دوستای گلم میتونید از انجیر تازه که قیمتش مناسبتره هم استفاده کنید امایه کم نرمتره
🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮
اینجا 1 دقیقه ایی یاد میگیری🔰🔰
┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄
••••●❥JOiN👇
https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e
7.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فینگر_فود_پنیری
مواد لازم:
پیاز : یک عدد
سینه مرغ : یک عدد
فلفل دلمه ای : یک عدد
رب گوجه : یک قاشق غذاخوری
نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، پاپریکا : به مقدار لازم
نان لواش یا ترتیلا یا تافتون : یک بسته
پنیر پیتزا : به مقدار لازم
جعفری، نعنا، پونه و... : برای تزئین☘️
انواع سس : برای تزئین
اینجا 1 دقیقه ایی یاد میگیری🔰🔰
┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄
••••●❥JOiN👇
https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e
16.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مادربزرگم همیشه آبغوره های خوشمزه شو اینجوری درست میکرد
مواد لازم:
۴ کیلو غوره
۲ق غ نمک
نکات مهم :
به ازای هر دو کیلو غوره یک قاشق غذا خوری نمک بریزید
به هیچ عنوان وقتی ابغوره روی شعله هست هم نزنید
تاکید میکنم ابغوره نباید بجوشه فقط باید گرم بشه تا تفاله ها بیاد روی ابغوره اگه بجوشه تفاله ها قاطی ابغوره میشه و دیگه نمیشه جدا کرد
سعی کنید ابغوره رو تو ظرف شیشه ای نگه دارین و درشو جوری محکم کنید که اصلا هوا نکشه چون اگه هوا بکشه کپک میزنه
نوش جان😍
#غوره #انگور #آبغوره
.
.
اینجا 1 دقیقه ایی یاد میگیری🔰🔰
┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄
••••●❥JOiN👇
https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e
6.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی_بامیه 🍀🌱
🔴مواد لازم:
بامیه جنوب ۱ کیلو (بامیه ریز باشد)
سیر چند حبه
سرکه سفید یک لیوان
تخم گشنیز ۱ قاشق مرباخوری
مرزه و ترخون ۱ قاشق غذاخوری
نمک ۱ قاشق مرباخوری سرپُر
فلفل سیاه ۱ قاشق مرباخوری
🟥 بامیه ها را تمیز بشویید و خشک کنید و مطابق فیلم پیش بروید....
.
اینجا 1 دقیقه ایی یاد میگیری🔰🔰
┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄
••••●❥JOiN👇
https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان سیر و دیگر هیچ
🥳🥳🥳🥳🥳
نان سیر
مواد لازم :
°یک عدد نان باگت
°کره ذوب شده
°سیر
°جعفری
°پنیر موزارلا یا پارمزان
اینجا 1 دقیقه ایی یاد میگیری🔰🔰
┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄
••••●❥JOiN👇
https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e