#کیک_لوتوس دو عدد تخم مرغ رو با و شكر نصف ليوان و يك قاشق چايخوري وانيل و يك چهارم قاشق چايخوري سركه رو با همزن به مدت پنج دقيقه هم مي زنيم تا كرم رنگ بشه يك ليوان ماست بهش اضافه ميكنيم و هم مي زنيم و سه قاشق كرم لوتوس بهش اضافه ميكنم و هم مي زنيم و يك چهارم ليوان روغن اضافه مي كنيم و هم مي زنيم دو ليوان ارد كه سه بار الك كردين و يك پاكت پودر كارامل(٥٠ گرم) و يك قاشق غ خوري بكينك پودر و يك چهارم قاشق چايخوري جوش شيرين همه رو با هم مخلوط مي كنيم و در سه مرحله به مواد بالا اضافه مي كنيم و در حد مخلوط شدن هم مي زنيم و در فر با درجه حرارت ١٨٠ درجه به مدت سي و پنج تا چهل دقيقه توي فر ميذاريم اماده كه شد سس روش اختياريه؛ دريم ويب يه عدد و پنير كيبي چهار عدد و شيرعسل نصف قوطي و كرم لوتوس يك قاشق رو همه با هم مخلوط مي كنيم و روي كيك مي ريزيم https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e

#بسبوسه_لوتوس سمید یک و نصف پیمانه با یک قاشق غ بکینگ پودر با هم مخلوط می کنیم و کنار میذاریم دو عدد تخم مرغ و یک قاشق چایخوری وانیل و یک چهارم قاشق چایخوری سرکه سفید با هم مخلوط میکنیم شکر نصف پیمانه بهش اضافه میکنیم و هم می زنیم و دو قاشق کرم لوتوس و نصف پیمانه روغن رو بهش اضافه می کنیم و هم می زنیم و ماست سه چهار پیمانه بهش اضافه می کنیم و هم می زنیم و در اخر سمید ها را بهش اضافه می کنیم و در حد مخلوط شدن هم می زنیم و با درجه حرارت ۱۸۰ درجه به مدت سی و پنج تا چهل دقیقه توی فر قرار میدیم و در اخر با کرم لوتوس تزیین میکنیم. https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e

#پاناکوتای_رنگین😍 ۳لیوان شیر ۷ق.غ شکر وانیل نوک ق چ خامه صبحانه نصف لیوان پودرژلاتین ۲ق غ(اگر پاناکوتا قالبی درست کردین 3ق.غ بریزید)‌ ‌ ‌ ابتدا نصف لیوان از شیر برمیداریم و با 2ق.غ پودرژلاتین مخلوط کرده روی بخار کتری میذاریم تا بنماری بشه.حالا بقیه شیر رو با شکر مخلوط کرده روی حرارت گذاشته تا شکرش حل بشه(نباید بجوشه) شکرش حل بشه کافیه.حرارت رو خاموش میکنیم وانیل و اون ژلاتینی که بنماری شده را بهش اضافه میکنیم. خامه رو با چنگال کمی هم میزنیم تا شل بشه سپس داخل بقیه مواد ریخته و مخلوطش میکنیم. کمی که خنک شد میذاریم یخچال به مدت دو تا سه ساعت که آماده بشه. پ.ن هرلایه رو باکمک چندقطره رنگ خوراکی به رنگ دلخواه دربیارید. ‌https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e

#مافین_رنگی مواد لازم: 3عدد تخم مرغ 1لیوان شکر 1لیوان آب نصف لیوان روغن مایع 2لیوان آرد 3قاشق غذاخوری پودر کاکائو 1پاکت وانیل(5گرم یا مقدار کمی وانیل شکری) 1پاکت بگینک پودر(2/5قاشق چایخوری یا 10 گرم) طرز تهیه: تخم مرغها و شکر را با همزن برقی 3تا4 دقیقه بزنید. آب و روغن مایع را اضافه کرده و با همزن دستی هم بزنید و سپس مواد خشک را الک کرده و به مواد مایع اضافه کنید و به صورت دورانی و آرام هم بزنید بدون اینکه پف کیک بخوابد.مایه کیک را در کپسولهای کیک(یا قالب مافین چرب شده ) که در سینی کیک چیده اید بریزید (تا2/3کپسولها) و در فر از قبل گرم شده با دمای 175درجه بپزید .(تست کیک را با خلال دندان انجام دهید و حدود 20دقیقه)بعد از اینکه کیکها سرد شدند 80 گرم شکلات سفید را آب کنید و کیک ها را به شکلات آغشته کرده و بعد در شکلاتهای تزیینی  و یا پودر  پسته زده و تزیین کنید https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e

#بستنی_توت_فرنگی 🍓 😋 ▫️توت‌فرنگی 150 گرم ▫️شیر 150 میلی‌لیتر ▫️عسل 1 قاشق غذاخوری 🔸توت فرنگی را بشویید به همراه شیر و عسل درون مخلوط کن بریزید. سپس داخل لیوان پلاستیکی یا قالب بستنی بریزید، در صورت تمایل می‌توانید تعدادی توت‌فرنگی را خرد و به مواد اضافه کنید، یک چوب را در مرکز قرار داده و در فریزر به مدت 6 ساعت بگذارید https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e

#پودینگ_خرما مواد لازم: خرما بدون هسته دوازده عدد که با ده قاشق شیر با مخلوط کن یا گوشتکوب برقی کاملا با هم میکس کنی شیر دولیوان شکر قهوه ی یا شکر سفید یک و نیم قاشق غ نشاسته دو ق غ پودر دارچین کمی کره یک ق غ یا ۱۵ گرم شیر و نشاسته و شکر رو با هم مخلوط کنی و روی حرارت بذارین و بعد مخلوط خرما رو بهش اضافه کنی و در اخر پودر دارچین و کره رو اضافه کنی کمی روی حرارت بذارین تا اماده بشه https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e

#مهلبیه_نسکافه مواد لازم: آرد نشاسته یک قاشق غ آرد سفید یک قاشق غ شکر چهار قاشق غ نسکافه یک قاشق غ که با دو قاشق اب گرم مخلوط کنی خامه یک قاشق غ شیر دو لیوان بیسکویت پتی پور یک بسته نشاسته و ارد و شکر رو با هم مخلوط کنی و شیر بهش اضافه کنید و روی حرارت بذارین و خامه و نسکافه هم بهش اضافه کنید و هم بزنی تا غلیظ بشه اماده که شد هم میتونی همینجوری استفاده کنی یا اینکه یک بسته بیسکویت پتی پور ( من اینجا نصفش بیسکویت شکلاتی و نصف ساده استفاده کردم) رو پودرش کنی یک ردیف بیسکویت و یک ردیف مهلبیه نسکافه بریزین. https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e

#دسر_بيسكويت_شكلاتی بيسكويت پتی پور شكلاتي ( بيسكويت استفاده شده بيسكويت جوزاء خارجيه) دو بسته رو كاملا با غذا ساز پودر ميكنيم يا بيسكويت رو در كيسه ي زيب دار مي ريزيم و با گوشتكوب پودرش مي كنيم در ظرف دسرمون يك لايه بيسكويت پودر شده مي ريزيم لايه كرم؛ نصف قوطي شيرعسل و يك پاكت خامه صبحانه و يك پاكت پودر كارامل و يك عدد دريم ويب( جايگزين پودر خامه ٣٦ گرم) پنير خامه ي بدون نمك ماسكارپونه هفتاد گرم ( يا پنير كيبي چهار عدد) نسكافه يك قاشق غذا خوري شكلات صبحانه يا نوتلا يك قاشق غذا خوري همه رو با هم ميكس ميكنيم توي مخلوط كن يا با همزن برقي هم مي زنيم تا كرم يكدست بشه و روي بيسكويت ها مي ريزيم دوباره روي كرم يك لايه بيسكويت پودر شده مي ريزيم و با يك تكه بيسكويت تزيين می كنيم. https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e

#تارت_شكلات مواد لازم: کره صد گرم پنیر خامه ی کیبی سه عدد ( مکبعی ۱۵ گرمی) شکر پودری دو قاشق غ پودر کاکاو دو قاشق غ آرد یک لیوان طرز تهیه: کره به دمای محیط رسیده با شکر و پنیر با هم مخلوط می کنیم و پودر کاکاو و ارد بهش اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم و خمیر را توی کیسه فریزر میذاریم و پانزده دقیقه توی یخچال استراحتش میدیم خمیر رو از یخچال بیرون میاریم و در قالب تارت پهنش می کنیم و دیواره و کف قالب خمیر باشه و توی فر که از قبل گرم کردیم با درجه حرارت ۱۷۰ درجه به مدت ده تا پانزده دقیقه میذاریم از فر بیرون میاریم و بیست دقیقه بیرون میذاریم تا خنک بشه سس کارامل رو اماده میکنم. سس کارامل رو که هنوز گرم هس با مقداری شکلات تخته ی مخلوط میکنیم که شکلات ها اب بشن و بهش مقداری فندق بو داده خرد شده میریزیم ( مقدار فندق و شکلات اختیاری) و باهاش تارت رو پر میکنیم. https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e

#فرنی_با_طعم_بستنی شیر چهار لیوان شکر هشت ق غ نشاسته چهار ق غ وانیل یک ق چ تخم مرغ یک عدد کره يك ق غ يا ١٥ گرم شیر و نشاسته رو با هم مخلوط میکنیم و شکر و تخم مرغ رو در یه کاسه ریخته و با هم مخلوط میکنیم مخلوط شکر و تخم مرغ رو به نشاسته اضافه می کنیم و روی حرارت میذاریم و مرتب هم می زنیم و کمی که غلیظ شد بهش وانیل و کره اضافه میکنیم و باز یه مقدار روی حرارت میذاریم تا کره اب بشه و تمام. https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e

#فرنی_بستنی مواد لازم: ارد نشاسته ذرت یک قاشق غذا خوری آرد سفید یک قاشق غذا خوری شکر چهار قاشق غذاخوری بستنی تک نفره وانیلی یک عدد گلاب دو قاشق غذاخوری خامه صبحونه دو قاشق غذاخوری شیر مایع دو تا دو ونیم لیوان نشاسته و ارد و شکر رو در قابلمه با هم مخلوط میکنیم و بهش شیر و بستنی اضافه میکنیم و روی حرارت ملایم میذاریم و هم میزنیم تا کمی غلیظ بشه و در اخر بهش گلاب و خامه اضافه میکنیم و در ظرف ریخته و تزیین می کنیم. نکته: این فرنی رو میتوی با طعم های مختلف درست کنید میتونی بجای بستنی وانیلی از بستنی زعفرونی و زعفرون استفاده کنید و هم میتونید از بستنی شکلاتی استفاده کنید در هر صورت خوشمزس. https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e

#دسر_سوپانگل مواد لازم: شیر سه لیوان شکر شش ق غ ارد یک ق غ نشاسته دو ق غ پودر کاکاو یک ق غ شکلات تلخ پنجاه گرم زرده تخم مرغ یک عدد کره یک ق غ یا ۱۵ گرم وانیل کمی ارد و نشاسته و شکر رو با هم مخلوط میکنیم و شیر و زرده تخم مرغ بهش اضافه میکنیم با هم هم می زنیم و روی حرارت میذاریم و پودرکاکاو رو اول با دو قلشق اب مخلوط میکنیم و بعد به مواد اضافه میکنیم و هم می زنیم و وانیل و شکلات تخته ی بهش اضافه میکنیم و با خرارت ملایم هم می زنیم تا شکلات ها اب بشه و در اخر کره بهش اضافه میکنیم https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e