#مهلبیه_نسکافه مواد لازم: آرد نشاسته یک قاشق غ آرد سفید یک قاشق غ شکر چهار قاشق غ نسکافه یک قاشق غ که با دو قاشق اب گرم مخلوط کنی خامه یک قاشق غ شیر دو لیوان بیسکویت پتی پور یک بسته نشاسته و ارد و شکر رو با هم مخلوط کنی و شیر بهش اضافه کنید و روی حرارت بذارین و خامه و نسکافه هم بهش اضافه کنید و هم بزنی تا غلیظ بشه اماده که شد هم میتونی همینجوری استفاده کنی یا اینکه یک بسته بیسکویت پتی پور ( من اینجا نصفش بیسکویت شکلاتی و نصف ساده استفاده کردم) رو پودرش کنی یک ردیف بیسکویت و یک ردیف مهلبیه نسکافه بریزین. https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e

#دسر_بيسكويت_شكلاتی بيسكويت پتی پور شكلاتي ( بيسكويت استفاده شده بيسكويت جوزاء خارجيه) دو بسته رو كاملا با غذا ساز پودر ميكنيم يا بيسكويت رو در كيسه ي زيب دار مي ريزيم و با گوشتكوب پودرش مي كنيم در ظرف دسرمون يك لايه بيسكويت پودر شده مي ريزيم لايه كرم؛ نصف قوطي شيرعسل و يك پاكت خامه صبحانه و يك پاكت پودر كارامل و يك عدد دريم ويب( جايگزين پودر خامه ٣٦ گرم) پنير خامه ي بدون نمك ماسكارپونه هفتاد گرم ( يا پنير كيبي چهار عدد) نسكافه يك قاشق غذا خوري شكلات صبحانه يا نوتلا يك قاشق غذا خوري همه رو با هم ميكس ميكنيم توي مخلوط كن يا با همزن برقي هم مي زنيم تا كرم يكدست بشه و روي بيسكويت ها مي ريزيم دوباره روي كرم يك لايه بيسكويت پودر شده مي ريزيم و با يك تكه بيسكويت تزيين می كنيم. https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e

#تارت_شكلات مواد لازم: کره صد گرم پنیر خامه ی کیبی سه عدد ( مکبعی ۱۵ گرمی) شکر پودری دو قاشق غ پودر کاکاو دو قاشق غ آرد یک لیوان طرز تهیه: کره به دمای محیط رسیده با شکر و پنیر با هم مخلوط می کنیم و پودر کاکاو و ارد بهش اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم و خمیر را توی کیسه فریزر میذاریم و پانزده دقیقه توی یخچال استراحتش میدیم خمیر رو از یخچال بیرون میاریم و در قالب تارت پهنش می کنیم و دیواره و کف قالب خمیر باشه و توی فر که از قبل گرم کردیم با درجه حرارت ۱۷۰ درجه به مدت ده تا پانزده دقیقه میذاریم از فر بیرون میاریم و بیست دقیقه بیرون میذاریم تا خنک بشه سس کارامل رو اماده میکنم. سس کارامل رو که هنوز گرم هس با مقداری شکلات تخته ی مخلوط میکنیم که شکلات ها اب بشن و بهش مقداری فندق بو داده خرد شده میریزیم ( مقدار فندق و شکلات اختیاری) و باهاش تارت رو پر میکنیم. https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e

#فرنی_با_طعم_بستنی شیر چهار لیوان شکر هشت ق غ نشاسته چهار ق غ وانیل یک ق چ تخم مرغ یک عدد کره يك ق غ يا ١٥ گرم شیر و نشاسته رو با هم مخلوط میکنیم و شکر و تخم مرغ رو در یه کاسه ریخته و با هم مخلوط میکنیم مخلوط شکر و تخم مرغ رو به نشاسته اضافه می کنیم و روی حرارت میذاریم و مرتب هم می زنیم و کمی که غلیظ شد بهش وانیل و کره اضافه میکنیم و باز یه مقدار روی حرارت میذاریم تا کره اب بشه و تمام. https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e

#فرنی_بستنی مواد لازم: ارد نشاسته ذرت یک قاشق غذا خوری آرد سفید یک قاشق غذا خوری شکر چهار قاشق غذاخوری بستنی تک نفره وانیلی یک عدد گلاب دو قاشق غذاخوری خامه صبحونه دو قاشق غذاخوری شیر مایع دو تا دو ونیم لیوان نشاسته و ارد و شکر رو در قابلمه با هم مخلوط میکنیم و بهش شیر و بستنی اضافه میکنیم و روی حرارت ملایم میذاریم و هم میزنیم تا کمی غلیظ بشه و در اخر بهش گلاب و خامه اضافه میکنیم و در ظرف ریخته و تزیین می کنیم. نکته: این فرنی رو میتوی با طعم های مختلف درست کنید میتونی بجای بستنی وانیلی از بستنی زعفرونی و زعفرون استفاده کنید و هم میتونید از بستنی شکلاتی استفاده کنید در هر صورت خوشمزس. https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e

#دسر_سوپانگل مواد لازم: شیر سه لیوان شکر شش ق غ ارد یک ق غ نشاسته دو ق غ پودر کاکاو یک ق غ شکلات تلخ پنجاه گرم زرده تخم مرغ یک عدد کره یک ق غ یا ۱۵ گرم وانیل کمی ارد و نشاسته و شکر رو با هم مخلوط میکنیم و شیر و زرده تخم مرغ بهش اضافه میکنیم با هم هم می زنیم و روی حرارت میذاریم و پودرکاکاو رو اول با دو قلشق اب مخلوط میکنیم و بعد به مواد اضافه میکنیم و هم می زنیم و وانیل و شکلات تخته ی بهش اضافه میکنیم و با خرارت ملایم هم می زنیم تا شکلات ها اب بشه و در اخر کره بهش اضافه میکنیم https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e

#هاتچاکلت_ایتالیایی مواد لازم: 115 گرم شکلات 50 درصد یک و نیم پیمانه شیر کامل دو قاشق سوپخوری شکر دو قاشق چایخوری نشاسته ذرت روش تهيه: شکلات و مقداری شیر را درون قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. آنها را با قاشق چوبی دائم هم بزنید تا مخلوط و شکلات ها آب شوند. بقیه شیر را اضافه کنید و خوب هم بزنید. سپس شکر را باید اضافه کنید و وقتی حل و آب شد، نشاسته ذرت را به تدریج اضافه کنید و دایم هم بزنید تا نوشیدنی به غلظت دلخواه برسد. وقتی کاملا غلیظ و تقریبا سفت شد، از روی حرارت بردارید و در ماگ دلخواه سرو کنید.  ‌ https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e

#کورابیه_شکلاتی مواد لازم: کیک کاکائویی بزرگ یک بسته پودر شده موز ۱ عدد شکلات تخته ای یا شیری ۱۶۰gr طرز تهیه: کیک رو داخل بلندر یا با دست پودر کنید.موز رو پوره کنید.کیک پوره شده و موز له شده رو مخلوط کنید و ورز بدید. از مواد به اندازه گردو بردارید و داخل دست گرد یا بیضی کنید. شکلات تخته ای رو بن ماری کنید. توپهای کیکی آماده شده رو با کمک دو چنگال داخل شکلات آب شده بغلتونید و روی سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید.سینی رو به مدت ده دقیقه تا زمانیکه شکلات ببنده داخل یخچال بزارید.مابقی شکلات ذوب سده رو داخل قیف یک بار مصرف بریزید و نوک قیف رو کمی سوراخ کنید،و روی توپهای شکلاتی با خط بندازید. ده دقیقه دیگه داخل یخچال قرار بدید و نوش جان😋 https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e

#کلیپ_آموزشی 🎞 آموزش #تزیین_کیک فوروارد کنید واسه دوستاتون😍😉 https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e

#میلک_شیک_موز_شکلات موز یخ زده دو عدد ، #بستنی شکلاتی یا وانیلی دو اسکوپ ، پودر کاکائو یک ق چ ، شیر یک فنجان ، #نوتلا یک ق غ ، بیسکوییت پتی بور چهار پنج عدد ، #شکلات ذوب شده و خامه فرم گرفته برای تزئین اول موزهاتون رو حلقه حلقه کنید بچینید توی نایلون و بزارید توی فریزر تا یخ بزنه. بعد همه مواد رو بریزید توی مخلوط کن تا مخلوط و یکدست بشن. اگه نخواستین شیکتون شکلاتی باشه میتونید فقط از بستنی وانیلی استفاده کنید ، پودر کاکائو نریزید ، بجای نوتلا کره بادام زمینی استفاده کنید. یا میتونید فقط موز یخ زده و شیر بریزید..غلظتش هم کاملا سلیقه ایه اگه خواستین خیلی غلیظ نباشه شیر رو بیشتر بریزید. https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e

#چیزکیک_آلبالویی 2 بسته بیسکوییت پتی بور 150 گرم کره 400 گرم پنیر ماسکارپونه 400 گرم خامه صبحانه 3/4 لیوان شکر (بهتره آسیاب بشه) 4 قاشق مرباخوری پودر ژلاتین 3/4 لیوان آب 1/3 قاشق چای خوری وانیل به مقدار لازم مربای آلبالو بیسکوییت پتی بور وآسیاب میکنیم 150گرم کره روبه روش بن ماری ذوب میکنیم و داخل بیسکوییت های آسیاب شده میریزیم کاملا با هم مخلوط میکنیم ومیریزیم داخل قالب کمربندی و با قاشق به کف قالب پرس میکنیم و در یخچال قرار میدهیم تا سفت شود. ۳/۴ لیوان آب را در کاسه ریخته و4قاشق مرباخوری پر پودرژلاتین روی آن بپاشید صبر کنید تااسفنجی شود و بعد روی بخار کتری بگذارید تا کاملا حل و شفاف شود. 400گرم پنیر ماسکارپونه و400گرم خامه صبحانه را با 3/4لیوان پودر قند را داخل یک ظرف میریزیم با همزن هم میزنیم تا یکدست شود ژلاتین را کم کم اضافه میکنیم و مدام هم میزنیم در پایان 1/3قاشق چای خوری وانیل اضافه میکنیم. چیز کیک را به روی کراست سفت شده بریزید و در یخچال بگذارید تاببندد روی چیز کیک مربای آلبالو بریزید. https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e

#اسموتی_شکلاتی مواد لازم: شیر یک لیوان پودر کاکائو یک قاشق چایخوری شکلات تلخ (من یه تیکه کوچیک از شکلات فرمند انداختم،که تو عکس میبینید) خرما سه عدد خامه صبحانه یک قاشق چایخوری موز یخ زده یک عدد طرز تهیه: همه مواد و ریختم تو مخلوط کن و‌تمام🤩 به همین آسونی روش هم واسه تزیین یه کم خامه قنادی ریختم. https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e