#ژله_رولی_لیوانی برای درست کردن این ژله خوشگل به ترتیب این مراحل رو انجام بدید. 1.ژله رولی ها رو درست کنید. ژله رولی رو خیلی مفصل در پستهای قبل آموزش دادم. 2.هر بسته ژله آلورا رو با یک لیوان آب جوش درست کنید و وقتی که خنک شد نصف لیوان شیر یا یک بستنی لیوانی وانیلی بهش اضافه کنید. توی لیوان ها بریزید و بذارید نیم بند بشه. 3.ژله رولی رو لایه سفید بذارید و اطرافش رو ژله آلورا بریزید https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e

#دسر_شکلاتی خامه صبحانه : 100 گرم شکلات تخته ای : 200 گرم. خامه قنادی : 200 گرم. پودر کاکائو : 4 ق غ. پودر نارگیل : نصف پیمانه. بيسکوئيت پتی بور : 40 عدد. شکلات برای تزئین : 40 عدد. https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e

#فرنی_شکلاتی شیر 2 لیوان آرد برنج 2قاشق سوپخوری گلاب 1 قاشق سوپخوری شکر 4 قاشق سوپخوری پودر کاکائو 1 قاشق شیر سرد رو در قابلمه میریزیم و آرد برنج رو بهش اضافه میکنیمو هم میزنیم تا آرد کاملا در شیر حل بشه،مواد رو ردی حرارت ملایم میگذلریم و پیوسته هم میزنیم تا آرد برنج گلوله نشه... هنگامی که کمی غلیظ شد شکر و گلاب رو اضافه میکنیم،هم میزنیم تا قوام لازم رو بدست بیاره،میتونیم تو این مرحله مقدار کمی کره هم اضافه کنیم. حال پودر کاکائو رو در یک تا دو قاشق آب حل میکنیم و کمی روی حرارت هم میزنیم و وقتی یکدست شد به فرنی اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم و سپس در ظرف مورد تظر میریزیم و به دلخواه با میوه و یا انواع مغزها تزیین مکنیم https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e

شیرینی یلدایی بدون فر روغن مایع یک سوم لیوان تخم مرغ یک عدد شکر یک سوم لیوان بکینگ پودر یک ق چ سرخالی وانیل نوک ق چ آرد حدود یک‌و نیم لیوان ابتدا تخم و شکر و وانیل رو با همزن برقی پنج دقیقه میزنیم اگر همزن دستی دارین ده دقیقه بزنید تا حسابی غلیظ و کشدار بشه بعد روغن رو اضافه کنید و یک دقیقه بزنید و بعد بکینگ پودر در آخر هم آرد رو کم کم اضافه میکنیم تا جایی که خمیر به دست نچسبه مال من همون یک و نیم لیوان آرد برد بیشتر نزنید.حالا خمیر رو روی سطح کار باز کنید هر شکلی دوست داشتین قالب بزنیدکف تابه یا قالب رو چرب میکنیم و داخلش بچینیدروش پخت روی گاز. شعله پخش کن با حرارت ملایم روی شعله متوسط میزلریم داغ بشه بعد تابه رو روش قرار بدین در و دمکنی میزاریم و مدت بیست دقیقه زمان میبره تا آماده بشه بعد این زمان آماده است بزارید خنک بشه بعد از قالب خارج کنیدتزیین هم شکلات تخته ای رو روی بخار کتری آب کردم و شیری https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e

#آموزش مربای توت فرنگی😛 🍓 🍓 https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e

#برنج_سرخ_شده_ژاپنی 🍚 https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e

#آموزش غذای پیک نیکی🤩 🍖 🍖 https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e

#برش_وفیلینگ_و_خامه_کشی_کیک_اسفنجی https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e

#شیرینی_لطیفه مواد لازم: تخم مرغ ٣عدد ارد ٧٥گرم نشاسته ذرت ٢ق س یا ٢٥گرم بگینگ پودر ١/٤ق م وانیل کمی پودر قند ٨٥گرم زرده و سفیده رو جدا میکنیم سفیده را با نصف پودردقند زده تا کاملا فرم بگیره .زرده را بابقیه پودر قند به همراه وانیل میزنیم تا کرم رنگ بشه اردو بکینگ پودر رو با هم سه مرتبه الک میکنیم ودر سه مرحله آرد و سفیده رو به زرده اضافه میکنیم.یعنی اول کمی مخلوط آرد به زرده اضافه کرده دورانی مخلوط میکنیم بعد کمی سفیده بعد دوباره کمی آرد و به همین ترتیب تا مواد تمام شه. دورانی و ارام هم میزنیم سینی را کاغذ روغنی انداخته مواد رو با قیف در سینی ریخته روی انها پودر قند میریزیم در فر از پیش گرم شده با دمای ١٧٥ درجه به مدت ١٥ دقیقه میپزیم. بعداز خنک شدن با خامه پر میکنیم و پودر پسته. و یا کاکائو میریزیم https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e فوروارد کنین☺️

#شیرینی_بهشتی_شکلاتی مواد لازم: 150 گرم روغن 170 گرم شكر 220 گرم آرد 80 گرم کاکائو شکلات ذوب شده 50 گرم مغز آجیل طرز تهیه: برای درست کردن شیرینی بهشتی شکلاتی ابتدا پودر شکر و روغن را با میکسر خوب بزنید تا حسابی پوک بشود. چند بار با لیسک کناره های ظرف را تمیز کرده و وسط بیاورید. سپس آرد و کاکائو را کم کم به آن اضافه کنید و با دست مخلوط نمایید تا خمیر صافی بدست بیاید. بعد با وردنه خمیر را پهن نمایید و سعی کنید قطرش یک سانت باشد؛ بعد قالب بزنید و بگذارید تو فر 150 درجه به مدت نیم ساعت. پس از سرد شدن با قیف کاغذی رویش شکلات ذوب شده بریزید و با مغز آجیل تزیین کنید. https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e فوروارد کنین☺️

#بامیه https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e فوروارد کنین☺️

#کوکی_نمکی مواد لازم: کره‌ 125 گرم تخم‌مرغ 2 عدد ماست 1 فنجان روغن مایع 1 فنجان پنیر سفید 1 لیوان نمک 1 قاشق پودر فلفل نیم قاشق بیکینگ‌پودر کمی آرد مقداری تخمه‌ آفتاب‌گردان طرز تهیه: برای درست کردن کوکی نمکی ابتدا کره‌ی نرم، تخم مرغ، ماست، روغن مایع، پنیر رنده شده، نمک و پودر فلفل قرمز خشک را در ظرف مناسبی به خوبی با هم مخلوط می‌نماییم بعد مخلوط آرد و بیکینگ‌پودر را کم‌کم و به صورت کنترل شده به مخلوط اضافه نموده و خوب مخلوط می‌نماییم و ورز می‌دهیم تا خمیر نرم و لطیفی حاصل شود. خمیر را با وردنه روی سطح صاف باز می‌کنیم و با قالب مخصوص شیرینی به شکل دلخواه قالب می‌زنیم و در سینی فر که کف آن کاغذ روغنی گذاشته ایم، می‌چینیم. بعد سطح بیسکویت‌ ها را به زرده ی تخم‌مرغ آغشته می‌نماییم و روی آن‌ها تخمه آفتابگردان ریخته و در فری که از پیش با دمای 170 درجه‌ سانتی‌گراد روشن نموده‌ایم، می گذاریم تا کوکی نمکی آماده شود. https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e فوروارد کنین☺️