#سمنو
اینم طرز تهییه سمنو خوشمزه😋😋😋
#موادلازم :
گندم ۱ کیلو
آرد گندم ۳ الی ۴ کیلو
بادام یا فندق یا پسته
ابتدا گندمها را خوب تمیز کرده شسته و در ظرفی می ریزیم و روی آنها را با آب سرد به مدت دو روز می پوشانیم , در این فاصله چند بار آب آن را عوض می کنیم , زمانی که نوک گندمها سفید شد , در صافی ریخته تا آب آن خارج شود , سپس گندمها را در یک پارچه تمیز و مرطوب ریخته و در دیس قرار می دهیم و در جای نسبتاً گرمی گذاشته یکی دو روز به این صورت بماند. در این فاصله روزی یکی دو بار کمی آب روی پارچه می پاشیم تا خشک نشود.
(باید توجه داشته باشیم آب زیاد باعث ترشیدگی گندمها می شود ) بعد از دو روز که گندمها ریشه داد, پارچه را از روی آنها برداشته و در ظرف مناسب می ریزیم , سپس پارچه ای مرطوب روی گندمها می کشیم و باز روزی یکی دو بار روی آنها راکمی آب می پاشیم تا زمانی که گندمهاساقه پیدا کنند و کمی بلند شوند . پارچه را بر می داریم و زمانی که ساقه نقره ای رنگ شد , قبل از اینکه شکفته و سبز شود آن را برای سمنو استفاده می کنیم .
حال گندم نقره ای شده را چرخ کرده، آن را در ظرفی ریخته مقداری آب روی آن می ریزم و خوب مخلوط می کنیم . از صافی رد کرده مواد موجود در صافی را بین دو دست فشار داده تا کاملاً شیره آن خارج شود .
آردگندم را در ظرفی ریخته شیره گندم تهیه شده را به تدریج به آرد اضافه کرده و هم می زنیم بطوری که گلوله نداشته باشد . (باید توجه داشت که مقدار شیره در حدی باشد که مایه را کاملاً رقیق کند) روی حرارت قرار داده و مایه را کاملاً هم می زنیم تا زمانی که به جوش آید و غلیظ شود .
این مایه باید مرتب هم زده شود زیرا سمنو زود ته می گیرد. آنقدر زدن را ادامه می دهیم تا اب آن کاملاً تبخیر شده و به شکل حلوا در آید و رنگ آن کمی سرخ شود (باید متذکر شویم که در سمنو شکر یا روغن اضافه نمی شود , زیرا جوانه گندم بطور طبیعی مقداری شیرینی و چربی دارد) مجدداً بتدریج مقداری آب به سمنو اضافه کرده ,هم می زنیم تا گلوله نشود و مایه یکدست و رقیق شود. حرارت را ملایم نموده وگاهی آن را هم می زنیم تا زمانی که کاملاً غلیظ شود و به صورت سمنو در آید .
در آخر پسته یا فندق یا بادام رادر سمنو ریخته بعد از بیست الی سی دقیقه حرارت را خاموش کرده و مورد استفاده قرار می دهیم . قابل ذکر است که این غذای سنتی ایرانی برای کودکان بسیار مفید و مغذی می باشد
💯مشاوره ودرمان قطعی بیماریها👇🏻
join🔜 @SalamateMontazeran
🔴 #درمان_خشکی_دیواره_معده
دیواره ی معده باید نرم باشد و اگر خشک باشد نوعی بیماری است .
🔷 آویشن و نمک
🔶 امام صادق (ع) فرمود چهار چیز است که بینایی را جلا می دهند نفع دارند و ضرر ندارند ... آویشن و نمک " بادی که روی قلب فشار آورده را طرد می کند و راه بسته شده را باز می کنند و بلغم را می سوزانند و مدر هستند و دهان را خوشبو می کنند و معده را نرم می کنند . آویشن را باید آسیاب کرد و مقدار نمک باید به اندازه ی نیاز باشد و لازم نیست با آویشن برابر باشد .
💯مشاوره ودرمان قطعی بیماریها👇🏻
join🔜 @SalamateMontazeran
🔷 #شیرگاو
🔶 در روایت آمده است " ( شیر گاو ) #معده را شستشو می دهد و #قلوه ها را نیرو می دهد و #پیه می پوشاند و #اشتهای خوراک می آورد .
#شیر به تنهایی یک غذای کامل است
و این طور نیست که بعد از خوردن شیر اشتها باز شود بلکه بر اثر مصرف #شیر به تدریج در طول زمان اشتها بیشتر می شود .👌
💯مشاوره ودرمان قطعی بیماریها👇🏻
join🔜 @SalamateMontazeran
🔷 #پنیر
🔶در روایت آمده است " پنیر غذای پیش از خود را #هضم می کند و سبب #اشتهای بعد از غذا می شود .
☝️منظور از پنیر ، پنیر #طبیعی است ،
پنیر #هضم کننده است و #شکم را خالی می کند و سبب #ضعف می شود .
در روایات توصیه شده است به تنهایی و در صبح مصرف نشود❌ بهتر این است که پنیر به همراه #گردو مصرف شود .
💯مشاوره ودرمان قطعی بیماریها👇🏻
join🔜 @SalamateMontazeran
🌷نگه داشتن #منی هنگام نزول شهوت
🌴روایت:کسی که می خواهد در بدن خود #سنگ نیابد،ودچار سختی #ادرار نشود،
منی خود را در هنگام نزول شهوت نگه ندارد.❌
💯مشاوره ودرمان قطعی بیماریها👇🏻
join🔜 @SalamateMontazeran
💠 #سبک_زندگی
🍖پرندگان #حلال گوشت
پرنده ي حلال گوشت ،پرنده اي كه داراي سنگدان ،يا چينه دان يا سيخك پشت پا باشد و چنگال نداشته باشد و مردار نخورد و زماني كه پرواز كند ،بيشتر بالهايش را تكان دهد ،حلال گوشت است.
🌹گوشت پرندگان از گوشت چارپايان و گوسفند بهتر است .🌹
💯مشاوره ودرمان قطعی بیماریها👇🏻
join🔜 @SalamateMontazeran
🐦 #كبوتر:
خوشمزه ترين گوشت
گوشت كبوتر خانگي است ، به ويژه جوجه اي كه داراي توانايي پرواز باشد .
🍃 معروف است كه كبوتر خانگي هر چيزي را نمي خورد و تنها دانه يا نان تازه را مي خورد و فضله ي انسان يا حيوان و چيزهاي آلوده را نمي خورد .
🌹 دليل خوشمزه بودن گوشت كبوتر از ديدگاه امام علي (ع) ،سودمندي ،زيان نداشتن ان و تقويت بدن است.
💯مشاوره ودرمان قطعی بیماریها👇🏻
join🔜 @SalamateMontazeran
✴️ #دوشنبه 👈 9 دی 98
👈3 جمادی الاول 1441👈30 دسامبر 2019
🕌مناسبت های اسلامی.
📛تقارن نحسین صدقه اول صبح لازم است.
📛خرید و فروش کلان بی نتیجه است.
👶نوزاد امروز مبارک و عمری طولانی دارد.ان شاءالله.
🤒بیمار امروز شفا یابد ان شاءالله.
🛫 مسافرت خیلی مکروه است اگر ضروری است حتما حتما همراه صدقه باشد.
👩❤️👩حکم مباشرت امشب.
مباشرت شب سه شنبه مستحب و فرزند دهانی خوشبو و دلی مهربان دارد.
🔭 احکام نجوم
🌓انجام اموری از قبیل:
✳️شروع به ساخت و ساز.
✳️جابجایی خانه و مغازه.
✳️نقل و انتقالات.
✳️بردن جهیزیه عروس.
✳️و معامله و داد و ستد نیک است.
💇♂ طبق روایات، #اصلاح_مو (سر و صورت) در این روز از ماه قمری ، خوب و باعث طول عمر است.
🔵 دوشنبه برای #گرفتن_ناخن، روز مناسبی است و برکات خوبی از جمله قاری و حافظ قران گردد.
👕 دوشنبه برای بریدن و دوختن #لباس_نو روز بسیار مناسبی است و آن لباس موجب برکت میشود.
✴️️ وقت #استخاره در روز دوشنبه: از طلوع فجر تا طلوع آفتاب و بعداز ساعت ۱۰ تا ساعت ۱۲ ظهر و از ساعت ۱۶ عصر تا عشای آخر( وقت خوابیدن)
❇️️ ذکر روز دوشنبه : یا قاضی الحاجات ۱۰۰ مرتبه
✳️️ ذکر بعد از نماز صبح ۱۲۹ مرتبه #یا لطیف که موجب یافتن مال کثیر میگردد
💠 ️روز دوشنبه طبق روایات متعلق است به #حضرت_امام_حسن_علیه_السلام و #امام_حسین_علیه_السلام . سفارش شده تا اعمال نیک و خیر خود را در این روز به پیشگاه مقدس ایشان هدیه کنیم تا ثواب دوچندان نصیبمان گردد.
😴تعبیر خواب
شب سه شنبه اگر کسی خواب ببیند
تعبیرش از ایه 4 سوره مبارکه نساء
و اتوا النساء صدقاتهن نحله فان طبن لکم عن شیئ منه نفسا فکلوه هنیئا مریئا....
و از معنای ان استفاده می شود که خواب بیننده یا ازدواج کند یا مالی عظیم به وی برسد یا از اهل خانه هدیه ای ارزشمند به او برسد.ان شاءالله. و شما مطلب خود را در این مضامین قیاس کنید.
🌸زندگیتون مهدوی🌸
📚 منبع مطالب ما
تقویم همسران
نوشته ی حبیب الله تقیان
انتشارات حسنین علیهماالسلام
قم:پاساژ قدس زیر زمین پلاک 24
💯مشاوره ودرمان قطعی بیماریها👇🏻
join🔜 @SalamateMontazeran
🌱هر روز خود را با بسمالله آغاز کنید🌱
🔹امام على (ع): مبادا که بدگمانی بر تو چیره شود که میان تو و هیچ دوستی، رابطه دوستانهای بر جای نمیگذارد
#صبح_نو
⏳امروز دوشنبه
۹ دی ۱۳۹۸
۳ جمادی الاول ۱۴۴۱
۳۰ دسامبر ۲۰۱۹
💯مشاوره ودرمان قطعی بیماریها👇🏻
join🔜 @SalamateMontazeran
❤️علت تاڪید روایات به #وضو گرفتن با #آب سرد
✍از روایات اهل بیت عصمت علیهم السلام چنین برداشت میشود ڪه آب گرم در وضو ڪراهت داشته و وضو با آب سرد افضل و بهتر از آب گرم است.
1⃣زیرا میڪروب هایی ڪه بر اعضاء وضو قرار دارند و ممڪن است نفوذ جلدی پیدا ڪرده و وارد بدن شوند. اما فرمانهای آب سرد آنها را نابود میسازد و هر چه آب سردتر باشد اڪسیژن آن بیشتر و فعالیت میڪروب ڪشی آن زیادتر است.
2⃣وقتی مقداری آب سرد بر اعضای وضو میریزیم، آن عضو سرد شده و جریان خون برای گرم ڪردن آن قسمت با سرعت و شدت بیشتری به سوی آن قسمت حرڪت میڪند و باعث طراوت و شادابی پوست و بدن میشود. همانطوریڪه امروز با ماساژ قلب احیاء انجام میشود و بیمار به زندگی برمیگردد شستن و دست ڪشیدن روی اعضای وضو هم باعث تسریع جریان خون در بدن میشود.
❣امام صادق علیه السلام فرمودند:
ڪسى ڪه وضو بگیرد و با حوله اعضاى وضو را خشڪ ڪند، یڪ حسنه براى او نوشته میشود، اما ڪسى ڪه وضو بگیرد و صبر ڪند تا دست و رویش خود خشڪ شوند، سى حسنه براى او نوشته میشود. زیرا اگر وضو با آب سرد صورت پذیرد و پس از آن از خشڪ ڪردن آن اجتناب شود،
بدن در برابر سرمائی ڪه در اثر خشڪ نڪردن آب وضو حس میڪند، خود به خود درجه حرارتش بالا میرود تا آب وضو را خشڪ ڪند، ڪه همین تحریڪات حرارتی باعث باز شدن منافذ زیر پوست میشود و اڪسیژن بیشتری به بافتهای پوست و مقداری هم عضلات زیر پوست میرسد و باعث نیرو و نشاط میگردد.
♨️شاید جالب باشد ڪه بدانید اعضایی ڪه در وضو شسته میشوند،حدود هشتاد درصد اعصاب حسی بدن هستند، به طوریڪه ڪه اگر به جای وضو انسان تمام بدنش را ڪامل بشوید، چیز زیادی نسبت به تحریڪ وضو،به دست نمیآید. به همین خاطر در روایات به دائم الوضو بودن و تجدید وضو با آب سرد برای فرو نشاندن خشم و آرامش اعصاب و نشاط بدن، تاڪید زیادی شده است.
📚بحارالأنوار، جلد۸۰، صفحه۳۱۴، روایت۲، باب۵
📚 پزشڪی های قرآن
💯مشاوره ودرمان قطعی بیماریها👇🏻
join🔜 @SalamateMontazeran
❣ #خلال دندان🦷
✍ پیامبر اکرم (ص):
خلال کنید که برای لثه مفید است و سبب میشود لثه سالم باشد.
✍پیامبر اکرم (ص):
#خلال کنید زیرا این خلال کردن جز پاکیزگی است 😇و پاکیزگی هم از ایمان است.
#خلال یک امر آسمانی است و جبرئیل بر پیامبر نازل شد و توصیه کرد به خلال کردن.
✍ امام صادق (ع):
با چوب گل و انار خلال نکنید زیرا این دو ژن جزام را تهییج میکنند و به حرکت در می آورند و سبب جهش ژن جزام میشود.⚜
💠 پیامبر(ص) از خلال کردن با چوب انار و مورد و نِی نهی کرد و فرمود سبب هیجان (جهش) ژن خوره میشود.
📚المحاسن،ج2،ص564
#موجوداست
💯مشاوره ودرمان قطعی بیماریها👇🏻
join🔜 @SalamateMontazeran
🌱هر روز خود را با بسمالله آغاز کنید🌱
🔹امام کاظم(ع): بهترین وسیله تقرب بنده به خدا، پس از معرفت او نماز، نیکی به پدر و مادر، و وا نهادن حسد، خودبینی و فخرفروشی است.
#صبح_نو
⏳امروز سهشنبه
۱۰ دی ۱۳۹۸
۴ جمادی الاول ۱۴۴۱
۳۱ دسامبر ۲۰۱۹
💯مشاوره ودرمان قطعی بیماریها👇🏻
join🔜 @SalamateMontazeran
❤️خاک پای پدر و مادر باشید❤️
🌸 مواظب باشید عاق والدین نشوید و پدر و مادر نفرینتان نکنند و بگویند:"خدایا من از این فرزندم نمی گذرم"
🚫 یک وقت خیره خیره به پدر و مادرتان نگاه نکنید. حالا پدرتان سر شما داد زده است، نباید کاری کنی.
🌹 پدر حاج شیخ عباس قمی مفاتیح الجنان، پای منبر حاج شیخ غلامرضا نشسته بود. حاج شیخ غلامرضا داشت از روی کتابی که حاج شیخ عباس قمی نوشته بود، مسأله می گفت. پدر حاج شیخ عباس نمی دانست که این کتاب را پسرش نوشته و حاج شیخ عباس هم چیزی به او نگفته بود.
🌹حاج شیخ عباس آمد در گوش پدرش چیزی بگوید، ناگهان پدرش جلوی مردم سر او داد زد که "بیا و بنشین ببین حاج شیخ غلامرضا چه می گوید؟ بیا و بنشین و بفهم!" حاج شیخ عباس قمی به پدرش گفت:"پدر جان! دعا کن بفهمم" نگفت این کتاب را من خودم نوشتم،
🌹نرفت به مادرش بگوید پدرم جلوی جمع آبروی مرا ریخت، خیره خیره به پدرش نگاه نکرد، فقط آهسته گفت: "پدر جان! دعا کن بفهمم"
این بود که شد شیخ عباس قمی فخر شیعه
💯مشاوره ودرمان قطعی بیماریها👇🏻
join🔜 @SalamateMontazeran
#روش_مصرف_داروهایطباسلامی_برای_کودکان
مصرف دارو برای کودکانی که توانایی خوردن دارو را ندارن این است که مقدار مورد نظر از دارو را یا با چند قطره اب مخلوط کنن تا شبیه قرص شود و آن را قورت دهند که تلخی آن را متوجه نشوند
یا مقدارمورد نظر را در چند قاشق اب حل کنند و به صورت رقیق شده بخورن تا خوردن آن راحت تر شود.(ترجیحا آب افزدونی آب فاتر یا همان آب جوشیده ی ولرم باشد)
❌ #نکته:از خوردن این نوع از داروها به صورت مخلوط در غذا و ماست یا به همراه بستنی و غیره خودداری کنید.
💯مشاوره ودرمان قطعی بیماریها👇🏻
join🔜 @SalamateMontazeran
✅ #سویق_عدس
🔹 #دستورتهیه:
عدس را آسیاب کنید. بدون روغن تفت دهید تا پخته شود و از حالت خامی خارج شود.
🔹 #مقدار و زمان مصرف : صبح ناشتا ۲ قاشق غذا خوری.
🔹 #مواردمصرف :
هیجان خون
جوش
خارش
سرگیجه
گر گرفتگی وگرمی درون
غلبه صفرا
عصبانیت
بیخوابی
دلشوره استرس
تشنگی
غلظت خون
فشار خون
خون ریزی زنانه و خونریزی روده و کولیت روده
💯مشاوره ودرمان قطعی بیماریها👇🏻
join🔜 @SalamateMontazeran
#بیخوابی
بی خوابی اگر از غلبه #صفرا باشد (از علائم صفرا زردی صورت و سفیدی چشم)
اول شب نمیتوانند بخوابند
ولی صبح به راحتی میخوابند. 😑
👈این ها باید از #صفرابرها استفاده کنند
ترکیبی داریم به نام #صفرابر که داروست
و از جمله چیزهایی که صفرا را از بین میبرند #آلوست
مخصوصاً آلوی تازه، تخم خرفه و مرکب یک و چیزهای دیگر.
💯مشاوره ودرمان قطعی بیماریها👇🏻
join🔜 @SalamateMontazeran
سلامت منتظران
#بیخوابی بی خوابی اگر از غلبه #صفرا باشد (از علائم صفرا زردی صورت و سفیدی چشم) اول شب نمیتوان
🌺از علل دیگر بیخوابی 🌺
-1⃣ تشویش فکری و نگرانی است،
2⃣- علت دیگر گرسنگی است،
-3⃣ سرما و برهنگی است،
-4⃣ میتواند بیماری باشد،
5⃣- مشکل در چشم باشد و...
💯مشاوره ودرمان قطعی بیماریها👇🏻
join🔜 @SalamateMontazeran
درمان #لکنت_زبان
☝️لکنت زبان، به دلیل قصوری است که در عضله زبان می باشد
درمان لکنت زبان دو چیز است👇
- یکی داروی ترکیبی به نام لکنت زبان که موثر است👌
🍀 داروی دیگر است که سنگ نشادر(شبیه سنگ مرمر) را در آب ماست قرار دهید و زبان را با آن بسابید و تکرار کنید تا جایی که زبان کف کند
.
ولی داروی ترکیبی قوی تر است
💯مشاوره ودرمان قطعی بیماریها👇🏻
join🔜 @SalamateMontazeran
سلامت منتظران
درمان #لکنت_زبان ☝️لکنت زبان، به دلیل قصوری است که در عضله زبان می باشد درمان لکنت زبان دو چی
.
درموارد حادتر حجامت زیر زبان هم توصیه میکنیم
.
#رازیانه
رازیانه با خواص فراوان دارویی، #التیام بخش بسیاری از بیماری ها از جمله #سرفه و #سرماخوردگی است.
#رازیانه، نوعی گیاه دارویی است كه مصارف مختلفی دارد.
تمام بخش های مختلف این گیاه یعنی دانه، برگ و ریشه آن #خوراكی است،
ولی روغن حاصل از دانه های رازیانه، #سمی بوده و حتی مصرف كم آن، می تواند منجر به ایجاد دانه های پوستی، مشكلات تنفسی و حالت تهوع گردد.☝️❌
این گیاه دارای #طعم تند، تلخ و شیرین است و كمی به طعم #نعناع شبیه است.
مصرف رازیانه باعث افزایش شیرمادر و نیز #كاهشوزن می شود.
#خواص:
۱-سموم بدن را پاك می كند
۲-حاوی مقادیر فراوانی ویتامین، مواد معدنی و فیبر است. منگنز، پتاسیم، منیزیم، كلسیم، آهن، ویتامینC و B3
۳-ویتامین C موجود در پیاز رازیانه، ضد باكتری بوده و برای سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است
۴-برای كاهش كلسترول، مفید است و از ابتلا به سرطان روده پیشگیری می كند
۵-دارای مقدار فراوانی پتاسیم است كه باعث كاهش فشارخون می شود و به این ترتیب برای افرادی که دچار حمله قلبی می شوند, مفید است
۶-بخار حاصل از جوشاندن برگ های این گیاه در آب، بیماری آسم و برونشیت را تسكین می دهد
#مضرات:
توجه داشته باشید که مصرف بیش از اندازه این گیاه، ممكن است منجر به تشنج عضلانی و حتی توهم شود.
💯مشاوره ودرمان قطعی بیماریها👇🏻
join🔜 @SalamateMontazeran