12.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سوپ شیر🍜
مواد لازم :
شیر ۱ لیتر
هویج ۱ عدد
جو پرک ۱ پیمانه
مخلوط بلغور گندم
و برنج نیم دانه ½ پ
سینه مرغ ۱ عدد
نمک، فلفل سیاه
کمی شوید تازه
خامه ۳ ق غ
قارچ ۵ عدد
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
۱۰ آذر ماهی
تولدت مبارک 🎂
﹝@Jomlax ﹞
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸تقدیم به شما خوبان خدا
🍃الهی همیشه شاد باشید
🌸الهى روزتون پر از خير وبركت باشه
🍃الهى هرچه خوبى هست مال شما
🌸آدینه تون بخیر
🍃وزندگیتون بر وفق مراد باشه
﹝@Jomlax ﹞
7.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش شیرینی پنجره ای آسون😍😍
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
7.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧑🍳#مرغ_سوخاری🧑🍳😍😍
سینه مرغ ۵۰۰ گرم
شیر ۱ استکان چایخوری
آرد ۱ لیوان
سیر رنده شده ۲ حبه
سس مایونز ۲ ق غ
تخم مرغ ۱ عدد
فلفل و ادویه کاری هر کدام ۱ ق چ پُر
نمک ۱ ق چ
کورن فلیکس یا پودر سوخاری پولکی ۳ لیوان
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#املت_پیتزا😍😍
#کلیپ
تخم مرغ 6 و یا به تعداد نفرات
نمک
1 ق غ فلفل کاپیا خرد شده (فلفل ترکیه ای)
3 عدد گوجه فرنگی گیلاسی ریز خرد شده
به دلخواه سوسیس، ذرت، فلفل سبز (من امروز استفاده نکردم)
1 استکان سوجوک رنده شده (از فرآورده های گوشتی شبیه سوسیس)
حدود1 استکان اسفناج ریز خرد شده
پنیر پیتزا رنده شده، به دلخواه پنیر چدار
ابتدا تخم مرغ ها و نمک را 2 دقیقه با همزن برقی هم بزنید. اسفناج ها را اضافه کنید و هم بزنید. کمی روغن داخل ماهیتابه بریزید و گرم کنید. تخم مرغ های زده شده را داخل ماهیتابه بریزید 2 دقیقه با در بسته بپزید سپس گوجه فرنگی و فلفل قرمز خرد شده و سوجوک رنده شده و پنیر پیتزا را اضافه کنید و مجدد در ماهیتابه را بذارید. وقتی پنیر پیتزا آب شد روی املت جعفری خرد شده بپاشید و برش بزنید و سرو کنید. نوش جان
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#عصاره‌ی_پودری_مرغ
گوجه ----> یک عدد
هویج ----> ۲ عدد
پیاز ----> ۱ عدد
فلفل دلمه‌ای ----> ۱ عدد
گشنیز ----> ۱ پیمانه
فلفل شمشیری قرمز ----> ۱ عدد
فلفل شمشیری سبز ----> ۱ عدد
زنجبیل ----> ۲ بند انگشت
سیر ----> ۳-۴ حبه
چوب دارچین ----> ۱ عدد
برگ بو ----> ۲ عدد
آب مرغ ----> ۱ لیتر
(یا چند تیکه مرغ و ۱ لیتر آب)
روغن ----> ۱ پیمانه
آرد قنادی یا نشاسته ذرت ----> ۱ پیمانه
نمک ----> ۱ ق غ خ
فلفل قرمز / پاپریکا ----> ۱ ق غ خ
پودر تخم گشنیز ----> ۱ ق غ خ
فلفل سیاه ----> ۱ ق غ خ
زردچوبه ----> ۱ ق غ خ
گراماسالا ----> ۱ ق غ خ
پودر زیره ----> ۱ ق غ خ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
12.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش بال و بازو زعفرونی😉😍😍
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
7.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوفته_کباب 🍢
مواد لازم🔻
گوشت چرخ کرده : ۳۰۰ گرم
جعفری ساطوری شده تازه : ۲ قاشق غذاخوری
پودر نان یا سوخاری : ۲ قاشق غذاخوری
پیاز : ۱ عدد
نمک ،فلفل ،زردچوبه
زیره ،پاپریکا
سیر : ۱ حبه
زنجبیل : ۱/۲ قاشق چایخوری
نان پیتا
مواد لازم برای سس گوجه🔻
گوجه خرد شده : ۴ عدد
رب : ۱ قاشق مرباخوری
روغن زیتون سیر : ۱ حبه
اورگانو : ۱ قاشق مرباخوری
سیر : ۱ حبه
مواد لازم برای سس طحینه🔻
ماست موسیر : ۶-۵ قاشق غذاخوری
ارده : ۱ قاشق غذاخوری
نمک ، فلفل و پودرسیر
لیموترش تازه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیله_سوخاری😍😍
1 عدد سینه مرغ بزرگ
1 قاشق چایخوری پونه کوهی (می تونید ادویه جات را طبق سلیقه خود اضافه کنید)
من به مقدار زیادی کاری و نمک و فلفل اضافه کردم
1 قاشق چایخوری فلفل قرمز
1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
1 و نیم قاشق چایخوری نمک
1 حبه سیر
مواد سس
1 عدد تخم مرغ
1 بطری ما الشعیر ( یا آب معدنی گازدار )
1 و نیم قاشق چایخوری نمک
5 قاشق غذاخوری آرد (ترجیحا آرد ذرت)
1 بسته بکینگ پودر
روغن برای سرخ کردن
توصیه می کنم این دستور رو سیو و حتما امتحان کنید. سینه مرغ را برش بزنید و یک حبه سیری که داشتید رو ریز کنید، ادویه و‌نمکی رو که مقدارش در بالا ذکر شده رو به مرغ اضافه کنید و موارد رو کنار بگذارید ... مواد سس رو خوب با هم ترکیب کنید و مرغ رو بهش اضافه کرده و حداقل برای نیم ساعت در یخچال قرار بدید. در تابه روغن ریخته و مرغ ها رو‌سرخ کنید بعد از پخت با سس کچاپ ، مایونز یا ماست و نعناع سرو و نوش جان کنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
11.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ته چین هویج
۴ پیمانه برنج
۴ عدد هویج درشت
۲ عدد پیاز
۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
۸ ق غ زرشک
۱ ق غ رب
یک ق غ کره
زعفران دم کرده
شکر یک ق غ
ادویه ها : نمک، فلفل قزمز و سیاه، پاپریکا، تخم گشنیز، زردچوبه، پودر سیر، جوز هندی و دارچین هر کدام ۱ق چ سر پُر
پیاز رو سرخ کنید گوشت را اضافه کنید کمی نمک بزنید و بزارید تفت ببینه ادویه ها و یک ق رُب و خلال هویج رو اضافه کنید و درب ظرف رو ببندید تا با بخار هویج ها نرم و تفت داده شوند در این مدت چندبار مواد را هم بزنید. ۱ق کره را به همراه زرشک و شکر و زعفران دم کشیده با مواد مخلوط کنید و مجدد درب اونها رو ببندید و بزارید کنار
دو عدد زرده تخم مرغ و یک سفیده را با کمی نمک همزده و یک ملاقه پر ماست به همراه زعفران، کره و روغن (یک پیاله) مخلوط کنید بعد از یک دست شدن و آبکش کردن برنج نصف برنج را به مایع تهچین اضافه کنید و ته قابله بریزید .
حالا مایع هویج و گوشت را روی لایه تهچین بریزید و صاف کنید و در آخر الباقی برنج را روی مواد ریخته و بزارید تا دم بکشه ما از پلو پز استفاده کردیم که یک ساعت و نیم زمان نیاز داشت اما برای روی گاز یک ساعت یا ۴۵ دقیقه کافیه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧑🍳#غوره_مسما🧑🍳😍😍
۲ عدد ران کامل مرغ
۲ عدد پیاز
۱ قاشق رب گوجه
۱ لیوان غوره
۳عدد بادمجون
۳ عدد گوجه
نمک و فلفل و زردچوبه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳