✅ راتا مرغ کرفس 😋
✍مواد لازم :
سینه مرغ پخته و ساطوری 150 گرم
سیب زمینی آبپز 1 عدد کوچک
پیازچه 2 ساقه ساطوری
کرفس تازه 1 ساقه نگینی ریز خرد شده
خیارشور 1 عدد نگینی ریز خرد شده
گردو 1 تا 2 ق غ ریز خرد شده
سس مایونز 1 ق غ
پنیر خامه ای 1 تا 2 ق غ
نمک و فلفل
نان تست
🍜طرز تهیه :
مرغ را پخته و ساطوری کنید و با سیب زمینی پخته رنده شده و بقیه مواد ترکیب کنید. دقت کنید که این مواد نباید خیلی شل یا خیلی سفت و چرب باشد بلکه باید حالتی مانند سالاد الویه داشته باشد پس سس و پنیر را با دقت اضافه کنید تا راتا به حالت مطلوبی برسد.
از یک رینگ (کاتر به شکل دلخواه) با ابعاد دلخواه که حداقل 2 تا 3 سانتیمتر ارتفاع داشته باشد برای کاتر زدن استفاده کنید.
با کاتر نان تست را برش بزنید و نان را از کاتر خارج کنید.
کاتر را روی یک کیسه فریزر قرار دهید و از موادی که آماده کرده اید یک قاشق پر داخل رینگ بریزید و با قاشق خوب صاف کنید.
نان تست را به آرامی داخل رینگ روی مواد قرار دهید و کمی فشار دهید تا به مواد بچسبد سپس به آرامی رینگ را با کیسه برگردانید و کیسه را از روی راتا برداشته و با دقت نان تست را به سمت بالا فشار دهید تا راتا از رینگ خارج شود.
راتا را با مواد دلخواه تزیین و سرو کنید.
میتوانید سیب زمینی را از این رسپی حذف کنید.
#فینگرفود #راتای_مرغ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#راتای_مرغ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳