6.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بادمجان را با کوفته بپیچید
مواد
300 گرم گوشت چرخ کرده
1 عدد پیاز رنده شده
1 عدد تخم مرغ
1 حبه سیر
1 لیوان چای خرده نان یا خرده نان کهنه
فلفل کاپیا 1 عدد
1 عدد جعفری
1 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز
1 قاشق چایخوری فلفل چیلی (اختیاری)
فلفل سیاه در نوک یک قاشق چایخوری
1 قاشق چایخوری زیره آسیاب شده
بادمجان 4-5 عدد
سرخ کردن
روغن مایع
برای تزئین
فلفل سبز
گوجه فرنگیها
برای سس
نصف قاشق غذاخوری رب فلفل
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1 قاشق چایخوری نمک مالشی
1 لیوان آب جوش
ساخت
ابتدا بادمجان ها را پوست بگیرید و از طول برش دهید و بگذارید 15 دقیقه در آب نمک بماند.
برای درست کردن کوفته ها، ادویه، نمک، پیاز، فلفل دلمه ای، فلفل، سیر، آرد سوخاری، تخم مرغ را اضافه کرده و گوشت چرخ کرده را ورز دهید.
کوفته ها را به شکل انگشت در می یاد
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
10.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
📌 اگر فکر میکنید تهچین در کنار نه ماهی میتونه مضر باشه میتونید با تهدیگ دیگه‌ای جایگزینش کنید واجب نیست حتما کنار این غذا باشه.
------
مواد لازم برای ۲ تا ۳ نفر
برنج: ۲.۵ پیمانه
تن ماهی: یک عدد ۱۸۰ گرمی
رب گوجه: ۱ ق‌غ
کره: ۳۰ گرم
پیاز داغ: ۱ ق‌غ
نمک به میزان دلخواه
برای تهچین:
ماست: ۱.۵ قاشق
تخم مرغ: ۱ عدد
روغن: ۲ق‌غ
زعفران: ۱ق‌غ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
19.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه سالاد خوشمزه
صد گرم جعفری
صد گرم ریحون
صد گرم اسفناج
یک قاشق چ خردل
دو حبه سیر
نصف لیوان روغن زیتون
نصف لیوان آب
آب یک عدد لیموترش
دو تکه فلفل هالاپینیو
چهل گرم مغز گردو
.
با این سس میتونی یه تحول ایجاد کنی😊
امیدوارم خستگی مو در بیارین🥰
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
17.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک سیب خونگی بدون آرد😋
میتونید از گلابی یا هر میوه‌ای استفاده کنید
مواد لازم :
سیب سه عدد
پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم
شکر در صورت تمایل
تخم مرغ ۲ عدد
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
13.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•جوجه لبنانی😋•
~❤️مواد لازم :
سس خردل ۲ ق
فیله یا سینه مرغ
آب پرتقال ½ لیوان
نمک، فلفل، پودر سیر
ماست چکیده یک ق
نعنا خشک ۱ ق غ
سس چیلی ۲ ق
رب گوجه ۱ ق
سیر ۲ حبه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
20.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•پاستا میت بال🍝•
یه طعم متفاوت و در عین حال خیلی خوشمزه🤤
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳