ســـــلام یه صبح دیگه از فصل زیبای تابستان آغاز گشت آرزو می‌کنم قلبتون پر باشد از مـهر و محبت تنتون سلامت روحتون سرشار از آرامش و روزی و برکتتون روز افزون صبح دوشنبه‌تون دل انگیز و شاد ﹝@Jomlax ﹞

#ایده_کیک ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#قرابیه_خیس 🍪 کره 125 گرم 🍪نصف پیمانه روغن 🍪نصف پیمانه پُر پودر قند 🍪تخم مرغ 1 عدد 🍪 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو 🍪 1 قاشق مرباخوری بیکینگ پودر 🍪 1 قاشق چایخوری وانیل 🍪 2.5 الی 3 پیمانه آرد مواد لازم برای شربت: 🍪 1 پیمانه شکر 🍪 1.5 پیمانه شیر ابتدا شربت را آماده کنید. شیر و شکر را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت بذارید تا وقتی که شکر حل بشه، سپس کنار بذارید سرد بشه. تا شربت سرد می شه همه مواد به جز آرد را در ی کاسه ریخته و مخلوط کنید. سپس آرد را کم کم اضافه کنید تا حدی که خمیری نرم و لطیف بدست بیاد. از خمیر تکه هایی به اندازه گردو جدا کرده و گرد کنید سپس آنها را با فاصله روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده اید ، قرار داده و در فر از قبل گرم شده 170 درجه به مدت 15-20 دقیقه بپزید، بعد از بیرون آوردن از فر تا یکی دو دقیقه صبر کنیدتا کمی از داغی بیفتد و در نهایت آن را در شربت فرو کرده و خارج کنید و با شکلاتی سفید تزئین کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش درس کردن 🍟شیربادام🍟 🍒 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#قرابیه_ویفری_فندقی 250 گرم کره مارگارین یا کره نصف پیمانه روغن نشاسته ذرت 1 پیمانه 1 پیمانه پودر قند 1 قاشق غذاخوری سرکه (من از سرکه سیب استفاده کردم) 1 بسته وانیل(5 گرم) یکمی نمک نصف پیمانه پودر فندق 1/5 پیمانه آرد 🌸طرز تهیه : ابتدا یک و نیم پیمانه آرد رو در ماهیتابه ریخته و تفت بده. وقتی بوش دراومد نصف پیمانه فندق بهش اضافه کن و یکی دو دقیقه دیگه تفت بده و حرارتو خاموش کن و بریزش توی سینی تا خنک شه، بقیه مواد رو با هم مخلوط کن و با همزن بزن بعد به مخلوط آرد و فندقی که تفت دادی اضافه کن. آردُ کم کم اضافه کن تا یه خمیر نرم بدست بیاری بعد شکلش بده و بزارش داخل سینی فر و بزار توی فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه بپز و به دلخواه تزیینش کن 😍 در صورت تمایل میتونی پودر قند روشون الک کنی و سروش کنی. این قرابیه بهترین قرابیه ای که میتونی تو عمرت درست کنی. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کوکو_پیتزایی اینم کوکوی مد نظر😅👊🏻 مواد لازم : ۲ عدد تخم مرغ نمک فلفل آویشن زردچوبه ۱۵۰ گرم ماست چکیده ۵۰ گرم سس خردل ملایم(همه ی فروشگاه ها دارن) ۱۳۰ گرم پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم آرد سفید ۲۵ گرم جعفری درشت خورد شده طرز تهیه : تخم مرغ و ادویه هارو هم میزنیم و ماست و سس خردل رو بهش اضافه و بازم هم میزنیم و پنیر پیتزا و آرد هم بهش اضافه میکنیم خیلی خوب هم میزنیم و بعدش جعفری هم اضافه میکنیم،بعد مث کوکو داخل روغن سرخ میکنیم ، داخل فر بدون روغن هم میشه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شربت_مجلسی درست کردن این شربتم فوق العاده راحته و احتیاج به توضیح خاصی نیست⁣ ⁣ 👈🏻فقط پنیرک زیاد بمونه رنگش میپره بهتره برای مهمونی لایه پایینش و درست کنید مهموناتون اومدن لحظه اخر عصاره پنیرک رو بهش اضافه کنید😍تا خوشرنگ و جذاب بمونه ⁣ ⁣ 👈🏻👈🏻گل پنیرک خشک هم عطاری ها دارن⁣ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

📽 آموزش #دسر_ژله_کج_شکلاتی 🍷 . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کتلت_با_طعم_بینظیر . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مافین_شکلاتی 😋😍 سه عدد تخم مرغ یک لیوان شکر را با همزن زدم تا حجمش دوبرابر بشه وکرم رنگ بشه کمی وانیل زدم و نصف لیوان روغن مایع و یک لیوان شیر اضافه کردم وهم زدم دو و نیم لیوان آرد ویک قاشق غذاخوری یا یک پاکت پکینگ پودر و دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو رو الک کردم و با لیسک دورانی مخلوط کردم و آخر سر شکلات تخته ای خرد شده ۲۰۰ گرم اضافه کردم و مخلوط کردم داخل قالب مافین کپسول مخصوص مافین گذاشتم و با ملاقه کوچیک از مایه کیک داخلشون ریختم و روی مایه کیک شکلات خرد شده یا شکلات ریز اشکی ریختم و داخل فر از قبل گرم شده ۱۷۵ درجه بیست دقیقه گذاشتم تا کیکها پخته بشه وبا خلال دندون امتحان کردم وقتی تمیز بیرون اومد از فر خارج کردم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳